15 Restoran Hebat untuk Dicoba di Pusat Kota Vancouver

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:40

Downtown Vancouver sangat ideal untuk pecinta kuliner-lokal dan turis akan menemukan banyak pilihan restoran untuk dicoba, termasuk santapan lezat dari koki pemenang penghargaan, ditambah rasa dan hidangan dari seluruh penjuru dunia. Daftar 15 restoran terbaik di pusat kota Vancouver ini menyajikan pilihan makanan lezat terbaik untuk semua anggaran.

Restoran Asia Warisan

Koki yang terlatih secara klasik, dan bintang dari Top Chef Kanada, Chef Felix Zhou menjalankan pendirian layanan konter Heritage Asian Eatery. Restorannya menyajikan makanan kenyamanan klasik dengan cita rasa Asia, seperti bao perut babi, sayap ayam lima rempah, pangsit XLB, dan mangkuk nasi bebek. Kunjungi Heritage untuk masakan Timur Jauh dan bahan-bahan lokal dalam suasana santai. Lokasi West Pender-nya juga dekat dengan Canada Place yang ikonik.

Cafe Medina

Brunchers hati-hati, mungkin ada antrean di sini setiap hari dalam seminggu, dan begitu Anda masuk ke dalam Cafe Medina yang hangat dan ramah, Anda tidak akan pernah ingin pergi! Memadukan hidangan yang terinspirasi Mediterania dengan wafel terbaik di kota, menu makan siang eklektik adalah salah satu untuk dikunjungi lagi dan lagi. Coba tagine atau buatjalan melalui wafel dengan saus khusus seperti air mawar pistachio cokelat putih. Buka hanya untuk brunch (8 pagi hingga 3 sore pada hari kerja dan 9 pagi hingga 3 sore pada akhir pekan).

Boulevard Kitchen & Oyster Bar

Mencari tempat kencan malam yang romantis? Ruang makan bergaya vintage Boulevard Kitchen & Oyster Bar terinspirasi oleh bistro Eropa dan memiliki bar tiram, bar sampanye, dan teras luar ruangan. Datang ke sini untuk acara khusus dan rayakan dengan makanan laut yang lezat (spesialisasi Chef Eksekutif Alex Chen) atau datang ke sini pada Happy Hour (3-5:30) untuk mencicipi menu Boulevard yang murah. Brunch akhir pekan adalah pilihan populer untuk orang-orang Vancouver dan tamu hotel (restorannya ada di dalam Sutton Place Hotel di 845 Burrard Street).

Galeri Kafe

Ini mungkin tampak seperti jebakan turis yang harus dihindari, tetapi Kafe Galeri Galeri Seni Vancouver adalah permata tersembunyi di jantung Robson Plaza di pusat kota yang telah berdiri kokoh sejak 1994. Pilih dari berbagai macam quiches yang baru dibuat, salad, sandwich, sup, dan pai, serta makanan ringan lainnya, serta pilihan anggur dan bir jika Anda ingin menikmati minuman dengan makan siang Anda. Tutup pukul 6 sore, tetapi jika Anda berada di sana pada hari musim panas, ambil beberapa makanan dan sebotol minuman murah, dan berjemur di bawah sinar matahari di tangga galeri. Teras luar ruangan sangat menyenangkan dan sempurna untuk orang-orang yang menonton.

Twisted Fork Bistro

Terletak di ujung Granville Street yang berpasir, Twisted Fork Bistro mudah diabaikan saat berjalan-jalan di antarabar, tetapi Anda akan melihat antrean di sini untuk makan siang yang akan memberikannya. Terinspirasi oleh bistro Prancis, ruang bijou memiliki aksen kayu dan bilik yang memberikan suasana romantis. Menunya hanya untuk makan siang. Mereka akan mendudukkan Anda antara jam 8 pagi sampai 14:30, tutup sekitar jam 4 sore. harian. Mereka menawarkan hidangan klasik Prancis seperti croque monsieur dan favorit seperti telur benny dengan salmon asap.

Restoran Miku

Terletak dekat Canada Place dan terminal kapal pesiar, Miku adalah restoran saudara dari Minami di Yaletown. Sama seperti saudaranya yang lebih kecil, Miku berspesialisasi dalam sushi gaya aburi Jepang, yang melibatkan membakar bagian atas sushi yang dikemas, menciptakan rasa berasap yang khas dan lezat. Cobalah salmon atau udang (ebi) aburi sushi, yang paling laris, dan nikmati Red Wave Rolls yang diisi kepiting dan cumi renyah untuk mencicipi makanan laut Pantai Barat di lingkungan sushi kelas atas.

Japadog

Vancouver's food-truck-turned-international-sensation Japadog menggabungkan makanan pokok stadion Amerika Utara klasik, hotdog sederhana, dengan cita rasa Jepang seperti pilihan Terimayo dengan saus teriyaki, mayo, dan rumput laut. Pilihan aneh dan luar biasa lainnya termasuk yakisoba (ya, mie dalam hot dog), daging sapi kobe, atau hot dog ebi (udang) goreng. Silakan pilih dan makan di tempat, atau kunjungi truk makanan asli di Burrard Street terdekat.

Nightingale

Chef David Hawksworth, pemilik restoran mewah Hawksworth Restaurant di Rosewood Hotel Georgia, membuka Nightingalesebagai pengalaman bersantap kasual kelas atas yang berfokus pada hidangan vegetarian, berbagi piring, dan pizza (yang dia habiskan setahun untuk menyempurnakan pra-pembukaan). Pergilah ke sini untuk menikmati koktail kreatif, brews lokal, dan hidangan lezat, semuanya bertempat di sebuah bangunan warisan yang indah.

Gyoza Bar

Populer di kalangan pekerja saat istirahat makan siang dan tempat yang ideal untuk menikmati pangsit dan ramen gyoza ala Jepang kasual kapan saja (termasuk makan siang akhir pekan). Gyoza Bar menyajikan makanan Jepang yang nyaman dalam suasana santai dengan pangsit gyoza yang disajikan dalam panci besi cor imono klasik. Makan siang dirancang untuk menjadi cepat dan lezat sedangkan menu makan malam lebih untuk pengunjung yang ingin berbagi makanan dan mengisi untuk malam hari.

Joyeaux Cafe & Restaurant

Langit-langit tinggi dan peringkat tinggi dari koki lokal memberi Joyeaux Cafe & Restaurant nuansa Paris. Hindari jam makan siang yang terburu-buru ketika pekerja kantoran datang ke sini untuk mengambil semangkuk pho yang mengepul. Sebaliknya, pergilah ke sini pada pertengahan pagi atau sore hari untuk mencoba beberapa makanan Vietnam hemat terbaik di kota. Ini adalah tempat yang bagus untuk mengisi bahan bakar sebelum menjelajahi Canada Place dan tembok laut terdekat.

Chambar

Semacam institusi Vancouver di 568 Beatty Street, brunch yang terinspirasi Belgia dan menu malam kelas atas di Chambar menjadikannya favorit penduduk lokal dan pengunjung. Nikmati moules frites Anda dengan segelas bir lokal atau impor, dan nikmati santapan sarapan serupa di restoran rekanan Cafe Medina (termasukwafel legendaris itu).

Homer Street Cafe & Bar

Tersembunyi di Homer Street (tentu saja) di sebuah bangunan bersejarah, Homer Street Cafe menyajikan ayam yang dimasak dengan sempurna dari rotisserie merah pemadam kebakarannya. Unggas adalah bintang pertunjukannya, tetapi Anda juga akan menemukan hidangan laut lokal, salad, serta keju dan piring charcuterie di menu. Ideal untuk pra-teater atau makan malam pertunjukan karena dekat dengan kawasan hiburan pusat kota.

Cibo Trattoria

Terletak di dalam butik anggaran Moda Hotel, Cibo Trattoria berfokus pada makanan musiman yang lambat dan cita rasa Italia yang otentik. Jika tidak ada ruang di trattoria 40 kursi yang sederhana namun mewah, pergilah ke sebelah Uva untuk menikmati anggur lokal, santapan bar, dan minuman musiman yang merupakan beberapa koktail paling kreatif di kota.

Royal Dinette

Smack dab di jantung pusat kota Vancouver, Royal Dinette diam-diam telah memenangkan banyak penghargaan untuk hidangan segar dari pertanian ke meja di bawah arahan Kepala Koki Eva Chin. Pergilah ke sini untuk makan siang, makan malam, atau minuman, dan nikmati ruang unik dan suasana bistro yang mewah.

Basil Pasta Bar

Hidangan lezat tidak harus menghabiskan anggaran Anda, dan Basil Pasta Bar membuktikannya dengan hidangan pasta yang segar tapi tidak mahal. Pilih pasta Anda sendiri, pilih saus, lalu tambahkan protein dan sayuran. Masakan spesial di rumah termasuk fettuccine salmon asap dan conchiglie bacon maple. Sisakan ruang untuk tiramisu yang lezatuntuk hidangan penutup! Mereka memiliki dua lokasi: satu di 636 Davie Street dan satu lagi di 1602 Yew Street.