Restoran Terbaik di Puno

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:14

Tempat Makan di Puno

Sebagian besar restoran berorientasi turis di Puno terletak di atau tidak jauh dari Jr. Lima, jalan pejalan kaki yang membentang dari bawah Plaza de Armas (alun-alun utama) Puno ke Parque Pino.

Pada titik tertentu, tampaknya, seseorang di Puno memutuskan bahwa semua turis ingin makan pizza -- dan kemudian semua orang meniru ide tersebut (hal serupa terjadi di Aguas Calientes/Machu Picchu Pueblo). Ada restoran pizza di mana-mana di pusat kota, dan banyak restoran yang bahkan bukan restoran pizza mengiklankan pizza di atas segalanya.

Obsesi pizza yang tampaknya menular ini tidak banyak membantu dunia kuliner di Puno, dan tidak selalu mudah untuk menemukan tempat makan yang enak. Beberapa restoran, bagaimanapun, menonjol dari keramaian, terutama La Table del' Inca dan La Estancia Grill -- keduanya berada di antara restoran favorit saya sepanjang masa di Peru.

La Table del' Inca

La Table del' Inca milik Prancis adalah restoran paling canggih di Puno. Anda dapat dengan mudah memindahkan restoran ini ke Lima, Arequipa atau Cusco dan itu akan tetap bersaing dengan yang terbaik yang ditawarkan kota-kota tersebut. Cukup mengapa itu berakhir di Puno adalah pertanyaan yang berbedasama sekali, tetapi penggemar makanan yang mencari kualitas asli di tepi Danau Titicaca akan senang karena hal itu.

Dimiliki oleh tiga orang Prancis – dua koki dan Hugo yang selalu profesional yang bekerja di depan rumah -- La Table del' Inca menawarkan set menu S/.80 yang mencakup beberapa pilihan menggoda untuk hidangan pembuka, hidangan utama Anda dan hidangan penutup, bersama dengan segelas anggur atau sebotol bir.

Gayanya adalah perpaduan Prancis-Peru dengan beberapa sentuhan pada hidangan lokal klasik, seperti trout ceviche dengan busa alpukat, paupiettes alpaka dalam saus mustard, atau aji de gallina semi-dekonstruksi dengan ratatouille.

Seperti yang dapat dibuktikan oleh siapa pun yang pernah ke Puno, ini bukan jenis makanan yang biasanya Anda temukan di kota. Untungnya, hidangan ini lebih bijaksana daripada mewah, dan Anda dapat melihat ke mana S/.80 Anda -- tidak sedikit untuk makanan di Peru -- telah pergi.

Dari layanan yang sopan dan informatif hingga penyajian makanan yang artistik, jelas bahwa pemilik La Table del' Inca menaruh banyak semangat, cinta, dan perhatian ke restoran mereka. Jika Anda tidak memiliki anggaran yang terlalu ketat dan Anda ingin memiliki pengalaman kuliner yang lebih tinggi di Puno, inilah -- tanpa diragukan lagi -- tempat yang harus dituju.

• Alamat: Jr. Ancash 239
• Situs web: tidak ada, tetapi ada halaman Facebook La Table del' Inca

La Estancia Grill

Jika Anda menginginkan makanan mewah dengan bakat artistik, pergilah ke La Table del' Inca. Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih mirip dengan Vikingpesta, pergi ke La Estancia Grill. Dengan potongan besar daging yang lezat, layanan tanpa basa-basi, dan asam pisco hanya dengan S/.5.50, panggangan tradisional Peru ini adalah surga karnivora yang menenggak minuman keras.

Jika Anda melihat lechon al horno (babi panggang) di antara menu spesial hari itu, pesanlah. Hidangan ini membuat saya terpesona dengan kesederhanaannya yang sempurna: sepotong besar daging babi yang berair disertai dengan dua kentang panggang yang renyah dan salsa bawang merah. Pada hari yang dingin dan gerimis di Puno, atau setelah satu atau dua hari berkayak di Danau Titicaca, tidak ada yang lebih baik.

Selain makanan klasik Peru yang biasanya berisi daging -- anticuchos, cuy, alpaca, trout, daging babi, dan banyak lagi - menu di La Estancia Grill juga memiliki sup, omelet, dan hidangan pasta. Tetapi ketika Anda bisa mendapatkan sepotong besar babi panggang panggang hanya dengan S/.23, siapa yang butuh sup?

La Estancia Grill adalah tempat nongkrong lokal yang nyata dan tidak terlalu memanjakan kerumunan turis, yang sejauh yang saya ketahui merupakan hal yang baik. Pergi dengan sekelompok teman atau sesama pelancong, pesan beberapa bir dan beberapa asam pisco, dan nikmati -- Anda tidak akan menyesal.

Alamat: Jr. Libertad 137

Restoran Mojsa

Mojsa Restaurant adalah restoran-restoran turis klasik di alun-alun, jenis tempat yang direkomendasikan oleh sebagian besar penduduk setempat (dan kantor informasi turis Puno) kepada pengunjung asing. Ini dapat diandalkan tanpa menjadi luar biasa, dengan ruang makan lantai dua berlantai kayu yang hangat dan balkon kecil dengan beberapa meja yang menghadap ke alun-alun utama Puno.

Menu adalah campuran darimakanan khas lokal, hidangan klasik Peru yang populer, dan hidangan standar internasional. Ikan trout Titicaca membuat penampilan yang tidak mengejutkan, baik dipanggang maupun sebagai ceviche. Anda juga akan menemukan alpaka dan cuy, dan pelanggan tetap Peru seperti lomo s altado, aji de gallina, dan rocoto relleno. Sumber listrik berkisar dari sekitar S/.26 hingga S/.42. Salad, pasta, dan pizza merupakan menu lainnya.

Jika Anda bisa mendapatkan kursi balkon di hari yang cerah, Restoran Mojsa adalah tempat yang menyenangkan untuk duduk dan makan atau minum kopi sambil menonton pemandangan kehidupan tradisional Peru yang terbentang di alun-alun di bawah ini.

• Alamat: Jr. Lima 635 (lantai dua)
• Situs web: mojsarestaurant.com

Inca Bar

Inca Bar (kadang-kadang bergaya IncAbar) adalah kombinasi kafe-bar-restoran di strip restoran utama, menawarkan sarapan, kopi yang layak, sandwich yang enak, pilihan la carte, dan menu makan siang yang padatú untuk kerumunan turis internasional.

Para priaú di sini – Saya menikmati sup ayam yang lezat diikuti dengan irisan tipis alpaka panggang -- mungkin adalah yang terbaik yang saya miliki di Puno. Anda juga akan menemukan hidangan seperti kari, ikan trout Titicaca jeruk, dan tumis sayuran.

Restoran itu sendiri adalah tempat yang nyaman untuk berlindung, bersantai, dan memanfaatkan Wi-Fi sambil menikmati secangkir kopi atau cokelat panas. Dan jika Anda membutuhkan sesuatu yang beralkohol, happy hour harian Inca Bar memiliki pisco sours, Cuba libres, obeng, dan lebih banyak lagi di dua untuk S/.16.

• Alamat: Jr. Lima 348
• Situs web: