Apa Itu Bintang Panduan Perjalanan Forbes/Bintang Mobil?

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:15

Pada tahun 1958, Exxon Mobil mulai mengirimkan staf bayaran anonim untuk meninjau restoran, hotel, dan spa untuk buku panduannya yang disebut Mobil Travel Guides. Meskipun kurang eksklusif dibandingkan dengan Michelin Guides, bintang 4 atau 5 Mobil merupakan pencapaian yang signifikan untuk perusahaan mana pun.

Pada bulan Oktober 2009, Exxon Mobil melisensikan merek tersebut ke Five Star Ratings Corporation, yang bermitra dengan Forbes Media untuk mengubah citra Mobil Stars sebagai Forbes Travel Guide. Panduan Mobil berhenti diterbitkan dalam bentuk cetak pada tahun 2011 dan Panduan Perjalanan Forbes sekarang sepenuhnya online.

Bagaimana Penilaian Tempat?

Tidak seperti situs ulasan yang dibuat pengguna, inspektur Forbes mengunjungi hampir 1.000 hotel, restoran, dan spa di seluruh dunia, menguji setiap properti dengan 800 standar yang ketat dan objektif untuk menentukan peringkat.

Dan, tidak seperti Panduan Michelin, panduan Forbes memberikan informasi terperinci yang menjelaskan mengapa restoran, hotel, atau spa tertentu menerima pengakuan seperti itu. Pengulas Forbes secara anonim mengevaluasi kualitas makanan, layanan, suasana, kemudahan, kemewahan, dan kenyamanan restoran. Misalnya, daftar di HowStuffWorks, yang sebelumnya menerbitkan Panduan Perjalanan Forbes, menyatakan bahwa pengulas akan menilai hal berikut, di antara lebih dari 800 kriteria lainnya:

apakahParkir valet ditawarkan
presentasi makanan yang menarik dan indah
jus jeruk dan jeruk segar tersedia dan digunakan dalam minuman campuran
suhu ruang makan nyaman dan tidak diperhatikan oleh tamu
pola cina bervariasi untuk kursus yang berbeda
meja dilapisi dengan peredam atau bantalan berat
pelayanannya hangat, penuh perhatian, dan menghargai
makanannya sempurna
presentasi makanan dijalankan dengan sempurna
hanya es batu padat (tanpa lubang) yang digunakan

Forbes juga menyediakan lebih banyak variasi peringkat bintang untuk restoran di seluruh Amerika Serikat, dibandingkan dengan tiga kota Michelin Guide.

Bintang Dijelaskan

Restoran Bintang Lima Forbes menawarkan "pengalaman bersantap yang benar-benar unik dan khas. Restoran Bintang Lima secara konsisten menyediakan makanan yang luar biasa, layanan superlatif, dan dekorasi yang elegan. Penekanan ditempatkan pada orisinalitas dan layanan penuh perhatian dan bijaksana yang dipersonalisasi. A tim ruang makan yang ramah dan hangat memperhatikan setiap detail makanan."

Restoran Bintang Empat Forbes "adalah restoran menarik dengan koki terkenal yang menyajikan makanan kreatif dan kompleks dan menekankan berbagai teknik kuliner dan fokus pada musim. Staf ruang makan yang sangat terlatih menyediakan layanan pribadi yang halus."

Forbes Travel Guides juga menyediakan daftar Restoran yang Direkomendasikan yang "menyajikan makanan segar dan menarik dalam suasana unik yang menawarkan rasa lokasi yang kuat baik dengan gaya atau menu.detail terlihat melalui restoran, dari layanan hingga menu."

Salah satu perbedaan utama antara Forbes dan situs ulasan restoran lainnya adalah bahwa Forbes juga mengulas hotel dan spa, yang berarti bahwa panduannya lebih berbeda dan tidak terlalu terfokus. Faktanya, kebanyakan orang tahu tentang Bintang Forbes untuk klasifikasi hotel daripada fokus restoran. Seperti bintang Michelin, restoran dalam daftar ini cenderung mewah dan mahal.