Jalan Memori Tokyo: Panduan Lengkap

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:03

Di Jepang ada konsep honne dan tatemae, dua kata yang mewakili perbedaan antara diri pribadi, atau perasaan batin seseorang, dan diri luar, wajah yang Anda tunjukkan kepada dunia yang bertindak dan menjawab cara-cara yang sesuai secara sosial. Ide-ide ini bukanlah satu-satunya kunci untuk memahami semua budaya Jepang, tetapi honne dan tatemae membantu membuka misteri dari beberapa perilaku yang mungkin Anda lihat di Jepang, mengungkapkan kemungkinan makna yang tidak terlihat dalam hal yang tampaknya paling tidak menarik dari hal-hal yang menyenangkan.

Tokyo's Memory Lane, atau Omoide Yokocho, adalah contoh honne Jepang dalam kehidupan nyata. Terselip di balik fluoresensi Uniqlo yang sehat dan toko modern lainnya di sekitar stasiun Shinjuku, Memory Lane adalah area kecil di gang sempit restoran dan kedai makanan. Redup, ramai, dan suram, sebagian besar strukturnya bobrok dan tua, dengan ruang hanya untuk setengah lusin pelanggan atau lebih. Mug bir dan stik yakitori disajikan tanpa pamrih, tanpa arak-arakan bersih yang menjadi ciri masakan Jepang lainnya. Melangkah ke Memory Lane, pengunjung mungkin merasa seperti telah melewati ambang ke dunia Jepang yang berbeda dan lebih gelap yang biasanya tidak terlihat.

Sejarah

Jika ini yang pertama atau bahkankedua kalinya mengunjungi Memory Lane, Anda mungkin kesulitan menemukannya. Di utara pintu keluar barat stasiun Shinjuku, di belakang toko Uniqlo bertingkat, terdapat spanduk hijau dan kuning elektrik yang menandai pintu masuk dalam bahasa Jepang. Stasiun Shinjuku Tokyo adalah pusat transportasi tersibuk di dunia: lebih dari 3,64 juta komuter melewati stasiun ini dan stasiun penghubungnya setiap hari. 200 pintu keluar dan 50 platform semuanya membutuhkan buku panduan mereka sendiri.

Shinjuku telah lama ada sebagai pusat persimpangan jalan dan kekacauan: ketika shogun Tokugawa pertama menjadikan Edo (Tokyo) sebagai ibu kotanya, daerah ini menandai persimpangan antara dua jalan menuju kota dari barat. Pada tahun 1868, Kaisar Meiji mengubah persimpangan jalan Shinjuku menjadi rel yang menghubungkan kota dengan prefektur barat Jepang. Shinjuku adalah tempat trendi dan bohemian di tahun 1930-an (seperti Koenji hari ini), di mana seniman dan penulis dapat dengan mudah eksis di pinggiran masyarakat antarperang.

Selama Perang Dunia II, bom api kurang lebih menghancurkan Shinjuku sepenuhnya. Tapi dari abu bangkit Memory Lane, pusat kegiatan pasar gelap di Pendudukan Jepang. Di sini orang bisa membeli makanan dan perbekalan lain yang diatur ketat oleh kehadiran Sekutu. Ini adalah saat Memory Lane mulai mendapatkan reputasi buruknya, yang akhirnya berubah menjadi area restoran di mana kurangnya semangat kesopanan arus utama masih berkuasa.

Nama Memory Lane adalah semacam nostalgia lidah-di-pipi untuk hari-hari pasar gelap pasca-perang, dan meskipun Tokyo bermetamorfosis abad ke-20 menjadi kota metropolitan modern, daerah tersebut tetap dipertahankanpesonanya yang lusuh. Kadang-kadang, Memory Lane disebut sebagai Shonben Yokocho, atau "Piss Alley." Meskipun toilet yang berfungsi telah lama dipasang, julukan tersebut memperjelas bahwa hal ini tidak selalu terjadi. Saat ini, terletak di antara department store, jalur kereta bawah tanah, dan gedung pencakar langit, Memory Lane mempertahankan karakter uniknya, menawarkan beragam makanan dan minuman ala izakaya yang sehat kepada pelanggan.

Tempat Makan dan Minum

Jika Anda hanya ingin makan makanan kelas satu dalam perjalanan Anda ke Jepang, sebaiknya tinggalkan Memory Lane dari rencana perjalanan Anda. Sebagian besar makanan di sini sederhana, lugas, dan relatif murah, menjadikannya tempat tujuan bagi pegawai Jepang yang pulang kerja. Meskipun Anda dapat menjelajahi daftar restoran dan kios di situs web bahasa Inggris Memory Lane, yang terbaik adalah mengetahui bahwa sebagian besar restoran berurusan dengan piring kecil, di mana Anda diharapkan untuk memesan beberapa hal serta satu atau dua minuman.

Yakitori dominan di sini, dengan lebih dari 16 kios yang memanggang paha, leher, ampela, kulit, hati, dan hati hingga menjadi arang yang sempurna. Pengusaha dan wanita Jepang duduk bahu-membahu di interior restoran yang berasap, menenggak bir, dan menggigit bagian ayam.

Tapi Memory Lane juga dikenal dengan motsu-yaki, atau isi perut panggang. Di pasar gelap pascaperang, warga Tokyo yang cerdas mulai menciptakan bisnis berdasarkan penjualan barang-barang yang tidak diatur, termasuk jeroan hewan yang tidak diinginkan. Beberapa warung terus memasak usus babi bakar, limpa, ginjal, bahkan dubur untuk relapelanggan. Selama lebih dari 40 tahun restoran Asadachi telah memanfaatkan kemampuan makanan aneh untuk menarik perhatian publik, menyajikan hidangan yang dirancang untuk meningkatkan stamina Anda: salamander yang ditusuk, hotpot penyu, penis kuda, testis babi, sashimi katak, dan minuman keras yang difermentasi dalam stoples berisi ular utuh.

Hal yang Dapat Dilakukan di Sekitar

Memory Lane adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi sebelum atau sesudah malam menjelajahi beberapa lingkungan terkenal Shinjuku lainnya: Kabuki-cho, distrik hiburan; Golden Gai, area bar kecil yang nyaman; dan Ni-chome, pusat budaya gay Jepang. Meskipun banyak kios buka untuk bisnis sekitar jam 4 sore, suasananya paling ramai di malam hari, ketika lentera kertas menerangi lorong-lorong dengan lembut.

Di sini setiap toko adalah lubang di dinding, masing-masing dengan pesonanya sendiri yang bertahan lama. Jalan-jalan kecil ini adalah retakan di tatemae Tokyo, permukaan kota yang telah dibersihkan.