Perkebunan Anggur Terbaik di Kabupaten Sonoma

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:39

Kata sudah keluar: Kabupaten Sonoma sama kerennya dengan Napa. Dengan lebih dari 450 kilang anggur, banyak di antaranya milik keluarga, biodinamik, atau keduanya, Sonoma menawarkan pembuatan anggur kelas dunia yang mengingatkan pada masa-masa awal Napa. Sebagian besar pengunjung juga akan menemukan bahwa Sonoma, dengan kota-kota kuno seperti Healdsburg, kurang komersial, lebih santai, dan seringkali lebih murah daripada tetangganya di seberang punggung bukit. Topografi Sonoma yang beragam, dengan garis pantai Pasifik, kabut pantai, dan perbukitan, membuat wilayah ini unggul dalam menumbuhkan anggur iklim dingin seperti pinot noir dan chardonnay. Anda akan menemukan contoh tingkat atas dari keduanya dan banyak varietas lainnya yang tersebar di antara 16 AVA (Area Vitikultura Amerika) di wilayah tersebut. Benar-benar ada kilang anggur untuk semua orang di Sonoma.

Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens

Sebuah Sonoma klasik, Kendall-Jackson membuat beberapa anggur terlaris di dunia-dan dengan alasan yang bagus. Pembuat anggur Randy Ullom membuat chardonnay pemenang penghargaan dan cuvées lainnya, yang tersedia untuk dicicipi di ruang mencicipi yang luas. Anda juga dapat menikmati makan siang di properti, atau berjalan-jalan di sekitar taman kuliner di tempat, 2,5 hektar tanaman herba segar, buah-buahan, dan sayuran yang luar biasa, semuanya diawasi oleh Tucker Taylor, mantan kepala tukang kebun diYountville klasik Laundry Prancis. Untuk pengalaman yang benar-benar istimewa, hadiri salah satu makan malam anggur musiman di taman yang diadakan Taylor dan timnya setiap tahun.

Jordan Winery

Yordania milik keluarga telah menjadi pusat Alexander Valley sejak 1972. Dikenal dengan cabernet sauvignon dan chardonnay bergaya Eropa, kilang anggur ini dibangun di atas lahan seluas 1.200 hektar yang sebagian besar dibiarkan alami, memungkinkan kehidupan tumbuhan dan hewan untuk hidup. berkembang pesat. Pendakian berpemandu melalui properti adalah salah satu cara bagi pengunjung yang suka bertualang untuk menjelajah! Nikmati mencicipi perpustakaan senilai $35, yang mencakup tiga anggur, hidangan pembuka dari koki (biasanya dibuat dengan bahan-bahan dari kebun di tempat), pilihan keju artisan, dan mencicipi minyak zaitun extra-virgin Jordan sendiri. Anggota program Jordan's Estate Rewards memiliki serangkaian peluang unik tambahan yang tersedia bagi mereka, termasuk menginap semalam di suite mewah yang menghadap ke kilang anggur.

Kebun Anggur Sonoma-Cutrer

Sonoma-Cutrer membuat chardonnay gaya Burgundi dan pinot noir, dengan sentuhan khas Sonoma. Geeks anggur akan berkembang di sini: Proses pembuatan anggur berteknologi maju Sonoma-Cutrer mencakup terowongan pendingin unik yang menjaga anggur pada suhu yang konsisten selama penyortiran, dan ruang tong chardonnay yang dirancang untuk meniru gua Prancis, dengan lantai tanah kosong dan-dalam pemipaan 24 mil modern untuk menciptakan tingkat suhu dan kelembaban yang konsisten untuk penuaan yang optimal. Mencicipi mulai dari hanya $15, dan Anda juga dapat bermain kroket, anggur di tangan,di halaman depan perkebunan yang masih asli.

Kebun Anggur Quivira

Di AVA Lembah Dry Creek, tepat di luar Healdsburg, Quivira membuat varietas biodinamis zinfandel, sauvignon blanc, dan Rhone. Kebun Anggur Wine Creek mereka telah menciptakan ekosistem yang unik dan beragam secara biologis dengan lokasi pemijahan salmon, sarang lebah yang sehat, taman yang beragam, dan sapi, ayam, dan babi di lokasi. Anggur dibuat dengan intervensi minimal, dan kilang anggur itu sendiri menganut praktik berkelanjutan seperti pengomposan dan energi matahari. Mencicipi perkebunan seharga $30 termasuk lima anggur, serta mencicipi charcuterie yang dibesarkan di perkebunan dan makanan ringan lainnya, sedangkan kebun anggur ramah anjing dan taman di sekitarnya adalah tempat yang bagus untuk piknik.

Perkebunan & Pabrik Anggur DaVero

Jika Anda lebih suka anggur bergaya Italia, Anda akan menyukai DaVero. Fokus kilang anggur pada varietas Mediterania berarti bahwa mencicipi di sini mungkin termasuk Vermentino renyah, buah primitivo (yang mungkin Anda kenal sebagai zinfandel), dan rosé kering yang terbuat dari barbera dan sangiovese. Kebun anggur di sini dibiarkan liar, dan pembuatan anggur dilakukan dengan pendekatan minimalis dan intervensi rendah, termasuk ragi alami. Mencicipi 90 menit, yang mencakup tur pertanian, mencicipi enam anggur, dan keju yang menyertainya, charcuterie, dan minyak zaitun yang ditanam di perkebunan adalah $45 per orang.

Truett Hurst Winery

Truett Hurst yang kuno terletak di sepanjang Dry Creek, membuatnya menarik bagi pengunjung yang ingin berpiknik. Adirondack merah yang ikonikkursi yang ditempatkan di sepanjang sungai adalah tempat kilang anggur yang paling didambakan, tetapi Anda tidak bisa salah di mana pun di properti pedesaan ini. Varietas yang ditanam termasuk petite sirah dan zinfandel, dengan fokus pada zinfandels anggur tua yang memberikan anggur akhir yang elegan dan tulang buah yang luar biasa. Pencicipan $20 termasuk lima hingga enam anggur dan diatur baik di ruang mencicipi anggur yang santai, atau area tempat duduk yang nyaman di sepanjang kebun zaitun.

Francis Ford Coppola Winery

Pengunjung ke kilang anggur Geyserville yang terkenal di Francis Ford Coppola akan menemukan lebih dari sekadar anggur yang baik. Karier film bertabur bintang Coppola ditampilkan sepenuhnya di sini, dengan galeri film yang menampilkan memorabilia dari pembuat film. Lihatlah meja Don Corleone dari "The Godfather," dan mobil asli dari "Tucker: The Man and His Dream," sebelum mulai mencicipi. Sementara Coppola membuat banyak anggur berbeda, dapatkan cita rasa otentik terroir Sonoma dengan Sonoma Inclusive Tasting, yang menyajikan anggur dari semua area Sonoma County. Tur dan pengalaman tambahan tersedia bagi pengunjung yang ingin melihat garis pembotolan, berenang di kolam di tempat, atau bermain satu atau dua putaran bocce dalam tradisi Italia yang sebenarnya.

Scribe Winery

Didirikan pada tahun 2007 oleh dua generasi keempat petani California, Scribe adalah contoh yang sangat baik dari pembuat anggur gelombang baru Sonoma. Andrew dan Adam Mariani menanam chardonnay, pinot noir, riesling, dan sylvaner di lahan seluas 40 hektar (sebelumnya merupakan peternakan kalkun)dan membuat anggur yang funky, bersahaja, dan segar. Bersantailah di atas selimut di halaman rumput atau nikmati pencicipan di hacienda berusia 100 tahun yang telah dipugar, yang mencakup empat anggur keluaran terbaru, disertai dengan camilan taman, seharga $70 per orang.

La Crema Estate di Kebun Anggur Saralee

Sementara label La Crema yang diakui adalah pendatang baru di dunia anggur, hub baru mereka - gudang multi-level yang berasal dari tahun 1900 - bukan. Pengunjung gudang bersejarah dapat mencicipi anggur bergaya Burgundy La Crema, termasuk pinot noir dan chardonnay, atau meminta kilang anggur mengatur piknik, lengkap dengan keju lokal dan charcuterie dalam keranjang piknik bermerek La Crema. Jika Anda tidak bisa pergi ke Windsor, La Crema juga memiliki ruang mencicipi yang ramah di pusat kota Healdsburg.