Hal Terbaik yang Dapat Dilakukan di Fort Collins, Colorado

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:21

Jika Anda mencari perjalanan sehari yang unik dengan berkendara singkat dari Denver, pergilah ke utara ke Fort Collins, yang memiliki semua yang Anda butuhkan untuk liburan yang tak terlupakan di satu kota: restoran, tempat pembuatan bir, penyulingan, belanja, dan petualangan luar ruangan-semua dengan bakat lokal khusus itu.

Fort Collins adalah rumah bagi Universitas Negeri Colorado, dan selalu berada di urutan teratas dalam daftar terbaik. Buzzfeed bahkan menyebut Fort Collins sebagai kota terbesar di Bumi, dan ada banyak cara hebat untuk mengalami kota kampus yang berkembang pesat ini. Dari menjelajahi Kota Tua dan tur perusahaan pembuatan bir hingga menonton pertunjukan musik langsung dan bermain di Sungai Poudre, tidak ada batasan untuk pengalaman yang dapat Anda miliki di Fort Collins, Colorado.

Mendaki di Horsetooth Reservoir

Fort Collins-seperti semua Colorado-adalah oasis luar ruangan. Faktanya, 14% kota didedikasikan untuk ruang publik yang terbuka dan alami. Salah satu yang paling terkenal adalah Horsetooth Reservoir, perairan seluas 1.900 hektar yang dikelilingi oleh 2.000 hektar tanah lainnya. Waduk ini memiliki sekitar 30 mil jalur bersepeda, hiking, dan jalur kuda-yang paling populer mengarah ke lokalLandmark Horsetooth Rock.

Untuk sesuatu yang lebih ekstrem, cobalah mendaki "fourteener", alias salah satu dari banyak gunung di Colorado yang tingginya lebih dari 14.000 kaki. Tanyakan kepada orang lokal mana pun: Ini adalah pengalaman Colorado pada dasarnya. Sebagian besar terkonsentrasi di Taman Nasional Gunung Rocky, satu jam perjalanan dari Fort Collins.

Makan, Minum, dan Bersantai di The Exchange

The Exchange adalah tempat pertemuan modern di jantung Kota Tua. Itu terdiri dari kontainer pengiriman dan struktur eksentrik lainnya yang berubah menjadi restoran hipster dan lubang berair, semuanya berpusat di sekitar alun-alun hiburan terbuka. Ambil sepotong pizza dan koktail atau bir kerajinan dan klaim bean bag di halaman berumput. Oh, dan jangan ragu untuk membawa anjing Anda.

Kelilingi Diri Anda Dengan Kupu-kupu

The Gardens on Spring Creek adalah taman botani seluas 18 hektar, hanya dua mil di selatan pusat kota. Ini menampilkan berbagai taman dan habitat, termasuk taman kaki bukit untuk tanaman semi-alpine, taman padang rumput yang berisi spesies dataran rendah, dan taman anak-anak yang menampilkan kolam ikan dan Zona Penemuan Interaktif. Tapi Rumah Kupu-Kupu mungkin mengalahkan mereka semua.

Penggemar makhluk bersayap cantik ini akan pingsan saat memasuki paviliun ini, rumah bagi 400 hingga 600 raja, sayap panjang, burung layang-layang, dan spesies kupu-kupu dan ngengat lainnya. Rumah Kupu-Kupu berisi ulat dan kepompongpajangan, ditambah dinding pakis hidup seluas 220 kaki persegi dan tanaman tropis yang tak terhitung jumlahnya.

Jelajahi Kota Tua: Disneyland Kehidupan Nyata

Kota Tua Fort Collins adalah inspirasi untuk Main Street USA di Disneyland, dan gedung-gedung tua yang menawan serta jalan-jalan berlapis batu benar-benar terasa seperti negeri fantasi.

Pusat kota penuh dengan toko-toko khusus, pengrajin, dan lokal, seperti Bistro Keju Welsh Rabbit yang populer. Anda dapat mampir di sini untuk memilih charcuterie dan keju artisan yang dipadukan dengan anggur dan bir. Kemudian, kunjungi Revolution Artisan Pops, yang menjual es loli buatan tangan yang dibuat dengan bahan-bahan lokal yang alami dan murni. Alih-alih pewarna dan pengawet, Anda akan menikmati suguhan dingin lezat yang dibuat dengan buah segar dan rempah-rempah lokal.

Anda juga akan menemukan instalasi seni publik yang penuh warna, fitur air, dan tampilan interaktif yang menyenangkan yang menyatukan komunitas di atas batu bata di Kota Tua. Tidak mengherankan jika bagian Fort Collins ini dinobatkan sebagai salah satu kawasan pusat kota terbaik di Amerika.

Tour Perusahaan Pembuatan Bir Belgia Baru

Fort Collins disebut Colorado's Craft Beer Capital dan merupakan rumah bagi beberapa pabrik mikro terbaik dunia, termasuk New Belgium Brewing dan Odell Brewing Company. Saat berada di Fort Collins, Anda wajib mampir ke New Belgium Brewing, yang menawarkan wisata pembuatan bir yang berbeda dari yang lain.

Di New Belgium Brewing, ada tur gratis setiap 30 menit (mulai pukul 11.00 hingga 16.30) yangmembawa Anda ke dalam nyali monster brewhouse ini (fasilitas produksi bir gudang kayu terbesar di negara ini), lengkap dengan banyak bir gratis.

Namun, luangkan banyak waktu untuk bersantai di halaman karena sering kali terasa seperti festival di sini. Pada sore tertentu, terutama akhir pekan, Anda akan menemukan ratusan orang duduk di sekitar halaman luas yang dipenuhi truk makanan yang menyeruput bir, bermain permainan rumput, dan memetik alat musik.

Perusahaan Pembuatan Bir Lainnya

Jika Anda mencari tempat pembuatan bir yang kurang terkenal tetapi layak, lihat Intersect Brewing dan Maxline Brewing, yang menyelenggarakan musik live dan acara khusus, seperti memasak sambal dan popcorn dan bir.

Ada juga Zwei Brewing, Black Bottle Brewery, Coopersmith's Pub and Brewing, dan Three Four Beers Company serta cabang besar Anheuser-Busch di Fort Collins. Anda dapat mengunjungi beberapa pabrik di Magic Bus Tours yang unik, atau naik sepeda, bus, limusin, atau berjalan kaki.

Bermain di Museum Penemuan Fort Collins

Bahkan jika Anda bukan tipe museum, tambahkan Museum Penemuan Fort Collins ke daftar ember Colorado Anda. Ini adalah tempat terbaik di kota untuk membawa anak-anak Anda dan menyenangkan untuk segala usia.

Temukan berjam-jam hiburan edukatif dan menyenangkan di museum interaktif yang luas ini, dan pastikan Anda mendapatkan tiket ke pameran khusus berputar yang tersembunyi di ruang belakang. Di masa lalu, ada acara dinosaurus bertilang yang menyertakan film tentang dino terbang purbamakhluk, model seukuran aslinya, game virtual, dan fosil asli.

Sorotan lainnya adalah menonton film di Digital Dome (seperti layar film Imax yang menutupi langit-langit yang membulat), dan sebagai bonus, lantai atas museum adalah observatorium tempat Anda dapat melihat di atas Fort Collins dan sekitarnya, gaya panorama. Ini adalah tempat yang bagus untuk mengambil foto dan membiasakan diri dengan tata letak kota dari atas.

Pergi ke Selatan ke Jessup Farm Artisan Village

Jessup Farm Artisan Village terasa seperti kembali ke masa lalu, tetapi dengan fasilitas yang diperbarui dan trendi.

Tanah pertanian tua ini, rumah bagi salah satu pemukiman paling awal di kota ini, telah diubah menjadi kedai kopi (di toko mekanik abad ke-19), bisnis fotografi (bertempat di bekas gudang loafing), toko pakaian dan toko rumah (juga di gudang tua), tempat pangkas rambut (di toko pertanian tua), dan Rumah Barel Pertanian Jessup, yang menampilkan pencampuran bir dan penuaan tong.

Namun, yang paling menarik dari Jessup Farm Artisan Village adalah restoran Farmhouse, yang terletak di Jessup House yang berusia 130 tahun. Sesuai dengan bangunan tua yang nyaman, makanan di sini adalah makanan yang menenangkan (tentu saja dibuat dari awal), tetapi dengan sentuhan kelas atas yang canggih.

Produksi berasal dari pertanian dan kebun kecil desa, dan sisanya berasal dari sumber lokal. Di menu, temukan suguhan gurih seperti betis domba rebus yang menggugah selera, daging babi yang diasinkan dengan ramuan, atau pai ayam wajan. Penggeser perut babimakanan pembuka harus dicoba, dan jika Anda memiliki batasan diet, Farmhouse dapat dengan mudah mengakomodasi bebas gluten, bebas susu, atau spesifikasi lainnya.

Coba Kopi Kerajinan

Fort Collins tidak hanya memiliki bir kerajinan, tetapi juga memiliki kopi kerajinan. Sama seperti bir kerajinan, kopi kerajinan menekankan kualitas, keunikan, dan kisah kopi dan bijinya.

Komunitas kerajinan Fort Collins berkembang dan popularitas kopi gelombang ketiga tumbuh bersamanya. Untuk merasakan tren ini sendiri, pergilah ke Harbinger Coffee untuk menikmati kopi eksotis dan murni dari beberapa roaster terbaik nasional.

Rumah kopi kerajinan lainnya di Fort Collins termasuk The Bean Cycle, The Human Bean, Bindle Coffee, dan Everyday Joe's. Yang terakhir adalah kedai kopi raksasa dengan panggung yang sering mengadakan acara khusus dan pertunjukan musik live.

Cicipi Cokelat

Hal lain yang membuat pengrajin Fort Collins dengan cepat menjadi terkenal adalah membuat cokelat artisanal. Nikmati penerbangan cokelat utuh di Nuance Chocolate di pusat kota Fort Collins, yang membuat cokelat dalam porsi kecil dari kacang yang dipanggang dan digiling di lokasi.

Pertarungan cokelat akan memandu Anda mencicipi cokelat yang dibuat dari kacang-kacangan dari berbagai wilayah di dunia, dan Anda akan terkejut dengan banyaknya variasi rasa untuk cokelat murni dan hitam. Nuance mengklaim memiliki pilihan cokelat “single-origin” terbesar di dunia. Diamenampilkan lebih dari 20 batangan single-origin, yang mengacu pada kacang yang berasal langsung dari satu daerah tertentu dan tidak dicampur dengan biji dari daerah lain-cokelat dalam bentuknya yang paling murni dan alami.

Untuk sesuatu yang memanjakan, lihat pilihan truffle dekaden, sebagian besar dibuat dengan bahan-bahan lokal (seperti madu lokal dari peternak lebah, pemanggang kopi dan lavender lokal, dan cabai merah dari pertanian terdekat). Juga hangatkan dengan menyesap cokelat kental, dibuat tanpa gula atau susu, tetapi tidak seperti cokelat panas tradisional-ini adalah pengalaman yang benar-benar baru.

Toko ini berawal dari hobi dan sekarang menjadi salah satu pembuat cokelat kacang-to-bar yang langka di negara ini. Pemilik Toby dan Alix Gadd telah tinggal di Fort Collins selama hampir 30 tahun. Toko cokelat adalah satu-satunya tempat di dunia untuk menemukan Nuance Chocolate.; Gaddi mengatakan mereka akan menjual grosir atau online, tetapi mereka tidak dapat memenuhi permintaan seperti itu.

Nikmati Anggur Secara Berbeda

The Emporium Kitchen & Wine Market di Fort Collins adalah restoran bergaya farm-to-table dengan pasar wine di tengahnya. Jadi, alih-alih memesan botol dan gelas anggur yang diberi label dengan makan malam, Anda dapat memesan makanan Anda, lalu bangun dan berjalan ke rak anggur terbuka dan mengambil botol Anda, seperti yang Anda lakukan di toko minuman keras.

Juga, seperti di toko minuman keras, botol-botol ini diberi harga sesuai dengan harga pasar, tidak sesuai dengan harga restoran, yang berarti Anda dapat menemukan sebotol anggur seharga $15 untuk dinikmati bersama makanan Anda.

Makanan di sini adalah yang terbaik dansuasananya sangat keren: sedikit retro tetapi dengan cara yang paling keren. Ini ideal untuk kencan malam yang unik tetapi juga menyambut untuk makan malam keluarga yang santai. Pilihan anggur juga mencakup lokal hingga internasional, jadi cobalah Cabernet dari Crossbarn Winery dengan burger Wagyu Anda dengan telur, alpukat, bacon, dan keju segar seperti Swiss, yang akan menjadi salah satu burger terbaik yang pernah Anda makan.

Tangkap Musik Langsung

Seperti yang Anda harapkan di kota perguruan tinggi yang bagus, panggung musik live di Fort Collins adalah yang terbaik. Ada sejumlah tempat yang sudah mapan seperti Teater Aggie yang bersejarah di mana Anda dapat menangkap nama nasional, tetapi untuk sesuatu yang berbeda, ada juga tempat yang lebih kecil dan lebih baru seperti Magic Rat Live Music atau Sunset Lounge.

Magic Rat memiliki banyak karakter. Ini agak off-beat (terletak di Old Firehouse Alley) dan jauh dari megah saat menampilkan musisi lokal hingga yang lebih besar. Saat berada di sana, manjakan diri dengan menu minuman yang unik. Jika Anda merasa liar, cobalah Rat Tail, minuman pilihan dealer dan sebotol Miller High Life, atau pesan The Rider untuk meja Anda: empat kaleng PBR, empat botol mini Jack, semangkuk kacang M&Ms, daging sapi dendeng, dan sesuatu yang dikenal sebagai "barang misteri."

Mencoba Rasa Masa Lalu

Jika Anda mencari sesuatu untuk dimakan yang khas lokal dan tradisional di Fort Collins, tidak terlihat lagi dari Silver Grill Cafe, yang terkenal dengan roti gulung kayu manis buatan sendiri yang dibuat segar setiap haridan mengalir dengan kelezatan frosting yang nakal.

Restoran kasual ini telah berjalan kuat selama lebih dari 85 tahun, dan faktanya, ini adalah kafe yang paling lama beroperasi di Colorado Utara. Namun, hanya mematok Silver Grill sebagai sendok berminyak tidak sepenuhnya benar. Anda juga akan menemukan sup buatan sendiri, sandwich, burger, dan sarapan lezat di sini. Misalnya, nikmati roti panggang Prancis yang dibuat dengan roti cranberry-oranye-walnut buatan sendiri, dengan kolak apel yang dibumbui dan krim kocok kayu manis - sarapan yang sempurna untuk musim gugur.

Main di Poudre

Kunjungan ke Colorado tidak akan lengkap tanpa menghabiskan banyak waktu di luar ruangan. Fort Collins adalah rumah bagi sungai yang mengesankan, Sungai Poudre, yang dapat berfungsi sebagai titik fokus dari liburan yang luar biasa. Jika Anda seorang pembuat kayak yang berpengalaman, perairan ini akan menantang Anda, tetapi selama aliran air yang lebih tenang (yaitu tidak di musim semi atau awal musim panas, ketika jeram bisa menjadi liar), beberapa orang (terutama mahasiswa) suka menyusuri Poudre dengan kereta bawah tanah..

Cache La Poudre Scenic and Historic Byway adalah cara lain untuk menikmati kawasan ini dan membenamkan diri dalam pemandangan. Perjalanan ini dimulai di Fort Collins hingga US 287 barat laut, hingga melewati ngarai di sepanjang sungai yang deras. Perhatikan satwa liar di sepanjang jalan, terutama domba bertanduk besar, yang banyak ditemukan di daerah ini. Secara keseluruhan, jalan raya akan memakan waktu sekitar tiga jam untuk berkendara (total 101 mil) dan akan membawa Anda dari Fort Collins ke kota-kota kecil Walden dan Gould, tetapi jalannya diaspal dan terbukasepanjang tahun.