Restoran Terbaik di Pecinan

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:22

Anda dapat menemukan makanan Cina yang sangat baik di seluruh New York City, tetapi tidak ada pengalaman yang menandingi melangkah ke Chinatown untuk makan dan merasa seperti Anda telah dibawa ke dunia lain. Pecinan Manhattan adalah tujuan wisata populer yang tidak hanya memiliki beberapa restoran terbaik di kota, tetapi juga beberapa yang paling terjangkau.

Salah satu cara utama untuk menikmati makanan enak di Chinatown adalah dengan mencari tahu jenis masakan apa yang menjadi spesialisasi restoran. Cina adalah negara besar dengan berbagai masakan daerah yang berbeda, dan banyak dari mereka dipajang di Chinatown (belum lagi beberapa restoran Asia Timur terkenal lainnya). Tentu, Anda dapat memesan lo mein atau pangsit sup di banyak restoran Chinatown, tetapi Anda akan menemukan bahwa lo mein lebih enak di tempat Kanton dan pangsit sup paling enak di tempat Shanghai.

456 Shanghai Baru

Jika Anda mencari sup pangsit, kunjungi 456 New Shanghai, sebuah restoran yang mengkhususkan diri dalam masakan Shanghai yang merupakan salah satu yang terbaik untuk makanan pokok yang selalu populer ini. Selain pangsit sup babi atau daging kepiting, yang wajib dicoba, hidangan menonjol lainnya termasuk terong saus bawang putih, tumis belut.dengan daun bawang, dan bahu babi dalam saus madu manis. Memesan dari menu besar bisa sangat banyak jika Anda tidak terbiasa dengan masakan Shanghai, tetapi cari item dengan ikon hati kecil jika Anda membutuhkan inspirasi - itu adalah hidangan yang direkomendasikan oleh New York Times.

Deluxe Green Bo

Tempat lain yang mengkhususkan diri dalam masakan Shanghai, restoran Deluxe Green Bo adalah tempat yang tepat untuk mendapatkan bakso rebus Lions Head, ikan kuning dengan rumput laut kering, dan hidangan kue beras, serta pangsit sup (tentu saja). Restorannya kecil jadi sebaiknya pergi dengan satu atau dua orang lain karena tidak dapat menampung kelompok besar. Ini juga hanya uang tunai, jadi pastikan untuk berhenti di ATM sebelum Anda sampai di sana.

Hop Kee

Di kota di mana restoran terus-menerus berputar, ini adalah bukti makanan di Hop Kee bahwa itu adalah salah satu restoran tertua di Chinatown. Hop Kee telah menyajikan masakan tradisional Kanton sejak 1968 dan terkenal dengan sajiannya yang murah dan nikmat. Percaya atau tidak, siput adalah salah satu hidangan paling populer di Hop Kee, jadi pengunjung yang penasaran tidak boleh melewatkannya. Dari flounder goreng dan kepiting ala Kanton hingga chow fun dan sup pangsit bebek panggang, porsinya banyak, terjangkau, dan selalu membuat pelanggan ingin kembali lagi.

Noodletown N. Y. Hebat

Noodletown N. Y. yang Hebat sesuai dengan namanya dengan pilihan hidangan khas Kantonnya yang menggugah seleracucian piring. Anda dapat memesan mie dengan daging, mie dengan sayuran, mie dalam sup, dan mie dalam bentuk apa pun yang bisa dibayangkan. Anda mungkin pernah mendengar tentang bebek Peking dari Cina Utara, tetapi bebek gaya Kanton selatan bahkan lebih lezat, karena diisi dengan rempah-rempah seperti adas bintang, jahe, cengkeh, dan kayu manis saat dipanggang, lalu ditaburi minyak panas. sebelum disajikan agar kulitnya garing.

Ping

Segera setelah Anda masuk dan melihat tangki penuh kepiting dan ikan hidup, jelas bahwa makanan laut adalah spesialisasi di Ping's. Selain hidangannya yang baru ditangkap, Ping's dikenal menyajikan dim sum yang lezat sepanjang hari. Suasana yang menyenangkan dan kebijakan ramah kartu kredit di restoran makanan laut Kanton di Chinatown ini membuat sering ada antrean, tetapi mereka bergerak dengan cepat. Sementara banyak tempat Chinatown terlalu kecil untuk menampung kelompok besar, Ping's adalah salah satu dari sedikit yang menerima partai besar dan bahkan menawarkan menu prix fixe untuk rombongan 10 orang atau lebih untuk menyederhanakan pemesanan.

Wo Hop Asli

Wo Hop asli, juga dikenal sebagai Wo Hop Downstairs atau Wo Hop 17, telah menjadi makanan pokok Chinatown sejak 1938, menjadikannya salah satu restoran lingkungan tertua. Makanannya terinspirasi dari Kanton, tetapi kenyataannya Wo Hop tidak menyajikan masakan Cina yang paling otentik - dan itulah yang membedakannya dari restoran baru. Menu mengingatkan kembali ke waktu ketika pengunjung NYC menginginkan "versi Amerikanisasi" makanan Cina, jadi Anda akan menemukannyahidangan lezat berminyak seperti chop suey, lo mein, dan daging sapi brokoli. Bahkan jika ada item menu yang belum tentu Anda temukan di China, Wo Hop asli merayakan akar China-Amerikanya.

Wo Hop Next Door

Jika Anda menuju ke Wo Hop di Mott Street, Anda mungkin akan terkejut dengan dua lokasi yang berdampingan dengan nama yang sama. Faktanya, mereka adalah dua restoran berbeda dengan persaingan Chinatown yang sengit, dan kedua lokasi tersebut memiliki basis penggemar yang setia dan bersemangat. Wo Hop asli menuruni tangga di 17 Mott St., sedangkan Wo Hop Next Door yang lebih baru, atau Wo Hop 15, berada di jalan di 15 Mott St. Masuk ke perdebatan mana yang lebih baik turun ke preferensi pribadi, tetapi yakinlah bahwa di Wo Hop mana pun Anda berakhir, keduanya adalah pilihan yang sangat baik.

Panci Panas Da Long Yi

Sebagian besar restoran Chinatown menyajikan masakan Kanton atau Shanghai, yang mewakili kelompok imigran terbesar di New York City. Tetapi jenis masakan daerah lain yang semakin populer adalah masakan Sichuan, khususnya hot pot. Hot Pot Da Long Yi dimulai di Chengdu, ibu kota Sichuan, dan menyajikan makanan ala keluarga ini dengan panci besar berisi kaldu mendidih di tengah meja sehingga pengunjung dapat mencelupkan daging mentah dan sayuran ke dalam kaldu untuk memasaknya. Pengalamannya komunal, menyenangkan, dan yang terpenting lezat. Ingatlah bahwa jika Anda sensitif terhadap rempah-rempah, makanan Sichuan terkenal dengan rasa pedas yang khas.

Hou Yi Hot Pot

Hou Yi Hot Pot adalah gaya Taiwan, bukan Sichuan, jadi rasanya tidak sama (juga tidak terlalu pedas). Anda juga dapat memesan panci kaldu ukuran individu dan, karena semuanya adalah semua yang dapat Anda makan, Anda dapat mengisi ulang panci Anda sebanyak yang Anda suka. Semua daging, sayuran, dan bahan celup lainnya juga tidak terbatas, termasuk saus buatan sendiri. Bagian terbaik dari makanannya, bagaimanapun, mungkin adalah es krim yang menunggu setelah menghabiskan hot pot Anda. Meskipun secara tradisional kurang pedas daripada hot pot Sichuan, versi Taiwan masih memiliki rasa pedas dan hidangan penutup yang dingin adalah akhir yang disambut untuk makan.

Makanan Terkenal Xi'an

Xi'an Famous Foods adalah legenda di New York dan dapat dianggap memperkenalkan masakan Cina Barat Laut ke kota. Xi'an adalah ibu kota provinsi Shaanxi dan rasanya sangat berbeda dari hidangan khas yang Anda temukan di restoran Chinatown. Ada banyak hidangan panas tetapi mie dingin adalah spesialisasi Xi'an, dan sementara restoran Kanton biasanya menyajikan daging babi atau sapi, Anda akan menemukan bahwa domba adalah aktor utama menu Xi'an. Antreannya sering kali panjang tetapi bergerak cepat dan pantas untuk ditunggu. Jika Anda tidak berada di sekitar Chinatown, Anda juga dapat mencoba Makanan Terkenal Xi'an di lokasi mereka di seluruh Manhattan, Brooklyn, dan Queens.

Rumah Bebek Peking

Bebek Peking adalah hidangan yang hampir semua orang pernah dengar, tetapi jika Anda ingin mencobanya, maka Rumah Bebek Pekingadalah salah satu pilihan terlezat untuk makanan ikonik ini di luar Beijing. Bebek khas lebih mahal daripada pilihan Chinatown lainnya, tetapi waktu dan energi yang masuk ke setiap bebek menjelaskan harganya. Anda akan disajikan dengan cara tradisional, artinya server Anda mengukir bebek di meja dimulai dengan kulit renyah yang dicelupkan ke dalam saus kacang manis. Setelah itu, daging bebek dibungkus dengan pancake gurih dengan saus dan sayuran apa pun yang Anda pilih untuk ditambahkan.

Nom Wah Tea Parlor

Nom Wah Tea Parlor bukan hanya salah satu restoran Chinatown tertua, ini adalah restoran Chinatown tertua. Selama lebih dari satu abad, Nom Wah telah menyajikan kue-kue Cina, roti kukus, teh, dan dim sum, dan tidak banyak yang berubah sejak dibuka pada tahun 1920. Desain vintage terasa seperti kembali ke masa lalu dan menu klasik masih menawarkan beberapa piring dim sum terbaik di lingkungan ini (dan dengan harga yang jauh lebih terjangkau daripada restoran trendi yang bermunculan sejak saat itu). Nikmati teh Anda saat gerobak berkeliling dengan piring-piring kecil seperti siu mai pangsit pangsit, panekuk daun bawang, atau roti porno panggang. Tempat ini ramai, terutama saat makan siang akhir pekan, jadi pastikan untuk datang lebih awal.

Joe's Shanghai

Anda bisa mendapatkan pangsit sup di restoran Shanghai di seluruh Chinatown, tetapi Anda akan kesulitan menemukan pangsit yang lebih beraroma daripada di Joe's Shanghai. Anda bisa mendapatkannya dengan daging babi atau kepiting dengan daging babi, dan mereka selalu dibuat sesuai pesanan. Setelah melahap pangsit berisi kaldu ini, pastikan untuk menghemat ruang untuk makanan pembuka yang sebenarnya karena ada menu lengkap hidangan dari Shanghai dan bagian lain China, dengan rekomendasi koki seperti kepiting cangkang lunak, iga pendek dengan saus jamur, dan Mie telur Shanghai. Joe's Shanghai adalah restoran khusus uang tunai.

Kopitiam

Masakan China sangat beragam, tetapi Chinatown tidak terbatas hanya pada makanan dari dalam perbatasan negara. Anda dapat menemukan semua jenis restoran Asia Timur yang luar biasa dan salah satu yang paling banyak dibicarakan adalah Kopitiam, tempat di Malaysia yang berarti "kedai kopi". Menu ini merupakan perpaduan rasa yang memamerkan sejarah Malaysia yang beragam, mengambil inspirasi dari masakan Melayu, Cina, Portugis, Belanda, dan Inggris. Restorannya adalah restoran kasual di mana Anda memesan di konter dan membawa makanan Anda ke meja, seperti kedai kopi tradisional Melayu. Makanannya mencakup semua jenis makanan ringan manis dan gurih ditambah makanan pembuka lengkap, tetapi menu minuman eksotis teh dan kopi adalah yang benar-benar bersinar.

Bahn Mi Saigon Bakery

Banyak restoran NYC akhir-akhir ini harus menambahkan banyak embel-embel atau pesona yang menarik perhatian untuk menarik pelanggan, jadi ketika Anda melihat kedai sederhana seperti Bahn Mi Saigon Bakery yang tetap buka sejak 1989, Anda tahu itu karena makanan hanya yang baik. Pilih protein Anda di lubang dinding Vietnam ini dari pilihan seperti babi panggang, ayam barbeque, pate, atau udang, yang kemudian dimasukkan ke dalam baguette segardengan semua topping tradisional - acar wortel, mentimun, ketumbar, daikon, dan mayones. Meskipun bahn mi adalah spesialisasi rumah, Anda juga dapat memilih untuk mendapatkan protein di atas semangkuk mie bihun.