Hal Terbaik yang Dapat Dilakukan di Negara Tequila Meksiko

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:28

Apakah Anda ingin menjelajahi budaya Meksiko atau hanya penggemar berat tequila, tidak ada tempat yang lebih baik untuk mempelajari dan menikmati minuman sulingan tradisional ini selain ladang agave biru yang tersebar di dataran barat-tengah dari Meksiko. Daerah yang dikenal sebagai "Negara Tequila" sebagian besar berada di negara bagian Jalisco, di mana ibu kota dan kota terbesarnya adalah Guadalajara, tetapi juga meluas ke negara bagian tetangga Guanajuato, Michoacán, Nayarit, dan Tamaulipas. Tapi pusat gempanya adalah kota Tequila yang tepat, yang hanya berjarak satu jam di utara Guadalajara.

Sama seperti sampanye yang harus berasal dari wilayah Champagne di Prancis, tequila hanya dapat diproduksi secara legal di Negara Tequila, Meksiko. Jika Anda merencanakan perjalanan untuk menjelajahi kawasan ini, ada banyak hal menarik yang dapat dilakukan dalam perjalanan Anda, mulai dari menjelajahi kota Tequila dan mengunjungi penyulingan Jose Cuervo hingga menghabiskan malam di hotel butik atau hacienda (peternakan atau estate) di antara bidang agave biru.

Coba Batanga di Bar Tertua Tequila

Dalam hal menikmati tequila, tidak ada tempat yang lebih baik untuk mencicipi minuman Meksiko barat ini selain bar lokal di kotaTequila. Penduduk setempat minum tequila dengan salah satu dari dua cara (dan mengambil bidikan bukanlah salah satunya). Mereka akan memesan tequila yang enak dan menyesapnya untuk menikmati rasanya-seperti yang Anda lakukan dengan Scotch atau wiski yang enak-atau minum batanga. Batangas adalah minuman campuran tequila, jeruk nipis, dan Coca-Cola, dan ditemukan tepat di kota Tequila di cantina khas, La Capilla. Bartender di La Capilla mencampur minuman dengan pisau yang sebelumnya digunakan untuk memotong jeruk nipis, lada jalapeos, dan alpukat, menambahkan minuman dengan rasa halus dari hidangan Meksiko. Anda dapat minum margarita di mana saja di dunia, tetapi ketika Anda berada di Tequila, jangan mengabaikan batanga.

Mendaki ke Air Terjun

Air terjun Cascada Los Azules terkenal sulit ditemukan, tetapi mereka yang membuat semuanya setuju bahwa itu layak untuk dicari. Tempat yang indah ini hanya berjarak sekitar 45 menit hingga satu jam dari pusat kota Tequila dengan berjalan kaki, tetapi Anda mungkin perlu menanyakan beberapa petunjuk arah kepada penduduk setempat untuk memulai. Setelah Anda menemukan jalan setapak, ikuti saja penanda merah melalui hutan tropis pohon mangga dan chirimoya sampai Anda mencapai air terjun. Ini adalah pendakian yang menurun dan relatif mudah untuk mencapai air terjun, tetapi pastikan Anda siap untuk perjalanan menanjak dalam perjalanan kembali ke kota. Karena iklim setempat, air terjun ini mengalir sepanjang tahun dan Anda tidak perlu khawatir akan mengering saat Anda berkunjung. Anda bisa mulai di pagi hari dan kembali ke kota pada sore hari, tetapi sebaiknya luangkan waktu Anda dan tetap untuk menikmati inisurga yang indah. Memesan tur selalu menjadi pilihan.

Rasakan Kota Ajaib Tequila

Kota Tequila ditetapkan sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO pada tahun 2006 karena fitur unik dari lanskap alam dan tradisi budayanya. Ini juga merupakan salah satu dari sedikit tempat yang oleh pemerintah Meksiko dijuluki Pueblos Mágicos (Kota Ajaib) karena signifikansi budaya dan sejarahnya. Kunjungan Anda ke Tequila Country tidak akan lengkap tanpa berjalan-jalan di sepanjang jalan berbatu di kota yang menawan ini, yang berisi lanskap yang hidup dan bekerja dari ladang agave, penyulingan, pabrik, dan haciendas.

Mampir ke Plaza Principal de Tequila, alun-alun utama kota, untuk mengunjungi gereja parokinya, La Parroquia Santiago Apóstol, yang berdiri sejak abad ke-18. Gereja memiliki fasad batu, menara lonceng, dan pilaster piramida terbalik terpotong yang mengapit portal utama. Di dalam, ada patung Our Lady of the Conception yang telah berdiri mengawasi gereja sejak dipahat pada tahun 1865. Juga, mampirlah ke Municipio de Tequila (Balai Kota), yang terletak di seberang alun-alun utama dan menampilkan karya seni oleh Manuel Hernández yang menyoroti pentingnya tanaman agave di Meksiko pra-kolonial serta dewi Aztec Mayahuel, yang dikaitkan dengan kesuburan dan nutrisi.

Lihat Agave Dipanen dengan Cara Tradisional

Di Negara Tequila, Anda bisa melihat bagaimana minuman itu diproduksi, dariagave field ke produk botol jadi, dimulai dengan la jima, istilah yang digunakan untuk merujuk pada pemanenan tanaman agave. Agave dipanen dengan cara tradisional dengan cara yang sangat padat karya dimana pekerja, yang disebut jimador, menggunakan alat khusus seperti sekop yang tajam dan runcing untuk menghilangkan paku dari agave dan mengekstrak jantung tanaman, piña, yang menyerupai nanas ketika duri dihilangkan.

Cara terbaik untuk merasakan sepenuhnya proses pembuatan tequila adalah dengan mengikuti tur yang membawa Anda ke ladang agave dan penyulingan lokal. Ada beberapa operator tur yang berangkat dari Tequila dan Guadalajara, seperti Tequila Tour by Mickey Marentes atau melalui Destilería La Fortaleza.

Tur ke Pabrik Penyulingan Jose Cuervo La Rojeña

Tempat penyulingan aktif tertua di Tequila Country dikenal karena memproduksi merek Jose Cuervo yang terkenal di dunia. Dikenal sebagai La Rojeña, penyulingan ini menawarkan tur secara berkala sepanjang hari di mana para tamu diundang untuk menyaksikan bagaimana minuman khas ini dibuat dan dibotolkan.

Selama 90 menit tur berpemandu di La Rojeña, Anda akan melihat hati agave dipotong-potong dan dibawa ke oven, laboratorium tempat tequila diuji untuk memastikan memenuhi standar pabrik yang ketat, dan tong-tong tempat spirit berumur, hingga satu tahun untuk reposado (beristirahat) tequila, hingga lima tahun untuk añejo (berumur), dan hingga delapan tahun untuk produk khusus, Reserva de la Familia. Setelah tur, bertahanlah untuk mencicipimerek Reserva Jose Cuervo.

Nikmati Mariachis, Voladores, dan Charros

Negara bagian Jalisco di Meksiko dianggap sebagai tempat lahir charrería rodeo dan musik mariachi, dan pengunjung Tequila dapat menyaksikan beberapa acara dan pertunjukan budaya ini di sejumlah tempat di seluruh wilayah, terutama di Guadalajara.

Charreria adalah olahraga nasional Meksiko, yang terdiri dari charros/charras (koboi dan perempuan) yang mengenakan pakaian yang terlihat pada band mariachi dan melakukan berbagai trik dan manuver berbeda dengan menunggang kuda atau berjalan kaki. Selama rodeo bergaya Meksiko ini, para charros memimpin kuda mereka melalui gerakan langkah mewah dan melakukan pekerjaan tali yang disebut Floreo de Soga yang menampilkan gerakan rumit dengan laso. Pergilah ke Lienzo Charro del Tequila di dekat tengah kota untuk menyaksikan salah satu pertunjukan ini saat Anda berada di Tequila.

Sebaliknya, voladores (penari terbang) kebanyakan berasal dari negara bagian Puebla, tempat lahirnya ritual tersebut. Namun, mereka juga merupakan perlengkapan tetap di Tequila dan sering melakukan tarian mereka di Plaza Principal. Selama pertunjukan voladores, para pemain berputar di sekitar tiang kayu tinggi tempat mereka diikat dengan pergelangan kaki mereka. Upacara ini bahkan telah diakui sebagai Warisan Budaya Takbenda oleh UNESCO.

Naik Kereta Melalui Negara Tequila

Jika Anda ingin menjadikan kunjungan Anda ke negara tequila sebagai perjalanan sepanjang hari yang tak terlupakan, gunakan kereta tequila. Jose Cuervo Express berangkatdari Guadalajara pada hari Sabtu (dan beberapa hari Jumat dan Minggu) dan membutuhkan waktu lebih dari satu jam untuk mencapai Tequila setelah berkelok-kelok melalui wilayah yang tertutup agave biru yang indah. Setelah perjalanan, Anda dapat mengikuti tur gratis ke Penyulingan La Rojeña sebagai bagian dari harga tiket kereta. Atau, Tequila Express berangkat dari Guadalajara dan mengunjungi Penyulingan Herradura tetapi tidak benar-benar mengunjungi kota Tequila.

Kunjungi Museum Tequila

Selain mengunjungi tempat penyulingan, Anda juga dapat mengunjungi Museum Nasional Tequila yang terletak di kota Tequila. Dibuka pada tahun 2000, museum ini menelusuri asal usul budidaya agave di wilayah tersebut dari zaman pra-Hispanik hingga saat ini dan berisi lebih dari 300 artefak yang dipamerkan di lima ruang pameran permanen. Museum Nasional Tequila bertempat di sebuah bangunan dari periode Porfirian akhir, yang menampilkan lengkungan yang menakjubkan dan halaman tengah di mana Anda akan menemukan oven pra-Hispanik dan pabrik.

Anda akan mempelajari semua tentang budidaya agave sejak zaman kuno ketika minuman fermentasi dari agave dikenal sebagai pulque. Meskipun ada beberapa pertanyaan tentang apakah orang-orang Mesoamerika sudah familiar dengan proses penyulingan sebelum kedatangan orang Spanyol, kemungkinan spirit sulingan tequila yang kita kenal sekarang baru diproduksi setelah abad ke-15.

Manjakan Selera Anda di Restoran Tradisional

Makanan adalah bagian besar dari lanskap budayaTequila Country, dan ada banyak restoran di kota Tequila di mana Anda dapat memanjakan lidah Anda dengan beberapa masakan Meksiko terbaik di wilayah ini.

Untuk makan siang, pertimbangkan untuk mampir ke Amor de Mis Amores di pusat kota Tequila untuk pengalaman bersantap ala keluarga lengkap dengan enchilada dan birria otentik, sup pedas yang berasal dari negara bagian Jalisco yang dibuat dengan daging kambing dan berbagai kacang polong. Untuk makan malam, mampirlah ke La Antigua Casona, yang menyajikan koktail lezat dalam suasana santai yang nyaman, atau kunjungi Hotel Villa Tequila, yang memiliki bar bertema tequila tepat di samping kolam renang outdoor.

Menghabiskan Malam di Hacienda Meksiko

Sebagai salah satu kota terbesar di kawasan ini, Tequila menawarkan banyak pilihan tempat untuk bermalam, baik di dalam maupun di luar kota. Untuk tinggal lebih lama, pilihan yang baik adalah butik Hotel Solar de las Animas, yang terletak bersebelahan dengan gereja Santiago Apostol di jantung Tequila dan menawarkan kamar-kamar mewah, kolam renang luar ruangan yang cantik, dan pemandangan kota dan gunung berapi yang menakjubkan.. Hacienda hebat lainnya yang patut dicoba di dan sekitar Tequila termasuk Hotel Villa Tequila, Matices Hotel de Barricas, dan Hotel Boutique Quinta Tequillan.

Mereka yang mencari ruang acara tidak perlu mencari yang lain selain Hacienda El Centenario, tempat yang bagus untuk pernikahan atau acara besar lainnya. Hacienda memiliki ruang pertemuan serta lahan indah yang dapat menampung beberapa ratus tamu. Berjalan-jalan di taman, bersantai di salah satu dari banyakair mancur, atau tur ke perkebunan itu sendiri.