Daftar Restoran di Hong Kong dan Makau Dengan Bintang Michelin

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:14

Rumah bagi restoran Cina pertama yang dianugerahi bintang Michelin (sekarang memiliki tiga), satu-satunya restoran Italia bintang tiga di luar Italia dan restoran berbintang makanan jalanan di mana Anda dapat mengetahui apa arti Michelin dengan uang receh membuat Hong Kong salah satu tempat terbaik untuk mencoba masakan Michelin.

Di bawah ini kami menampilkan semua restoran Michelin bintang tiga di Hong Kong, dan mencantumkan nama setiap pemenang di semua kategori bintang. Semua restoran bintang tiga adalah restoran yang kembali, tetapi ada setengah lusin nama baru di bintang satu dan dua.

Pada tahun 2017 sorotan termasuk Beef Bar (bintang satu), di mana Anda akan menemukan menu unik hidangan tartare dan beberapa steak kelas atas. Di tempat lain, menu 8 menu yang disajikan hanya dengan 25 kursi telah mengubah kualitas makanan dan keintiman pengalaman. Untuk makanan Michelin yang lebih murah, Tim Ho Wan telah mempertahankan bintangnya dan reputasinya untuk Dim Sum dengan harga kurang dari $10.

Restoran Michelin bintang tiga di Hong Kong

Bo InnovationAbaikan tagihan klise sebagai X 'masakan Cina yang luar biasa, koki selebriti Alvin Leung telah menduduki puncak daftar restoran terbaik di Hong Kong selama bertahun-tahun berkat perpaduan masakan Kanton dengan cita rasa internasional yang konstan namun hati-hati.

L'Atélier de JoëlRobuchonLampu redup, tempat duduk bergaya bar, dan kilatan warna merah pada latar belakang hitam adalah gaya khas brasserie Prancis modern Joel Robuchon. Temukan porsi tapas dari hidangan Prancis klasik yang disajikan dengan sedikit sentuhan galic.

Lung King HeenRestoran Cina pertama yang dianugerahi bintang Michelin, Lung King Heen telah menjadi yang teratas dalam paket restoran Hong Kong untuk waktu yang lama. Kursi-kursi besar dan bunga-bunga segar membuat restoran ini lebih kontemporer daripada rata-rata restoran Kanton Anda, tetapi menu sebagian besar memainkannya langsung dengan koleksi hidangan tradisional dari Guangdong.

8 1/2 Otto e MezzoBegitulah kualitas chef barat yang tertarik ke Hong Kong sehingga beberapa tahun lalu Otto e Mezzo menjadi orang Italia pertama restoran di luar Italia untuk mendapatkan tiga bintang Michelin. Itu belum pernah terlihat dengan menu masakan Italia modern yang condong ke masakan Milan.

Sushi ShikonMasakan Jepang sangat populer di Hong Kong, jadi tidak mengherankan untuk menemukan restoran yang didedikasikan untuk negeri matahari terbit dengan tiga bintang. Set menu dua jam menawarkan perjalanan melalui hidangan sushi dan seafood panggang yang disiapkan oleh koki berpenampilan serius di meja Anda.

T'ang CourtUntuk hidangan tradisional Kanton kelas atas, kunjungi T'ang Court. Dari tirai merah ruang makan hingga koleksi klasik daging panggang, tempat ini adalah Hong Kong dari atas hingga ekor.

Restoran Michelin bintang dua di Hong Kong

Amber

Caprice

Duddell's

Forum

Kashiwaya

Ming Court

Pierre

Ryu Gin

Shang Palace

Summer Palace

Sun Tung Lok

Tenku Ryu Gin

Tin Lung HeenYan Toh Heen

Restoran Michelin bintang satu di Hong Kong

Ah Yat Harbour View

Akrame

Beefbar

Celebrity Cuisine

CIAK – In The Kitchen

Épure

Fu Ho

Golden Valley

Guo Fu Lou

Ho Hung Kee

IM Teppanyaki & Anggur

Jardin de Jade

Kam's Roast Goose Lei Garden (Kwun Tong)

Lei Garden (Mong Kok)

Lei Garden (North Point)

Loaf On

Man Wah

Mandarin Grill + Bar

MIC Kitchen

ON

Pang's Kitchen

Peking Garden

Qi (Wan Chai)

Sai Kung Sing Kee

Seasons

Serge et le Phoque

Spring Moon

Sushi Tokami

Sushi Wadatsumi

Tate

Tim Ho Wan (Titik Utara)

Tim Ho Wan (Sham Shui Po)

Tosca

VEA

Wagyu Kaiseki Den

Wagyu Takumi

Yat Lok

Yat Tung Heen

Yè Shanghai

Zhejiang Heen