Restoran Teratas di Paris Dengan Bintang Michelin

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:15

Penikmat makanan harus selalu menyediakan waktu untuk bersantap di salah satu restoran gourmet top Paris, perusahaan gastronomi terkenal di dunia yang telah mendapatkan hingga tiga bintang Michelin untuk masakan dan layanan yang luar biasa. Koki bintang seperti Alain Ducasse dan Guy Savoy menjamin pengalaman gastronomi yang akan dinikmati selera Anda selama beberapa waktu, menyajikan hidangan lezat seperti foie gras ravioli atau lobster Breton liar. Layanan sempurna menanti Anda di lingkungan yang mewah, tetapi tidak murah, jadi datanglah dengan membawa plastik dan ingatlah untuk memesan jauh-jauh hari.

L'Ambroisie

Terletak di Place des Vosges yang elegan, restoran di bawah arahan Bernard Pacaud ini pertama kali memperoleh peringkat bintang tiga pada tahun 1986. Bangunan abad ke-17 ini menyediakan suasana romantis dan mewah untuk hidangan gourmet kelas atas. Menu ini menyajikan hidangan lezat seperti sup crawfish dan rack of lamb dengan nougat. Makanan penutup termasuk kue tar cokelat legendaris dan jeruk dan jeruk bali merah muda. Memungkinkan antara 125 dan 200 euro a la carte. Reservasi disarankan setidaknya satu bulan sebelumnya.

Arpège

Meskipun kesederhanaan adalah kata kunci di mana dekorasidi Arpège yang bersangkutan, ini sama sekali tidak menunjukkan makanan sederhana. Koki berbakat Alain Passard mencurahkan seluruh energinya untuk masakan di sini, dan pecinta kuliner tidak akan kecewa. Truffle adalah fitur dominan dalam hidangan, dan kari kepiting Thailand adalah salah satu yang harus dicoba. Couscous dengan sayuran dan kerang dan monkfish dengan saus mustard juga termasuk di antara spesialisasinya. Memungkinkan antara 50 dan 180 euro a la carte.

Alain Ducasse au Plaza Athénée

Dengan sembilan yang mengesankan untuk namanya, koki terkenal dunia Alain Ducasse memegang bintang Michelin paling banyak di seluruh Prancis. Juga bertanggung jawab atas Louis XV di Monaco, reputasi Ducasse secara konsisten menarik banyak orang. Bekerja sama dengan desainer Patrick Jouin, Ducasse memastikan pengalaman bersantap yang sempurna, elegan, dan luar biasa di Plaza Athénée. Menu musim dingin akan membuat Anda membayar 320 euro, dan pilihan a la carte berkisar dari foie gras seharga 80 euro hingga kaviar Iran seharga 150 Euro.

TripSavvy mengetahui undang-undang anti-LGBTQ yang baru-baru ini diterapkan di Brunei, dan tidak mendukung pelanggaran hak asasi manusia ini. Harap dicatat bahwa semua Penghargaan Pilihan Editor untuk hotel yang dimiliki oleh The Dorchester Collection diberikan pada tahun 2018, sebelum pengumuman undang-undang baru.

Pavillon LeDoyen

Sepelemparan batu dari Champs Elysees yang elegan, restoran Prancis klasik ini didirikan oleh Pierre Ledoyen pada tahun 1792. Ruang makannya luas, dengan langit-langit tinggi dan banyak jendela, menyediakan pelanggan denganpemandangan Petit Palais. Seorang mantan koki di restoran Ritz, Christian Le Squer dengan kompeten menyajikan hidangan seperti belut asap dan spageti dengan krim saus jamur porcini. Le Doyen adalah pilihan utama untuk pengalaman bersantap gourmet yang tidak akan menguras kantong.

Pierre Gagnaire

Di distrik kedelapan Paris yang apik, chef Pierre Gagnaire memberikan pengalaman gastronomi eksklusif untuk maksimal 45 tamu. Menu ini inovatif (disarankan gambas mentah diisi dengan cabai niora), dengan makanan pembuka dan hidangan utama sekitar 100 euro per potong, dan menu mencicipi khusus yang akan membuat Anda kekurangan 225 euro. Makanan penutup adalah campuran sembilan kue tradisional Prancis yang disajikan dengan buah-buahan musiman dan cokelat. Restoran tutup pada akhir pekan.

Astrance

Dibuka pada tahun 2000, Astrance telah naik dari satu bintang Michelin menjadi tiga dalam sepuluh tahun terakhir. Meskipun di masa lalu dikritik karena mengorbankan ongkos untuk upacara dan dekorasi, ada banyak yang ditawarkan di sini untuk merangsang selera. Koki Pascal Barbot dan Christophe Rohat meramu hidangan seperti kerang bergaya gratin dan belanak merah dengan mentega asam. Dekorasi didominasi abu-abu, staf menunggu berpakaian klasik, dan pengalaman bersantap yang tenang dijamin. Set menu adalah 150 euro, dan 250 euro dengan anggur.

Pré Catelan

Terletak di Bois de Boulogne di distrik 16 yang makmur di Paris, Frédéric Anton mengepalaiup restoran ini dimiliki oleh grup hotel Accor. Ruang makan yang bergaya terbuka ke teras luar ruangan yang dikelilingi oleh tanaman hijau dan payung yang melindungi. Masakan Prancis klasik berpadu kontemporer di sini, dengan lobster Breton panggang atau risotto hitam dengan basil Thailand. Menu set berkisar dari 140 hingga 180 euro, dengan hidangan utama rata-rata seharga 80 euro.

Guy Savoy

Anda dapat mencicipi bakat dari berbagai koki Guy Savoy di bistro gourmet ini dengan memesan set menu dengan harga terjangkau seharga 100 euro. Ini memberi Anda setengah hidangan utama, hidangan utama, dan setengah hidangan penutup. Menu dapat berubah sesuai musim, dengan tambahan permainan populer (misalnya burung pegar dan daging rusa). Sup gourmet yang direkomendasikan termasuk artichoke dan truffle atau miju-miju dan udang karang. Dekorasi, semua kayu gelap, dan kulit sangat kontemporer.

Epicure di Le Bristol

Koki muda berbakat Eric Frechon mengepalai restoran Michelin bintang tiga ini di hotel Le Bristol yang mewah. Restoran gastronomi menawarkan menu musiman yang menyajikan hidangan Prancis klasik sederhana dengan sentuhan kreatif (foie gras de canard dengan tiram dalam kaldu teh hijau) atau beef pot au feu, bersama dengan kreasi yang lebih kontemporer. Menu makan siang yang lebih mudah diakses menjadikan Bristol pilihan yang baik bagi mereka yang penasaran dengan gastronomi dengan anggaran terbatas. Selalu pesan jauh-jauh hari.

Le Grand Véfour

Bertempat di abad ke-18bangunan dan menghadap ke taman Palais Royal, pusat keahlian memasak yang akrab ini telah menjadi tempat perdebatan sastra dan politik selama 200 tahun. Hari ini, di bawah arahan Guy Martin, ini adalah tempat modern untuk masakan Prancis yang terbaik. Sementara restoran ini diturunkan dari tiga menjadi dua bintang Michelin pada tahun 2008, tetap menjadi salah satu pusat tradisional kota untuk keahlian memasak yang baik. Set menu makan siang dan makan malam tersedia dengan harga masing-masing 75 dan 225 euro, dan pilihan a la carte bervariasi dari 120 hingga 200 euro. Restoran tutup pada akhir pekan.