Toko Roti Terbaik di NYC

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:54

Seperti halnya banyak hal di Manhattan, warga New York dimanjakan dengan banyak pilihan. Dan jendela toko roti yang menggiurkan, yang tampaknya muncul di setiap sudut, memikat orang yang lewat dengan aroma kelezatan yang baru dipanggang, tentu saja tidak terkecuali. Tetapi ketika Anda benar-benar ingin menghitung kalori dan karbohidrat itu, mengapa memanjakan diri di mana saja, ketika Anda dapat mencari salah satu toko roti terbaik di seluruh Manhattan? Baik itu kue kering dan kue, kue kering dan pai yang disajikan dengan sempurna, atau roti yang Anda idamkan, ada toko roti untuk menjawab panggilan tersebut. Memang, di NYC, makanan manis tidak pernah sebaik ini.

Levain Bakery

Selama lebih dari 20 tahun, Toko Roti Levain telah dibangun di atas pengikut setianya, dengan para penggemar bersumpah dengan makanan panggangnya. Keluar di atas adalah kue keringnya yang legendaris, lengket, dan besar (jangan lewatkan varietas kenari keping cokelat enam ons), tetapi apa pun yang Anda pesan, Anda akan dijamin bahwa itu dipanggang segar setiap hari di tempat, hanya menggunakan bahan-bahan alami.. Selain kue, pilih dari pilihan kue kering (seperti brioches dan roti lengket) dan roti dan roti gulung pedesaan. Sentuhan bagus lainnya? Apa pun yang tidak terjual pada hari itu akan disumbangkan untuk membantu memberi makan mereka yang lapar. Kombinasi pemenang institusi Upper West Side yang bertahan lama ini daripenggalian yang nyaman dan makanan panggang yang membuat ketagihan telah membantunya bercabang ke empat lokasi lagi di New York termasuk Hamptons dan lokasi NoHo yang benar-benar baru.

Dua Ayam Merah Kecil

Untuk beberapa kue mangkuk dan kue terbaik di kota ini, buka toko roti Yorkville yang santai ini. Di sini, Anda dapat memilih (atau memesan di muka) berbagai macam kue yang dibuat dari awal, dengan rasa klasik seperti wortel, beludru merah, dan cokelat empat lapis "Brooklyn blackout", bersama dengan kue khusus seperti lemon, marmer, dan kelapa-semuanya diakhiri dengan lapisan tambahan yang lezat seperti isian puding coklat atau frosting krim keju. Ada juga beberapa rasa musiman, termasuk kue bumbu labu, yang tersedia setiap musim gugur. (Harap perhatikan pesanan kue khusus membutuhkan tiga hari untuk diproses). Jika itu tidak cukup untuk memuaskan selera gula Anda, ada juga kue keju dan pai musiman (dari jeruk nipis hingga pecan cokelat) yang dipesan.

Dominique Ansel Kitchen

Satu kata untuk menarik Anda: Cronut. Perlu kita katakan lebih banyak? Koki kue Dominique Ansel berada di belakang salah satu tren kue paling ramai di kota ini, dan dia sekarang beralih dari kue hibrida croissant-donatnya yang terkenal untuk menciptakan apa yang dia sebut sebagai "toko roti hibrida": institusi toko roti-bertemu-kafe yang Dapur Dominique Ansel. Sebuah spin-off West Village dari toko roti pembuat cronut-nya hanya beberapa blok jauhnya, para pecinta kuliner berduyun-duyun ke pendirian kafe untuk menikmati kue-kue yang dibuat setiap menit, berbalikoleh tim koki kue yang berdedikasi, dengan menu dapur yang mengklaim bahwa setidaknya 70 persen dari item unggulan akan "selesai, dirakit, atau dipanggang tepat saat Anda memesannya." Lihat para koki pastry beraksi di dapur terbuka, saat mereka mengungkap mistik yang dibuat berdasarkan pesanan di balik kue tar lemon atau beignet yang ditaburi matcha dengan nama Anda di atasnya. Pilih dari santapan makan siang, juga seperti sosis dan sup miju-miju, atau roti panggang alpukat edamame. Pada malam hari, tempat tersebut berubah menjadi U. P., acara setelah jam kerja dengan tiket, menampilkan menu mencicipi makanan penutup saja. Satu peringatan? Tidak ada cronut yang dijual di Dominique Ansel Kitchen – untuk itu, Anda perlu mengunjungi toko roti SoHo yang asli, hanya dengan berjalan kaki.

Maman

Anda mungkin tidak memiliki maman (ibu) Prancis Anda sendiri untuk menyiapkan makanan panggang yang lezat di rumah, tetapi inilah hal terbaik berikutnya: Maman yang dimiliki dan dioperasikan oleh Prancis, kafe dan toko roti yang nyaman dengan beberapa lokasi di Manhattan dan sekitarnya. Mampir dan pilih dari pilihan resep yang diilhami keluarga, sebagian besar bersumber dari selatan Prancis. Ada banyak manisan di tangan (kue keping cokelat benar-benar layak untuk dinikmati), dengan makanan gurih juga, tersebar di menu yang diperbarui secara musiman berdasarkan bahan-bahan yang berubah dan tersedia secara lokal. Pilih dari makanan yang dipanggang, roti artisanal, dan menu sarapan atau makan siang lengkap (dengan item seperti quiches, sandwich, salad, dan, tentu saja, banyak kue dan makanan penutup); lokasi Tribeca bahkan memiliki bar sendiri.

Jalan Tinggi di Hudson

Aspin-off ke mitra Philadelphia yang populer (High Street on Market), restoran roti ini, terletak di perhubungan Distrik Meatpacking dan West Village, menarik banyak orang untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Aturan waktu pagi untuk kue-kue buatan rumah yang lezat dan sandwich sarapan tinggi yang bertumpuk, makan siang menjanjikan pilihan pilihan sandwich yang ditinggikan (dibuat, secara alami, dengan roti buatan sendiri), sementara makan malam melihat pasta rumah, hidangan sayuran musiman, dan makanan pembuka utama (seperti steak bit vegetarian atau dada bebek Long Island), dipasangkan dengan daftar anggur Amerika baru. Ada juga konter yang bisa dibawa pulang, jadi Anda bisa membawa pulang roti gandum hitam yang sempurna atau makanan panggang yang indah seperti Denmark mata merah berisi saus khas mereka, yang dibungkus dengan ham pedesaan.

Roti Roti

Sesuai dengan namanya, toko roti dan kafe/kedai kopi Union Square ini berspesialisasi dalam roti yang baru dipanggang. Mampirlah untuk pilihan yang memusingkan dari artisanal, roti buatan tangan, roti gulung, dan challah khusus, dipanggang segar setiap hari dengan biji-bijian dan bahan-bahan alami dan organik lainnya. Kue-kuenya juga tidak mengecewakan: Carilah yang klasik seperti kue kering dan croissant, yang dipasangkan dengan kreasi khusus Yahudi, termasuk babka cokelat dan rugelach. Sangat bagus sehingga Anda tidak sabar untuk pergi ke toko roti untuk mengambil lebih banyak? Tidak masalah: Belajar membuatnya sendiri, melalui kelas memanggang Roti; mereka saat ini menawarkan lokakarya challah sehingga Anda dapat belajar memanggang babka cokelat mereka yang terkenal langsung di rumah. Bonus: Kafe ini juga memiliki pos terdepan di Lincoln Center dan Bryant Park.

Mah-Ze-DahrToko Roti

Toko roti/kafe West Village yang dipoles dan terdengar eksotis ini menyajikan makanan panggang yang terinspirasi oleh rasa dan cita rasa di seluruh dunia. Tentu, Anda akan mendapatkan kue standar, brownies, dan kue kering yang diperlukan untuk setiap toko roti NYC yang tepat, tetapi biarkan langit-langit Anda menjelajah dan Anda juga akan menemukan beberapa penemuan kuliner yang tidak biasa, berkat karya pencuci mulut kreatif dari bintang kue Umber Ahmad dan Shelly Barbera (yang didukung oleh chef selebriti Tom Colicchio). Contoh kasus: "choux" dekaden, berisi krim atau cokelat; Kue Linzer; kue kelapa; dan donat brioche khas mereka. Bonus: Kopi dan espressonya juga sangat enak.