Hotel Tepi Danau Baru Dibuka di Dermaga Angkatan Laut Chicago

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:28

Dermaga Angkatan Laut seluas 34 hektar di Chicago, yang merayakan 100 tahun pada tahun 2016, belum pernah menjadi tuan rumah hotel-sampai sekarang.

Pada tanggal 18 Maret, Sable dengan 223 kamar di Navy Pier Chicago, bagian dari Koleksi Curio Hilton, akan dibuka. Ini juga menandai pembukaan ke-100 Curio Collection. Baik bersantai di kamar tamu Anda, bersantap di Lirica atau menikmati pemandangan dengan koktail di bar atap terbesar di negara ini (Lepas Pantai), hotel ini dirancang untuk merasa seperti Anda berada di kapal pesiar - dermaga itu sendiri menjorok ke Danau Michigan, dan hotel ini berada di ujung timur jauh.

Jendela dari lantai ke langit-langit di setiap kamar dan suite menampilkan pemandangan Danau Michigan yang tak terhalang. "Anda berada di atas danau," kata manajer umum Laurent Boisdron. "Ini seperti memasuki kabin interior. Ada banyak warna biru dan hijau [di interior] yang cocok dengan danau.”

Juga memamerkan nuansa bahari adalah nama hotelnya: Sable adalah referensi ke kapal pelatihan Perang Dunia II yang pernah melatih 60.000 pegawai militer di perairan Danau Michigan.

Kepadaakhirnya, lautan warna biru di seluruh, ditambah ubin kayu kapal di setiap kamar mandi kamar tamu, adalah pilihan desain yang disengaja oleh Koo yang berbasis di Chicago, yang arsitektur dan proyek desain interiornya termasuk Hotel EMC2, Autograph Collection, dan ROOF on theWit. (Keduanya berada di Chicago.) Dalam siaran pers, kepala sekolah KOO Jackie Koo berkata, “Ada tiga ruang sipil di Chicago yang diakui di seluruh dunia: Navy Pier, Millennium Park, dan Chicago Riverwalk. KOO sangat senang telah menghasilkan struktur yang menghormati profil linier Navy Pier dan ketinggian rendah Festival Hall sambil memperkenalkan fasad kaca yang mereferensikan gedung pencakar langit Chicago yang terkenal dalam bentuk horizontal.” Pembuatan hotel dengan konsep new-build membutuhkan waktu dua tahun, didahului dengan perencanaan tiga tahun.

Restoran hotel adalah Lirica, yang menyajikan masakan yang terinspirasi dari masakan Latin, dan tempat duduk di luar ruangan memberikan pemandangan danau tidak seperti restoran atau bar lain di Loop atau pusat kota. Masakan dan koktail yang disajikan di bar atap seluas 36.000 kaki persegi di Lepas Pantai melengkapi pengaturan tepi laut (penembak tiram, telur lobster lobster Maine, dan gulungan tuna pedas adalah tiga spesialisasi); meskipun Anda juga akan menemukan pilihan rumput, seperti sandwich ayam Amish goreng dengan roti gulung Hawaii atau iga babi asap, dengan pilihan tanpa daging juga. Direktur Kuliner Michael Shrader mengawasi menu di keduanya. Juga terletak di hotel adalah pusat kebugaran yang diisi dengan treadmill dan sepeda Peloton.

“Kami sudah memiliki banyak reservasi,” kata Boisdron beberapa hari sebelum pembukaan. “Saya pikir [tamu] hanya menginginkan itukedamaian, untuk bersantai di danau.”

Bertepatan dengan pembukaannya, hotel meluncurkan promosi “Space to Spread Out”. Keuntungan tamu termasuk parkir mandiri gratis, dua koktail pada saat kedatangan, dan sarapan setiap hari untuk dua orang. Meskipun biasanya Anda akan melewati keramaian di Navy Pier, yang menarik sembilan juta pengunjung setiap tahun, dermaga tetap ditutup sementara karena COVID-19. Tapi begitu dermaga dibuka kembali, “ketika Anda tinggal bersama kami, Anda memiliki akses ke semua restoran, toko, Teater Chicago Shakespeare, dan Museum Anak Chicago,” kata Boisdron.