Makanan Terbaik untuk Dicoba di Turks dan Caicos

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:29

Turks dan Caicos adalah tempat yang indah untuk menjelajahi masakan Karibia terbaik yang ditawarkan dengan makanan yang menampilkan pengaruh dari Afrika Barat, Asia Selatan, Eropa, dan Amerika Selatan. Dari ekor lobster panggang hingga kue johnny, sup callaloo, hingga ayam brengsek, baca terus untuk panduan Anda tentang makanan terbaik yang harus Anda coba pada kunjungan Anda berikutnya ke Turks dan Caicos.

Keong Retak

Adalah kejahatan untuk memiliki daftar makanan terbaik di Turks dan Caicos tanpa terlebih dahulu memberi penghormatan kepada hidangan nasional negara pulau itu: Cracked Conch. Dan, jika Anda menikmati gorengan keong, Anda pasti akan menyukai variasi gorengan pada masakan Karibia yang ikonik ini, yang menampilkan lebih sedikit adonan dan lebih banyak keong. Keong goreng biasanya disajikan dengan saus pedas, sedangkan keong pecah sering disajikan dengan kentang goreng dan saus pedas.

Kami merekomendasikan memesan hidangan ini di Da Conch Shack, sebuah institusi Providenciales yang kebetulan menjadi salah satu tempat terbaik untuk menikmati moluska pastel ini di seluruh Hindia Barat.

Kacang dan Nasi

Kacang polong dan nasi adalah lauk populer di seluruh negara Karibia dan merupakaniringan tradisional untuk hidangan laut yang lezat di pulau-pulau Turks dan Caicos. (Sering juga dinikmati sambil diblender dengan santan).

Kami merekomendasikan mengunjungi SandBar di Grand Turk untuk makan siang atau makan malam dan memesan kacang polong dan nasi sebagai pendamping hidangan lobster, kerang, atau mahi-mahi-Anda akan menemukan rasa yang sangat melengkapi.

Callaloo Stew

Callaloo adalah hidangan sayuran tradisional Karibia dengan akar di Afrika Barat yang pertama kali diperkenalkan di Hindia Barat selama perdagangan budak segitiga pada abad ke-16. Rebusan callaloo terdiri dari sayuran, santan, dan okra. Anda akan melihat okra adalah bahan yang sangat disukai dalam banyak resep di Kepulauan Turks dan Caicos. Pengunjung tetap ke Bahama mungkin mengenali rasanya, karena ini adalah makanan pokok di pulau-pulau itu juga, meskipun, di Bahama, itu disebut souse.

Nikmati hidangan pembuka yang lezat ini sambil bersantap di bawah bintang-bintang di Triple J's Grill di Cockburn Harbour.

Ayam Brengsek

Meskipun ayam brengsek ditemukan di Jamaika, hidangan unggas yang lezat adalah makanan pokok di seluruh Karibia-termasuk Turki dan Caicos. Meskipun Anda dapat menikmati berbagai hidangan brengsek (termasuk daging babi), kami sarankan untuk memilih ayam brengsek klasik asli di Chinson's Grill Shack. Pesan “Brengsek Chicken-Just Da Meat” di gubuk tercinta di Providenciales ini untuk mengetahui apa yang diributkan.

Ekor Lobster Panggang

Pantai berbatu Maine dan pantai tropis Turks dan Caicos mungkin tidak tampak memiliki banyak kesamaan, tetapi pada satu hidangan seafood, keduanya selaras: Anda tidak dapat mengunjungi kedua tempat tanpa mencicipi beberapa lobster lokal. Meskipun lobster berduri Karibia berbeda dari lobster Amerika Utara (terutama yang tidak memiliki cakar yang terlalu besar), mereka sama lezatnya. Pesan ekor lobster panggang, hidangan khas Turks dan Caicos, pada menu lobster di Mango Reef Restaurant di Turtle Cove Marina.

Kakap Merah

Metode yang disukai untuk menyajikan hidangan ini di Turks dan Caicos adalah dengan memanggang dan Anda akan sering melihatnya disajikan utuh. Hidangan ini adalah yang kedua setelah keong dalam popularitasnya di seluruh restoran dan kafe di pulau-pulau, jadi kami sarankan untuk pergi ke Great House Restaurant (terletak di Sailrock Resort di South Caicos) dan memesan kakap merah Caicos Bank atau memeriksa Kakap Lokal Sandwich pada menu di Bay Bistro di Providenciales.

Kue Johnny

Roti jagung panggang yang disimpan dengan baik ini sering digunakan sebagai pengganti gandum dan sumber utama rezeki selama perjalanan jauh di laut. Oleh karena itu namanya, yang awalnya berasal dari "kue perjalanan". Untuk menikmati hidangan andalan Karibia ini secara menyeluruh, pesanlah wafel Johnny Cake di Crackpot Kitchen di Grace Bay,Providenciales.

Salad Keong

Jika Anda sedang tidak ingin menggoreng kerang, maka salad kerang cocok untuk Anda. Keong direndam dalam jus jeruk (biasanya lemon atau jeruk) dan dilemparkan dengan mentimun, tomat, dan sayuran lainnya. Pergilah ke Bugaloo untuk menikmati “Salad Keong Terbaik di Provo,” klaim yang berani memang, tetapi hidangannya pasti sesuai dengan hype. Atau kunjungi Trio Keong di Hemingway's untuk menikmati gorengan keong, salad keong, dan keong pecah-pecah, sekaligus. Lagi pula, ketika di pulau.