Restoran Terbaik di Hiroshima

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:29

Hiroshima mungkin tidak terlintas dalam pikiran ketika memikirkan kota pecinta kuliner di Jepang, tetapi kota ini adalah surga pecinta kuliner rahasia. Anda akan menemukan tiram bintang, potongan daging sapi kone yang populer secara lokal, okonomiyaki yang unik, dan makanan pedas (sedikit langka di Jepang). Menjadi kota pelabuhan-Hiroshima sering disebut sebagai 'kota air' dengan enam sungai mengalir melaluinya- ada juga warisan nyata dari makanan pelaut, termasuk hidangan kari yang lezat, yang dikenal sebagai kaiji-kare, dan semur sayuran yang kental. Baik Anda mencari pengalaman bersantap yang mewah, makan bersama yang tak terlupakan, atau kedai ramen yang unik, ada banyak hal yang bisa dinikmati di hotspot kuliner yang diremehkan yaitu Hiroshima

Reichan

Reichan adalah salah satu restoran okonomiyaki asli Hiroshima, pertama kali dibuka sebagai kedai makanan pada tahun 1957 dan sekarang berlokasi di dalam gedung Stasiun Hiroshima. Ada bar dan restoran tempat duduk tergantung pada apakah Anda ingin menonton koki dan proses mereka. Yang membuat Reichan unik adalah salah satu restoran terakhir yang masih menyajikan okonomiyaki lipat tradisional yang dibumbui dua kali. Reichan juga menyajikan pilihan vegetarian.

Hassei

Restoran okonomiyaki yang nyaman ini terletak di dekat The Peace Memorial Park. Ada banyak bar tempat duduk sehingga Anda dapat menyaksikan proses memasak beraksi dan mereka melayani pelanggan bebas gluten dan vegan dengan menu gambar yang luas tersedia, menjadikannya pilihan ideal bagi siapa saja, terutama mereka yang memiliki batasan diet, yang ingin mencoba ini Spesialisasi Hiroshima.

Mei-Mei

Mei Mei adalah restoran okonomiyaki halal pertama di dunia yang ramah Muslim dan juga menyajikan hidangan daging dan ikan panggang teppanyaki lainnya dan banyak pilihan pilihan okonomiyaki. Mereka menyajikan alkohol, termasuk sake dan shochu, tetapi juga menyediakan berbagai macam minuman non-alkohol. Nyaman, mereka juga memiliki mushola di tempat.

Shoben Tango

Makanan laut adalah bagian integral dari masakan di Hiroshima dan jika Anda ingin mencicipi beberapa yang terbaik, termasuk hidangan ikan asap fugu yang terkenal yang harus disiapkan secara khusus oleh restoran bersertifikat, maka Shoben Tango harus di daftar Anda. Counter tempat duduk dan stan tersedia dan makanan disajikan dalam set course dengan makanan pembuka dan makanan penutup sudah termasuk.

Ekohiiki

Tiram Hiroshima terkenal di seluruh negeri, jadi jika Anda adalah penggemar atau ingin terjun ke dunia tiram dan ingin memulai dengan yang terbaik, pergilah ke Ekohiiki. Tiram dan sake adalah acaranyadi sini, dipasangkan dengan ahli untuk mengeluarkan yang terbaik dari satu sama lain. Ada banyak cara untuk mencoba tiram Anda, apakah Anda lebih suka tiram yang diasinkan, babak belur sebagai tempura, dalam kari, digoreng, atau dikukus. Bagi yang tidak suka tiram, ada pilihan lain yang tersedia termasuk ikan bakar, belut, dan babi yang diasinkan.

Tsuki Akari

Belut panggang (dikenal sebagai unagi) adalah salah satu hidangan Jepang yang wajib dicoba dan juga makanan lezat yang membayar untuk menemukan restoran khusus. Tsuki Akari menang untuk kualitas serta lingkungan sekitar. Ditemukan di gang kecil di townhouse tua bergaya Kyoto tradisional, restoran ini menawarkan perpaduan sempurna antara pencahayaan redup, tempat duduk tradisional, dan perapian otentik yang memaku suasana. Belut panggang dan diasinkan Anda akan disajikan dengan nasi sushi dengan sisi, dan menu sake yang luar biasa juga tersedia.

Sushitei Hikarimachi

Terkadang sushi atau sashimi adalah satu-satunya hal yang akan dilakukan dan Sushitei Hikarimachi tidak dapat dikalahkan dalam hal harga dan kualitas. Para tamu dapat menikmati pengalaman omakase dengan menyerahkannya kepada koki untuk memilih apa yang ingin mereka sajikan kepada Anda atau Anda dapat memesan dari menu yang luas (yang juga dalam bahasa Inggris) yang menampilkan semua favorit, beberapa spesialisasi Hiroshima, dan pilihan musiman. Minumannya termasuk anggur prem, sake, wiski, dan bir.

Youki

Salah satu kedai ramen paling terkenal dan dicintai di kota ini, Youki telah menyajikan semangkuk kukus ramen ala Hiroshima selama lebih dari 60 tahun dengan resep yang tidak berubah. Mereka memiliki empatlokasi di kota, semua restoran intim yang cepat terisi. Kaldu shoyu-tonkotsu (kecap dan tulang babi) yang lembut melapisi mie ramen dengan indah dan di atasnya dengan daging babi chashu yang lembut, daun bawang, dan tauge dan di atasnya. Anda akan memikirkan semangkuk ramen ini lama setelah Anda pergi.

King-Ken

Shiru-Nashi Tantanmen adalah hidangan mie tanpa kaldu pedas yang sangat populer di Hiroshima yang terinspirasi oleh mie Sichuan dan dan. Mie disajikan dengan sedikit saus di mangkuk, dan Anda disarankan untuk mengaduk campuran mi Anda bersama-sama 30 kali sebelum makan, pastikan semuanya terlapisi saus di bagian bawah. Anda dapat memilih tingkat kepedasan yang Anda sukai dan juga memilih telur samping untuk mencelupkan mie Anda sebelum dimakan. Merupakan kebiasaan untuk menambahkan sedikit nasi putih ke mangkuk di akhir dengan sedikit cuka dan saus khusus. Pesan saja makanan Anda di mesin penjual otomatis, yang dapat ditemukan di luar salah satu dari lima cabang King-Ken, dan bawalah tiket ke restoran bersama Anda.

Kari Tsuboyaki Keaton Noboricho

Restoran nyaman ini dianggap sebagai salah satu kari Jepang terbaik di Hiroshima. Restoran ini menyajikan berbagai pilihan makanan kenyamanan terbaik, kari, termasuk pilihan vegetarian seperti kari jamur rebus. Anda akan menemukan kari katsu standar di menu dan juga beberapa hidangan menyenangkan dengan burger panggang dan udang utuh. Menu bahasa Inggris adalahtersedia dan Anda dapat memilih tingkat kepedasan yang nyaman.

Roopali

kari India juga sangat populer di Hiroshima dengan Roopali menjadi favorit (naan bawang putih memiliki pengikut setia). Makanan set makan siang mereka terjangkau dan murah hati dan ada sejumlah pilihan bebas gluten dan vegetarian yang tersedia. Bagi yang bukan penggemar kari, ada juga berbagai hidangan daging panggang dan nasi yang pasti akan memuaskan. Roopali juga berlokasi dekat Stasiun Hiroshima.

Masakan Musiman Nakashima

Sempurna bagi mereka yang mencari santapan istimewa dan ingin mencoba washoku, atau masakan tradisional Jepang. Hidangan disajikan dalam gaya kaiseki-makanan yang terdiri dari hidangan multi-menu dari hidangan kecil yang disiapkan dengan ahli. Hidangan mereka dibuat dengan bahan-bahan musiman yang bersumber secara lokal dan disajikan dalam suasana yang akrab dan santai menggunakan kayu cypress dan nada-nada lembut. Porsinya murah hati dan staf akan menjelaskan setiap hidangan sehingga Anda memiliki pemahaman mendalam tentang makanan Anda.

Teppanyaki Dontoko Hatchobori

Bagi pecinta daging di luar sana, mencicipi daging wagyu panggang adalah suatu keharusan dan penting di Hiroshima jika Anda ingin mencoba kone, potongan yang populer di Hiroshima juga dikenal sebagai Sandung lamur. Potongannya dipanggang di depan Anda di atas panggangan teppanyaki dan dibumbui sebelum disajikan. Menu berbeda setiap haritergantung pada musim dan apa yang tersedia tetapi menu bahasa Inggris mereka membuat segalanya mudah dinavigasi. Selain daging dan ikan bakar, ada beberapa lauk yang enak termasuk nasi telur, salad kentang panggang, kotak bento, dan tempura.

Akitei

Salah satu makanan yang paling enak untuk dimakan bersama adalah nabe, yaitu hot pot Jepang. Akitei menyajikan sejumlah hidangan hot pot termasuk varietas seperti shabu shabu dan sukiyaki. Menyajikan daging sapi Miyazaki A5 terbaik, Anda akan disajikan sepiring daging dan sayuran yang dimasak dalam kaldu mendidih atau saus pedas. Dengan suasana lingkungan yang menyenangkan, nabe hangat yang hangat, dan berbagai pilihan menu, Akitei selalu menjadi tempat yang tepat.