Bar Tersembunyi Terbaik & Speakeasies di Austin

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:35

Ada beberapa hal yang lebih disukai orang Austin daripada koktail kerajinan yang enak (atau segelas mawar, atau Lone Star tallboy, atau benar-benar cairan apa pun dengan kandungan alkohol). Di kota ini, Anda tidak dapat pergi dua blok tanpa berlari ke teras bermandikan sinar matahari yang penuh dengan pelanggan yang meminum margarita. Ada bar di perpustakaan, bar di pom bensin, bar di garasi parkir, dan bahkan bar di Capitol. Tentu saja, sebagaimana layaknya kota mabuk seperti itu, Austin adalah rumah bagi lebih dari sekadar speakeasy dan lubang berair "rahasia" - dan mengingat betapa padatnya sirkuit bar biasa, mengetahui tempat minum secara pribadi bisa sangat berguna.. Baca terus untuk bagian dalamnya.

Kamar Milonga

Tepat di bawah Buenos Aires Café yang selalu ramai, Milonga Room adalah speakeasy bertema tahun 1920-an yang menyajikan persembahan anggur klasik Argentina. (Di Buenos Aires, "milonga" mengacu pada tempat makan di luar jam kerja di mana orang-orang pergi untuk nongkrong, minum, dan menari tango.) Sofa beludru merah darah, dinding pirus gelap, tirai bordir, dan hiasan dinding bercahaya. cahaya lilin ke dinding semua menambah suasana. Untuk mengakses Milonga, masuk melalui pintu biru tak bertanda di belakang-hanya bepastikan Anda mengamankan kata sandi dan melakukan reservasi terlebih dahulu.

Techo Mezcaleria & Agave Bar

Di atap Mi Madre's Restaurant, bar mezcal permata tersembunyi Techo Mezcaleria & Agave Bar kecil, akrab, dan diisi dengan pilihan varietas mezcal, tequilas, dan koktail pembunuh yang luar biasa, termasuk margarita jambu beku dan kelezatan agave-sarat, manis dan berasap lainnya. Dengan perlengkapan kaca patri, lantai kayu gelap, dan karya seni Meksiko, Techo terasa seperti masa lalu yang nyaman.

Kemenangan Kecil

Lebih baik jaga mata Anda saat Anda mencari Kemenangan Kecil. Bar yang berkedip dan Anda akan melewatkannya di tanggal 7, tepat di sebelah timur Kongres, tidak memiliki papan nama untuk dibicarakan-cari tangga spiral yang terhubung dengan garasi parkir, dengan S. V. di atas jendela. Setelah Anda akhirnya menemukan jalan masuk, manjakan diri Anda dengan gin martini; koktail klasik yang terkenal dengan bar mewah ini.

Bar Koktail Garasi

Garasi yang dinamai tepat-terletak di dalam garasi parkir sebenarnya di Colorado Street-adalah salah satu bar paling rahasia di Austin, dan juga salah satu yang terbaik, dengan para bartender mengaduk koktail kerajinan unggul di dalam yang nyaman, remang-remang ruang terang yang tidak akan pernah bisa Anda lihat dari industrinyabagian luar. Setelah Anda berhasil masuk, kesenangan dapat dimulai-saat pemutar rekaman memutar lagu, menendang kembali, dan memesan Kuas Cat India, ramuan vodka, jeruk bali, jeruk nipis, dan rosemary yang sangat berbahaya.

Ruang Jubah

The Cloak Room adalah lubang berair bersejarah yang terletak di ruang bawah tanah Goodman Building yang berusia 117 tahun di Austin, yang terletak hanya beberapa langkah dari halaman gedung gedung DPR negara bagian. Oleh karena itu, di sinilah para pelobi dan legislator tingkat tinggi berkumpul untuk menikmati minuman wiski yang sangat kuat-dan, seperti yang dikabarkan, terlibat dalam urusan politik di bawah meja. Ruang Jubah terkenal sulit untuk ditemukan (dan terkenal gelap gulita di dalamnya): Pergilah ke Capitol, berjalanlah di sekitar taman berbingkai pohon di sisi barat gedung, dan cari tangga yang ditandai dengan tanda kecil dengan sebuah tangan menunjuk ke bawah.

Koboi Tengah Malam

Di jantung Dirty Sixth (itulah pusat kota Sixth Street, di mana semua pesta pora terjadi, untuk Anda non-lokal), Midnight Cowboy adalah salah satu speakeasies tertua di Austin-dan sejarahnya kotak-kotak dan penuh warna seperti lokasinya. Bar itu dulunya adalah rumah bordil yang menyamar sebagai panti pijat; dan, sehubungan dengan sejarah itu, sebuah tanda yang menyatakan "Pijat Oriental Pemodelan Koboi Tengah Malam" masih berdiri. Reservasinya hanya di ruang koktail mewah ini, yang terasa seperti dunia yang jauh dari adegan frat-boy kebinatangan yang terjadi tepat di luar pintu depan.

Floppy Disk Repair Co

Perbaikan floppy disktoko? Pada tahun 2020? Meskipun diiklankan seperti itu, Floppy Disk Repair Co. sebenarnya adalah speakeasy yang tersembunyi dengan baik. (Maaf, tapi jika kami memberikan rincian lebih lanjut tentang lokasinya, kami akan merugikan tempat persembunyian ini-jika Anda ingin pergi, Anda akan menemukan jalan.) Semoga berhasil masuk-ada kode pintu, dan itu berubah setiap beberapa minggu. Taruhan terbaik Anda adalah menunggu seseorang pergi sehingga Anda dapat menyelinap masuk atau bertanya kepada bartender yang tahu di sebelah.

Mezcalería Tobala

Di Whisler's, suasana vintage speakeasy bertemu dengan Austin modern yang trendi. Tetapi Anda dapat melewati semua itu dan, sebagai gantinya, pergilah ke atas ke bar "rahasia" yang gelap, Mezcalería Tobala. Bar mezcal bergaya Oaxacan ini membawa berbagai pilihan varietas liar mezcal (minuman keras berbasis agave berasap) yang disajikan dalam copitas tanah liat tradisional atau gelas veladora tinggi. Cobalah copita (setengah tuang) jika Anda hanya melakukan tes rasa; mezcal jelas merupakan selera yang didapat untuk beberapa orang.

The Whisper Room

Terselip di sudut gelap dan mencolok dari Stephen F.'s Bar & Restaurant di lantai dua InterContinental Stephen F. Austin Hotel di pusat kota, The Whisper Room adalah era Larangan kemunduran yang mengambil status speakeasy dengan serius. Duduk di balik tirai beludru merah, bar hanya dapat menampung 10 orang, dan hanya untuk reservasi. Pesan Sazerac, duduk, dan nikmati suasana berkelas yang tersembunyi-bahkan ada teras pribadi yang menghadap ke Congress Avenue, sehingga Anda dapat memandang rendah semua orang kecil dari Anda yang tinggi dan perkasahinggap.