Restoran Terbaik di Marrakesh

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:35

Ada banyak alasan untuk mengunjungi Kota Kekaisaran Marrakesh. Pengunjung datang untuk mengagumi arsitektur abad pertengahan medina, untuk berbelanja perak dan sutra serta rempah-rempah di pasar, dan untuk merasakan keramahan riad tradisional yang dipesan lebih dahulu. Bagi banyak orang, daya tarik kota ini adalah masakannya yang beragam. Tagine Maroko klasik disajikan di tempat makan mewah dan warung pinggir jalan, sementara restoran di Ville Nouvelle adalah bukti multikulturalisme Marrakesh dengan perwakilan dari Prancis, Italia, Jepang, dan India. Berikut adalah restoran top kota di 15 kategori berbeda, dari tradisional hingga kontemporer.

Tradisional Terbaik: Dar Zellij

Terletak di riad abad ke-17 yang telah dipugar dengan indah di jantung medina, Dar Zellij adalah restoran pilihan kami untuk acara-acara khusus. Dekorasinya yang mewah membawa para tamu kembali ke masa kejayaan para sultan, dengan langit-langit asli yang dilukis dengan tangan, kayu hias yang rumit, dan lentera Arab yang menebarkan bayangan geometris di dinding. Di dalam, warna oker dan kunyit yang kaya memberikan suasana romantis, sementara pohon jeruk yang ramping menghiasi halaman luar. Menu menawarkan hidangan gourmet tradisional Marokofavorit: pikirkan tagine domba yang lezat dan pastilla ayam yang renyah. Alkohol disajikan, dan makanan sering disertai dengan musik live dan tarian.

Kontemporer Terbaik: Restoran La Palette

Untuk pengalaman bersantap yang lebih kontemporer, keluarlah dari medina dan masuk ke lingkungan Gueliz era Prancis di Ville Nouvelle. Di sini Anda akan menemukan La Palette Restaurant, menampilkan perpaduan trendi antara dinding bata ekspos, tanaman hijau subur, dan barang pecah belah yang berkilauan. Menu menawarkan kombinasi musiman santapan Maroko dan Mediterania. Pilih kerang goreng atau couscous dengan ayam dan domba sebagai hidangan utama Anda, lalu manjakan diri Anda dengan fondant cokelat atau crème brlée untuk hidangan penutup. La Palette menyajikan minuman beralkohol dan non-alkohol, dengan sejumlah anggur Maroko dan Prancis disajikan dalam gelas.

Anggaran Terbaik: La Cantine Des Gazelles

Jika Anda bepergian dengan sedikit uang atau ingin pengalaman bersantap yang lebih santai, La Cantine Des Gazelles adalah favorit penduduk lokal dan turis. Berjarak lima menit berjalan kaki dari Djemma el-Fna, sulit untuk dilewatkan karena seluruh interiornya berwarna pink Barbie yang cerah. Anda dapat mengharapkan porsi besar, harga terendah, dan layanan yang ramah tanpa henti, dengan item menu Maroko mulai dari couscous dan kefta hingga tagine, pastilla, dan salad. Menu set tiga hidangan adalah tawaran khusus untuk pelancong yang lapar. Pemesanan di muka dianjurkan; tidak ada mesin kartu, jadi pastikan untuk membawa uang tunai.

Bahasa Prancis Terbaik: Le 68 BarVin

Destinasi menonjol lainnya di Gueliz, Le 68 Bar Vin sangat cocok untuk mereka yang menginginkan kemewahan Prancis. Meskipun lebih merupakan bar anggur daripada restoran, tempat yang ramah ini melengkapi daftar anggurnya yang selalu berubah (yang menampilkan hampir 200 label impor dari seluruh dunia) dengan pilihan piring kecil Prancis yang lezat. Bagi banyak tamu, yang paling menarik adalah papan keju dan charcuterie yang menyaingi apa pun yang bisa Anda temukan di Paris. Juga pada menu adalah tiram, coq au vin, salad foie gras, dan gratin terong. Bar tetap buka sampai jam 2 pagi setiap malam.

Italia Terbaik: Mamma Mia

Sedikit lebih jauh di sepanjang Rue de la Liberté dari Le 68 Bar Vin adalah Mamma Mia, salah satu pilihan terbaik Marrakesh untuk hidangan Italia otentik. Restoran ini membangkitkan suasana trattoria tradisional, dengan taplak meja kotak-kotak merah-putih, poster retro Italia, dan dapur terbuka tempat para koki menyiapkan pai lezat. Jika Anda tidak suka pizza, pilihlah pasta segar atau risotto seafood yang harum. Tiramisu dan es krim Italia adalah bintang dari menu pencuci mulut, sementara penikmat anggur akan menghargai berbagai pilihan label Italia, Prancis, dan Maroko yang ditawarkan.

Asia Terbaik: Katsura

Terletak di antara medina dan pusat Gueliz, Katsura adalah tambahan yang disambut baik di tempat makan Marrakesh bagi mereka yang mendambakan cita rasa Asia. Segar dan sehatmenu berfokus pada spesialisasi dari Jepang dan Thailand, termasuk sushi dan sashimi, kotak bento, dan daftar panjang hidangan kari dan mie Thailand yang beraroma. Anda dapat memesan la carte, atau memilih dari empat set menu yang berlimpah. Restoran itu sendiri kontemporer dan dibanjiri cahaya alami, menjadikannya tempat yang menyenangkan untuk makan siang atau makan malam. Alkohol disajikan, dan Anda juga dapat memesan makanan untuk diantar atau dibawa pulang.

Best India: Bombay Halal

Menurut ulasan TripAdvisor, restoran Bombay Halal Gueliz terus mengejutkan pengunjung dengan keaslian masakan Indianya yang berkualitas tinggi namun dengan harga terjangkau. Bahan-bahannya segar dan disiapkan dengan indah, dengan kesenangan orang banyak yang telah dicoba dan diuji termasuk ayam mentega dan biryani domba. Layanan ini sangat ramah, sementara dekorasinya merupakan perpaduan unik antara kemewahan sekolah tua dan gaya kontemporer dengan furnitur berlapis krim, dinding beludru merah tua, dan lampu gantung yang berkilauan. Bombay Halal buka setiap hari untuk makan siang dan makan malam, dan tidak menyajikan alkohol. Pilih chai atau lassi mangga yang menyegarkan.

Best American: Beats Burger Marrakech

Beats Burger agak tidak terduga: restoran burger gourmet yang terletak di tengah-tengah pasar bersejarah Madinah. Jika, setelah berhari-hari mencicipi tagine, Anda merasa ingin merasakan rumah, inilah tempat yang harus dituju. Menunya menyajikan daging sapi, ayam, ikan, dan roti vegetarian dengan nama yang terinspirasi musik-tema yang meluas ke dekorasi restoran dengan sampul vinil retro yang menghiasi dinding. Bagi mereka yang bukan penggemar burger besar, adajuga berbagai bagel dan smoothie. Apa pun tujuan Anda, makanlah di teras atap dengan pemandangan Kota Merah hingga Masjid Koutoubia.

Makanan Laut Terbaik: Chez Mado

Untuk makanan laut, alamat yang menonjol adalah Chez Mado di Gueliz. Di sini, koki Prancis bersemangat menggunakan produk segar terbaik untuk membuat menu hidangan laut gourmet yang berubah sesuai musim. Mulailah dengan sepiring tiram lezat atau ceviche yang luar biasa, lalu lanjutkan ke ikan utuh atau fillet yang disiapkan dengan indah. Sejumlah kecil hidangan daging sapi melayani anggota pesta Anda yang lebih memilih daging daripada makanan laut, sedangkan makanan penutupnya adalah variasi yang memanjakan (pikirkan pai lemon meringue dan tiramisu). Minta pelayan untuk merekomendasikan anggur Maroko atau Prancis yang sempurna untuk menemani makan Anda.

Vegetarian/Vegan Terbaik: Gaïa

Meskipun masakan Maroko biasanya ramah vegetarian, akan lebih sulit untuk menemukan makanan vegan di restoran tradisional. Terletak di Gueliz, restoran butik yang sederhana, Gaïa, secara khusus melayani vegetarian dan vegan, menyajikan makanan sehat yang disepuh dengan indah dengan fokus pada bahan nabati dan organik. Contohnya termasuk mangkuk falafel, sup, dan salad diikuti dengan panekuk vegan dan mangkuk açaí. Restoran itu sendiri adalah ruang yang menenangkan, dengan perabotan rotan, bantal warna-warni, dan tanaman pot yang menjuntai dari langit-langit. Meja di trotoar memberi Anda kesempatan untuk melihat dunia berlalu saat Anda makan.

Romantis Terbaik: La Maison Arabe

La Maison Arabe adalah riad mewah dengan dua pilihan tempat makan romantis yang terbuka untuk pengunjung dan juga tamu. Yang pertama, Le Restaurant, menyajikan spesialisasi tradisional Maroko di bawah langit-langit zouaké yang dilukis dengan tangan, dengan lampu Italia dan pintu istana antik yang menambah suasana romantisme vintage. Yang kedua adalah Les Trois Saveurs, yang menawarkan pilihan hidangan Prancis, Maroko, dan Thailand dalam suasana al fresco di sekitar kolam renang dan taman riad yang sangat indah. Di kedua restoran, makanan disertai dengan musik Arab-Andalusia live, memberikan sentuhan akhir magis pada acara spesial Anda.

Pemandangan Terbaik: M Rooftop

Bertengger (seperti namanya) di teras atap di medina, M Rooftop mendapat peringkat di TripAdvisor sebagai restoran terbaik di seluruh kota. Status yang patut ditiru ini sebagian besar berkat pemandangannya yang spektakuler dari atap abad pertengahan dan Masjid Koutoubia. Pada siang hari, Pegunungan Atlas yang tertutup salju membentang di cakrawala dan pada malam hari, cahaya Djemma el-Fna terlihat jelas. Selain pemandangan, M Rooftop menjanjikan pilihan hidangan favorit Maroko dan internasional yang lezat dipadukan dengan koktail non-alkohol yang lezat. Harganya adil dan stafnya terkenal ramah.

Budaya Terbaik: Jam Kafe

Juga terletak di medina, Café Clock menyajikan hidangan khas Maroko dan beberapa hidangan fusion internasional, termasuk burger unta mereka yang terkenal. Restoran mengambil budayapengalaman lebih dari pengenalan masakan lokal, namun. Acara mingguan dirancang untuk membenamkan para tamu dalam tradisi Maroko dan mencakup acara musik langsung dan sesi selai, mendongeng Maroko dalam bahasa Inggris dan Arab, kelas memasak dan kaligrafi, dan pelajaran yang mengajari Anda cara memainkan oud (semacam kecapi Arab). Café Clock buka untuk sarapan, makan siang, dan makan malam dan juga memiliki lokasi di Fez (asli) dan Chefchaouen.

Pilihan Anggur Terbaik: Noir d'Ivoire

Hotel riad pintar lainnya di kota bertembok bersejarah Marrakesh, Noir d'Ivoire adalah rumah bagi restoran ban dengan menu musiman Maroko dan internasional. Di atas segalanya, riad terkenal dengan gudang anggur desain terbuka yang dipesan lebih dahulu yang menampung tidak kurang dari 3.000 botol. Diantaranya adalah varietas dari seluruh dunia dan beberapa label langka atau dicari termasuk '62 Cheval Blanc dan '99 Petrus. Riad adalah anggota dari Le Circle SGC yang bergengsi dan mempekerjakan seorang sommelier ahli untuk memberi tahu para tamu tentang pasangan yang sempurna untuk makanan mereka, apakah mereka memilih tenderloin panggang atau tagine monkfish.

Kafe Terbaik: Bacha Coffee Marrakech

Sekarang dengan beberapa lokasi di Maroko dan Singapura, Bacha Coffee pertama kali dibuka di istana Dar el Bacha di Madinah pada tahun 1910. Baru-baru ini dihidupkan kembali setelah 60 tahun vakum, kafe ini sekali lagi menjual lebih dari 200 varietas single origin, 100 persen kopi Arabika dari seluruh dunia. Ini harus dikunjungitujuan bagi para pecinta, baik untuk dekorasinya maupun untuk kopinya. Toko ini adalah kuil untuk era Art Deco, dengan lantai marmer hitam-putih, cermin dan bingkai emas, serta kursi beludru biru. Menu kue, tart, dan kue-kue Prancis dan Wina yang lezat melengkapi pilihan kopi.