Restoran Terbaik di Casablanca

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:35

Sementara mayoritas pengunjung berduyun-duyun ke kota kekaisaran Maroko-Marrakesh, Fez, Meknes, dan Rabat-Casablanca, kota metropolis terbesar di negara itu, bisa dibilang tujuan terbaik bagi pecinta kuliner. Di sini, pertemuan budaya yang berbeda dan demografi yang lebih kosmopolitan telah menghasilkan keragaman restoran yang menakjubkan. Pilihannya berkisar dari masakan Maroko otentik dalam suasana tradisional hingga restoran seafood kontemporer dan restoran yang menyajikan segala sesuatu mulai dari masakan khas Jepang hingga Italia. Dalam artikel ini, kita akan melihat tempat terbaik untuk memuaskan setiap anggaran, rasa, dan jenis keinginan makan di Casablanca.

Keseluruhan Terbaik: NKOA

Terletak di distrik Gauthier yang trendi dan multikultural di Casablanca, NKOA mendapat peringkat di TripAdvisor sebagai restoran terbaik di kota. Dekorasinya (warna primer yang berani dan motif suku) mencerminkan menu, yang mengungkapkan sentuhan inovatif pada masakan fusion etnik. Meminjam inspirasi dari budaya kuliner Afrika, Asia, dan Amerika Selatan, setiap hidangan disajikan dengan indah dan penuh cita rasa yang kompleks. Cobalah masala udang yang terinspirasi oleh resep dari Swahili Coast atau steak tuna ala Kreol. Menu makanan penutup dan minumannya sama kreatifnya, dengan menu terakhir menampilkan lassi India bersama jus kembang sepatu Mesir danlagi. NKOA buka pukul 10 pagi untuk layanan makan siang dan makan malam setiap hari.

Tradisional Terbaik: Le Cuisto Traditionnel

Untuk beberapa makanan Maroko paling otentik di Casablanca, jelajahi Mohammed V Square ke Le Cuisto Traditionnel. Dekorasi restoran adalah penghormatan terhadap budaya Maroko, dengan mosaik zellij yang indah di dinding, langit-langit yang dibentuk dengan hiasan, dan foto-foto berbingkai pejabat Maroko yang diambil oleh pemiliknya sendiri. Menu ini menyajikan masakan khas daerah dari seluruh Maroko, termasuk pastilla ayam, salad Maroko, dan beberapa jenis tagine yang berbeda. Jika Anda tidak yakin apa yang harus dipesan, mintalah rekomendasi dari staf yang melayani dengan ramah. Seperti banyak restoran Maroko, restoran ini tidak menyajikan alkohol; namun, jus mereka sehat dan lezat dan teh mint adalah makanan pokok Maroko yang harus dicoba.

Pemandangan Terbaik: Le Cabestan

Terletak di dekat Mercusuar El Hank di bulevar tepi pantai yang dikenal sebagai Le Corniche, Le Cabestan memukau dengan pemandangan Samudra Atlantik yang tak terhalang. Lounge luar ruangan (didirikan di sekitar bar dan dengan kursi berlengan yang menghadap ke laut) adalah pilihan terbaik di hari yang cerah. Santai dengan segelas anggur putih dingin atau koktail khusus, lalu cicipi menu yang beragam. Daging, unggas, pasta, dan risotto semuanya ditawarkan; Namun, pengaturannya menjadikan makanan laut sebagai pilihan yang jelas. Ikan todak bakar, lobster segar, dan udang ala Provençal adalah salah satu hidangan yang paling direkomendasikan oleh tamu sebelumnya. Le Cabestan buka dari tengah hari hinggatengah malam setiap hari.

Suasana Terbaik: Dar Beida

Pilihan populer lainnya untuk masakan tradisional Maroko dengan sentuhan santapan lezat, Dar Beida terletak di dalam Hyatt Regency Casablanca. Makanan khas Maroko, dengan makanan pokok seperti sup harira, pastilla, tagines, dan couscous semuanya ditampilkan di menu. Yang membuat restoran ini istimewa adalah suasananya. Didesain menyerupai tenda Berber tradisional, interiornya memanjakan indra dengan balutan kain merah dan plum. Sepanjang makan Anda, Anda akan disuguhi hiburan langsung berupa musisi Maroko dan penari perut. Mungkin salah satu pilihan paling romantis di Casablanca, Dar Beida buka dari jam 7 malam. hingga tengah malam setiap hari kecuali hari Minggu.

Sehat Terbaik: Dapur Organik

Bila Anda bosan dengan tagine berat, perbaiki makanan kesehatan Anda di Organic Kitchen. Di sini, semua bahannya organik atau dibudidayakan secara berkelanjutan, dan disiapkan dengan fokus pada makanan yang baik untuk tubuh dan juga untuk jiwa. Banyak item menu vegetarian, vegan, atau bebas gluten, menjadikan restoran ini salah satu yang terbaik di Casablanca bagi mereka yang memiliki persyaratan diet khusus. Pikirkan bungkus falafel dan mangkuk Buddha berbasis quinoa, hidangan mie zucchini, dan makanan penutup bebas susu. Buka tujuh hari seminggu, Organic Kitchen juga memiliki stasiun barista spesialis, bar jus, dan pasar makanan yang menjual produk-produk Maroko terbaik yang bersumber secara lokal.

Terbaik untuk Penggemar Film: Rick's Café

Bagi banyak orang, Casablanca akan selaluidentik dengan film ikonik tahun 1940-an dengan nama yang sama. Meskipun gin joint di mana Humphrey Bogart dan Ingrid Bergman memerankan banyak adegan mereka adalah fiksi, itu telah diciptakan kembali dengan penuh cinta oleh Rick's Café di kehidupan nyata. Terletak di dinding Old Medina, kafe ini merupakan mahakarya Art Deco lengkap dengan lantai marmer hitam-putih, halaman melengkung, dan tentu saja, piano Pleyel tahun 1930-an dengan pianis internal. "Casablanca" diputar berulang-ulang di area lounge terpisah juga. Lebih dari sekadar gimmick, Rick's Café juga dikenal dengan masakan Maroko dan Eropa yang berkualitas serta koktail vintage.

Makanan Laut Terbaik: Chez Michel et Hafida

Jika Anda mencari makanan laut segar Maroko yang lebih otentik, pergilah ke Stall 192 di Central Market Casablanca yang ramai. Lebih dikenal sebagai Chez Michel et Hafida, restoran-pasar-pasar-tersembunyi ini mengkhususkan diri dalam hidangan makanan laut yang sederhana, cepat, dan benar-benar lezat. Harapkan udang dan cumi, salad dan sup seafood, dan fillet ikan bakar ahli hari ini. Porsinya besar dan disertai dengan berbagai sayuran panggang dan saus yang lezat, sementara harga jauh lebih murah daripada yang bisa diharapkan di restoran makanan laut kelas atas Casablanca. Menu tersedia dalam bahasa Prancis dan Arab, dengan foto dan staf yang siap membantu untuk membantu mereka yang tidak dapat berbicara dalam kedua bahasa tersebut.

Italia Terbaik: Boccaccio

Adegan kuliner Italia Casablanca paling baik diwakili oleh Boccaccio, yang terletak di sebelahDapur Organik di Boulevard d'Anfa. Dalam suasana trattoria yang hangat, restorannya menyajikan hidangan Italia klasik termasuk pasta buatan tangan, pizza, dan risotto. Kokinya adalah orang Sisilia yang lahir dan besar, dan banyak bahan Boccaccio diimpor langsung dari Italia untuk cita rasa paling otentik. Manjakan diri Anda dengan satu atau dua botol wine Italia atau bir impor, lalu ikuti hidangan utama Anda dengan tiramisu yang memanjakan. Restoran buka setiap hari dalam seminggu untuk makan siang dan makan malam. Harga relatif tinggi, tetapi sebanding dengan Eropa (dan restoran Eropa lainnya di Casablanca).

Best French: Restaurant La Bavaroise

Terletak di jalan di belakang Central Market, Restaurant La Bavaroise adalah semacam institusi Casablanca. Sejak 1968, restoran ini menawarkan masakan Prancis yang lezat dalam suasana yang jauh lebih terasa seperti Eropa daripada Afrika. Steak yang baru dimasak adalah spesialisasi, disajikan dengan saus Prancis klasik dan pommes frites yang sangat renyah. Tiram adalah sorotan lainnya, sementara makanan penutup agak dekaden dan termasuk hidangan Prancis seperti profiteroles dan crêpes Suzette. Seperti semua restoran Prancis yang bagus, La Bavaroise memiliki daftar anggur yang mengesankan; banyak yang diimpor dari tanah air, tetapi industri pembuatan anggur Maroko sendiri juga terwakili. Restoran buka tujuh hari seminggu.

Asia Terbaik: ILOLI

Mereka yang mendambakan makanan Jepang otentik yang disajikan dengan indah harus pergi ke ILOLI di distrik Gauthier. Restoran ini didasarkan pada konsep menggunakan alam Maroko yang melimpahmenghasilkan untuk menciptakan kembali hidangan canggih yang mungkin diharapkan di restoran Toyko kelas atas. Pilihannya berkisar dari sushi hingga daging sapi Wagyu yang lembut. ILOLI menawarkan empat area tempat duduk yang berbeda: di bar, di mana Anda dapat menyaksikan koki sushi beraksi; di restoran utama; di lantai mezzanine yang nyaman; atau di teras. Yang terakhir adalah oasis Zen Jepang dengan banyak kayu jati dan bambu untuk membawa Anda jauh dari jalan-jalan Casablanca yang sibuk.

India Terbaik: Oven Tanah Liat

Restoran India sedikit dan jarang ada di Casablanca, tetapi dari yang ada, Clay Oven secara konsisten dinilai sebagai yang terbaik. Harga wajar, dan banyak spesialisasi restoran disiapkan dalam oven tandoor tradisionalnya. Nantikan ayam tandoori, berbagai macam kari beraroma, biryani, roti naan, dan banyak lagi. Banyak hidangan yang dapat disesuaikan untuk diet vegetarian, sementara makanan penutup termasuk makanan khas India seperti kulfi, gulab jamun, dan gajar ka halwa. Clay Oven tidak menyajikan alkohol; namun, menunya menampilkan berbagai macam lassis, teh India, dan koktail perawan. Restoran ini buka tujuh hari seminggu untuk makan siang dan makan malam.

Best American: Blend Gourmet Burger

Juga di lingkungan Gauthier adalah pilihan terbaik Anda untuk burger gaya Amerika. Blend Gourmet Burger melakukan persis seperti yang tertulis di kaleng: burger lezat, dengan berbagai topping gourmet mulai dari brie dan camembert hingga pesto, zaitun, dan bawang karamel. Anda dapat memilih untuk mengganti patty dengan irisan fillet steak, atau menambahkan truffle mayo dan saus keju biru. Bahkan ada beberapaitem menu untuk mereka yang tidak suka burger, termasuk sushi dan ayam panggang, sementara mereka yang rindu rumah akan menghargai kue keju ala New York. Restoran buka dari tengah hari hingga 11 malam, setiap hari dalam seminggu.

Kafe Terbaik: Bondi Coffee Kitchen

Gauthier's Bondi Coffee Kitchen mendapat peringkat di TripAdvisor sebagai kafe nomor satu di Casablanca. Terinspirasi oleh budaya kafe yang trendi di Sydney, Australia, ruang ini menyalurkan gaya perkotaan yang apik dengan meja kayu daur ulang dan perlengkapan lampu kontemporer. Datanglah untuk sarapan atau makan siang untuk menikmati Fair Trade dan kopi organik; jus buah segar; dan berbagai kue kering, sandwich, dan salad. Roti artisanal dipanggang di rumah setiap hari, dan disajikan dalam hidangan lezat yang berkisar dari avo yang dihancurkan pada roti panggang hingga daging sapi panggang dan sandwich kalkun. Menginginkan bacon? Kafe ini menyajikan berbagai daging sapi sesuai dengan budaya Muslim. vegetarian? Ada beberapa mylk nabati untuk dipilih.

Toko Roti Terbaik: Pâtisserie Bennis Habous

Mereka yang memiliki gigi manis yang tidak dapat disembuhkan akan menemukan diri mereka sangat tertarik pada Pâtisserie Bennis Habous di jantung distrik Quartier Habous era Prancis. Toko roti pertama kali dibuka pada tahun 1930 dan sejak itu telah menjadi ikon Casablanca yang terkenal dengan kue-kue tradisional Maroko. Ini dibuat sesuai dengan resep dan metode yang telah diturunkan dari generasi ke generasi selama bertahun-tahun,dan termasuk pilihan manis dan gurih. Harapkan untuk mengantri untuk masuk ke toko yang didekorasi dengan indah dengan ubin bercat biru, putih, dan kuning. Setelah masuk, biarkan pemilik yang bersemangat memandu Anda melalui pilihan Anda, mulai dari pastilla mini hingga kue yang dicampur dengan madu dan kacang.