15 Restoran Terbaik di Madrid yang Tidak Dapat Anda Lewatkan

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:36

Dalam hal makanan, Madrid memiliki hampir semua yang Anda inginkan. Apakah Anda mendambakan makanan rumahan yang enak, lezat, atau masakan avant-garde terbaru dan terhebat, Anda akan menemukannya di ibu kota Spanyol. Berikut adalah restoran terbaik di Madrid, tanpa urutan tertentu, untuk apa pun yang Anda suka.

Terbaik untuk Ikan: El Pescador

Mungkin mengejutkan bahwa Madrid yang terkurung daratan adalah rumah bagi beberapa makanan laut segar di Spanyol. Namun, pertimbangkan fakta bahwa banyak restoran menerbangkan ikan mereka dua kali sehari dari seluruh negeri. El Pescador adalah salah satu tempat seperti itu, dan itu terlihat.

Dari lobster dan hake Cantabria hingga udang Mediterania, El Pescador memiliki semuanya. Meskipun mereka menawarkan Anda pilihan gaya penyajian, jangan berharap ada hiasan mewah atau teknik memasak. Di sini, seafood-nya sendiri menjadi pusat perhatian-sebagaimana mestinya.

Terbaik untuk Anggur dan Ham: Hentikan Madrid

Kebanyakan bar anggur hanya menawarkan sedikit pilihan anggur yang tersedia dalam gelas. Stop Madrid, dengan sekitar 100 varietasnya yang siap dibuka kapan saja, tidak ada di antara mereka.

Tempat tanpa embel-embel yang tak lekang oleh waktu ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati segelas anggur Spanyol bersama beberapa orangkeju manchego atau ham Iberia yang diawetkan dengan cawan suci, dan semuanya berkualitas terbaik.

Terbaik untuk Makanan Penutup: Casa de Las Torrijas

Jika Anda menyukai roti panggang Prancis, Anda akan menyukai torrijas. Camilan manis Spanyol ini dimulai dengan roti yang direndam dalam telur dan kemudian direndam dalam madu, susu, atau anggur. Sebagian besar tempat di Spanyol hanya menyajikannya selama musim Paskah, tetapi bukan Casa de las Torrijas yang dinamai dengan tepat. Ambil meja di bar yang didekorasi dengan indah, pesan torrija segar pilihan Anda dan segelas anggur manis, dan nikmati.

Best untuk Sarapan: Cokelat

Sarapan paling terkenal di Spanyol adalah churros con chocolate: adonan goreng yang dicelupkan ke dalam cokelat leleh. Apa yang tidak untuk dicintai, kan? Camilan lezat ini adalah sarapan Spanyol klasik, dan tidak ada tempat yang lebih baik daripada Chocolat, favorit di antara madrileños di lingkungan Huertas yang menawan. Bergabunglah dengan penduduk setempat di sini untuk memulai hari Anda dengan manis.

Pengalaman Terbaik: Botín

Restoran tertua di dunia-cek. Nama-dijatuhkan oleh Hemingway di The Sun Also Rises -check. Makanan yang fantastis, termasuk bintang pertunjukan - babi panggang yang empuk dan beraroma luar biasa. Bagi para pecinta kuliner yang ingin pergi keluar, Botín adalah tempat untuk menikmati makanan seumur hidup di Madrid, lengkap dengan teman yang baik dan banyak botol Rioja yang kaya.

Bar Tanpa embel-embel Terbaik: La Ardosa

Makanan trendi mungkin datang dan pergi di Malasaña yang modis, tetapi tempat klasik seperti La Ardosa akan selalu ada. Sebagai salah satu dari segelintir restoran centenarios, tempat ini kurang dari sebuah restoran dan lebih dari sebuah bar, tetapi dengan bar makanan jauh lebih unggul daripada yang Anda akan melihat di pub rata-rata Anda. Gosok siku dengan penduduk setempat saat Anda memesan tapas putaran demi putaran, seperti tortilla de patatas yang dimasak dengan sempurna dan salmorejo yang menyegarkan (sepupu dekat gazpacho).

Terbaik untuk Tapas: Juana La Loca

Tapas datang dalam berbagai bentuk, dan faktanya, kata tersebut tidak hanya mengacu pada makanan itu sendiri, tetapi juga cara memakannya. Ini adalah pengalaman sosial, paling baik dinikmati di bar seperti Juana La Loca di distrik La Latina yang sedang berkembang. Mereka menyajikan salah satu tortilla terbaik di kota, dan suasana yang hangat dan ramah akan membuat Anda merasa seolah-olah Anda telah melangkah ke bar kampung halaman favorit Anda.

Tempat Terbaik untuk Mempersiapkan Piknik Anda: Ferpal

Jantung dan jiwa Madrid terletak di tempat-tempat seperti Ferpal, yang ramai dengan penduduk setempat yang membeli ham, potongan daging dingin, dan keju terbaik di kota. Sebuah deli Madrid klasik yang dikelola keluarga, ini adalah tempat favorit khusus di antara nenek-nenek lokal yang membeli jamón untuk makan siang (dan jika nenek-nenek Spanyol telah memberikan segel persetujuan mereka, Anda tahu itu bagus). Setelah Anda kenyang dengan semua kebaikan gourmet yang dapat Anda bawa, pergilah ke taman yang indah untuk menikmati piknik yang cerah.

Bocadillo terbaikCalamares: La Campana

Salah satu hidangan paling ikonik di Madrid sangat sederhana. Bocadillo de calamares yang sederhana tidak lebih dari baguette kering yang diisi dengan cincin cumi yang baru digoreng. Meskipun ada bar yang menyajikannya di setiap sudut ibu kota Spanyol, tidak semua bocadillos de calamares dibuat sama.

Saat turis bergegas melewati perjalanan ke Plaza Mayor, penduduk setempat memadati lubang kecil di dinding yang dikenal sebagai La Campana untuk menikmati sandwich cumi terbaik di kota. Barnya berisik, penuh sesak, itu semua yang Anda inginkan di kedai Spanyol. Jangan lupa untuk memesan bir dingin untuk membersihkan semuanya dan melengkapi pengalaman.

Tempat Terbaik Dekat Sol: Casa Labra

Permata sejati di antara jebakan turis yang begitu sering mengganggu jalan-jalan di sekitar alun-alun pusat Madrid, Casa Labra benar-benar mendapatkan reputasinya sebagai salah satu tempat bernilai terbaik di kota untuk makan enak. Dengan banyak pesona dunia lama dan suasana modern yang semarak, ini adalah tempat yang sempurna untuk bertemu teman-teman untuk makan siang santai atau sebagai pemberhentian di malam tapas crawl Anda. Pesan satu putaran kroket ikan asin mereka yang terkenal dan cuci semuanya dengan segelas kecil vermouth Spanyol.

Paella Terbaik: El Arrozal

Meskipun paella bukan asli Madrid, ibu kota Spanyol adalah rumah bagi banyak hidangan nasi yang lezat - Anda hanya perlu tahu di mana mencarinya. Banyak sendi paella condong ke arah turissisi, tapi tidak El Arrozal. Tempat favorit di La Latina ini menggabungkan nasi gandum pendek yang lezat, daging empuk, dan sayuran berwarna-warni ke dalam paella impian Anda - tidak ada tarif wisata kuning cerah di sini. Mereka bahkan menawarkan paella dalam porsi tunggal, yang tidak umum di kebanyakan arrocerías.

Best Cocido Madrileño: La Bola

Menaklukkan hidangan paling legendaris di Madrid-cocido madrileño yang maha kuasa -bukanlah prestasi kecil. Anda memiliki sup mie, buncis, sayuran, dan berbagai produk daging babi yang direbus hingga sempurna selama beberapa jam dan akhirnya disajikan dalam berbagai hidangan. Meskipun tidak sulit untuk menemukan cocido madrileño di kota yang menamai sup ini, banyak penduduk setempat cenderung pergi ke La Bola, sebuah restoran kecil yang tak lekang oleh waktu di dekat Istana Kerajaan, untuk memperbaikinya.

Terbaik untuk Keluarga: Casa Mingo

Makan bersama anak-anak yang lebih kecil-terutama di negara asing-bisa jadi menantang. Casa Mingo memecahkan semua masalah Anda dengan menyediakan tempat yang ideal untuk makan keluarga yang sederhana dan menyenangkan. Foodies dari segala usia akan menyukai ayam panggang mereka yang terkenal, dan ruang makannya luas dan ramah. Sebagai bonus, hotel ini dapat dicapai dengan berjalan kaki ke dua ruang terbuka hijau utama Madrid-Madrid Rio dan Casa de Campo-untuk anak-anak yang perlu mengeluarkan tenaga setelah makan.

Restoran Pasar Terbaik: Casa Dani

Pasar Madrid adalah pusat kehidupan sosial kota yang ramai. Di sini, penduduk setempat berbelanja, makan, dan bertemuteman-teman semua di bawah satu atap, dan bergabung dengan mereka adalah salah satu bagian paling menyenangkan dari mengunjungi ibu kota Spanyol. Salah satu pasar Madrid paling otentik adalah Mercado de la Paz, rumah bagi Casa Dani, di mana mereka bisa dibilang menyajikan tortilla de patatas paling ikonik di Madrid. Gunakan versi klasik atau coba salah satu variasinya yang lebih menantang.

Makan Siang Terbaik: Carmencita

Ya, kegilaan makan siang telah tiba di Madrid, dan penduduk lokal dan pengunjung dengan senang hati mengambil bagian setiap akhir pekan. Tidak diragukan lagi, salah satu tempat makan siang terpopuler di ibu kota Spanyol ini adalah Carmencita-nama yang sekarang identik dengan roti panggang Prancis yang luar biasa, telur, mimosa, dan banyak lagi, disajikan segar setiap hari. Seperti yang Anda bayangkan, tempat terisi dengan cepat, jadi pastikan untuk menelepon dulu dan memesan tempat Anda.