Tempat Menemukan Pizza Terbaik di Boston

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:38

Tidak ada debat nasional tentang pizza Boston. Tidak ada persaingan antar kota ala New York dan Chicago. Sebaliknya, apa yang dimiliki Boston adalah pizza luar biasa yang secara konsisten mencakup setiap preferensi, dari gaya New York hingga Sisilia, kerak tipis hingga pai persegi.

Berikut adalah tujuh tempat favorit untuk mendapatkan pizza di Boston – satu untuk dicoba setiap hari dalam seminggu saat Anda menjelajahi lingkungan kota yang berbeda. Mulailah di North End, lingkungan Italia kota, dan lanjutkan ke yang lain saat Anda berada di kota berikutnya!

1. Area Empat

Area Empat sangat lezat. Dengan dua lokasi - Kendall Square di Cambridge dan Union Square di Somerville - kesulitannya adalah memilih kue mana yang akan dicoba. Sulit untuk salah memilih margherita tradisional, dan sosis adas dengan acar paprika pisang juga cukup enak. Lokasi Kendall Square memiliki menu yang lebih besar dan kafe, sedangkan Union adalah operasi yang lebih kecil. Apa pun yang Anda pilih, selera Anda siap untuk dimanjakan.

2. Pizza Emma

Perlengkapan di pinggiran Kendall Square, Emma's Pizza adalah kedai kecil yang menyajikan pizza tipis yang lezat. Biasanya ada sedikit menunggu untuk masuk, tapi itu sepadan: Coba 6 dengan kentang Yukon, brokoli, dan gorgonzola, atau 19 dengan bacon Kanada,bawang karamel, dan saus rosemary. (Tentu saja, ada banyak menu favorit tradisional juga.) Dan jika Anda berencana untuk menonton film sesudahnya di Bioskop Landmark Kendall Square di dekatnya, pastikan untuk memberi tahu staf – semua pelanggan bersantap di Emma mendapatkan diskon voucher film $8.

3. Ernesto's Pizza

Pertama kali saya pergi ke Ernesto's di North End, saya memesan dua potong dan berjalan keluar dengan setengah kue. Untuk yang belum tahu, setiap irisan gaya New York dua kali lipat di sini – dan makanan yang menggiurkan. Dan saya senang melaporkan bahwa mereka akan segera bercabang ke Assembly Square (tanggal pembukaan resmi TBD). Harapkan ruang berukuran sama dengan North End asli, dan menu yang sama.

4. Max dan Leo

Yang ini sedikit terpencil, tetapi masih layak untuk dikunjungi: Pizza berbahan bakar batu bara di Max dan Leo's di Newton Corner berfokus pada kelezatan kulit tipis dengan topping segar yang bersama-sama menciptakan pai yang sangat beraroma. Saya terutama menyukai Juliann, yang menampilkan soppresata, jalapeno, dan paprika merah panggang – asin, gurih, pedas, dan manis menari bersama di atas kulit renyah yang dimasak dengan sempurna.

5. Pizzeria Posto

Selama bertahun-tahun, ruang Davis Square yang menampung Pizzeria Posto adalah lonceng kematian bagi restoran: Bangunan itu sebelumnya adalah rumah bagi toko roti, kafe, toko burrito, dan restoran vegetarian, yang semuanya buka dan tutup secara relatif suksesi cepat. Kemudian Posto tiba pada tahun 2009 dan akhirnya semuanya diklik. Mengapa? Pizza fantastis. Dengan menu yang berfokus pada pizza gaya Neapolitan berbahan bakar kayu,Posto juga menyajikan pasta dan makanan penutup yang lezat, serta daftar bir dan anggur yang sangat cocok dengan menunya. Ini juga satu-satunya restoran pizza yang saya tahu yang menawarkan pesta babi panggang. Lima tahun kemudian, Posto tidak menunjukkan tanda-tanda menyerah pada nasib banyak bangunan pendahulunya – dan (jika saya berani) saya akan mengklaim itu di sini untuk tinggal.

6. Pizza Regina

Setiap kali keluarga berkunjung dari luar kota, makanan pertama yang kita bagikan harus selalu dari Regina's. Ada lebih dari 15 lokasi – lokasi unggulan North End wajib dikunjungi untuk mencoba resep North End asli yang dibuat di oven Regina asli. Anda juga dapat menemukannya di luar kota di Medford dan di dalam banyak plaza perbelanjaan di seluruh wilayah Greater Boston.

7. Santarpio

Jika Anda terbang ke Bandara Logan, Anda tidak terlalu jauh dari restoran Santarpio yang terkenal di Boston Timur. Lain kali Anda tiba atau berangkat, ambil jalan memutar ke institusi lokal ini untuk menikmati pizza tanpa embel-embel yang selalu memuaskan. Saya pergi tradisional di sini – pizza keju Italia dengan jamur, paprika, dan bawang. Bawa pulang beberapa potong atau kembali ke hotel Anda (lebih enak keesokan harinya).

8. Lincoln Tavern & Restoran

Lincoln Tavern & Restaurant di East Broadway di Boston Selatan dengan cepat menjadi terkenal karena pizza berbahan bakar kayunya saat dibuka. Restoran pokok di lingkungan ini menawarkan pai klasik seperti margherita dan pepperoni, hingga rasa yang lebih inovatif seperti pizza butternut squash dengan topping bawang karamel, fontina, dan bacon.