Natal di Skandinavia: Tradisi, Acara, dan Makanan

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:39

Ada banyak tradisi Natal Skandinavia yang luar biasa yang membuat kunjungan bulan Desember ke wilayah Nordik layak untuk menantang cuaca dingin. Meskipun mereka mungkin memiliki kebiasaan musiman yang sama, negara-negara Skandinavia memiliki kepercayaan masing-masing dan cara unik mereka sendiri dalam merayakan hari raya.

Jika Anda merencanakan perjalanan ke wilayah Nordik, termasuk negara Swedia, Denmark, Norwegia, Finlandia, dan Islandia, pelajari cerita rakyat setempat.

Swedia

Natal Swedia dimulai dengan Hari Santo Lucia pada tanggal 13 Desember. Lucia adalah seorang martir abad ketiga yang membawa makanan untuk orang-orang Kristen yang teraniaya dalam persembunyian. Biasanya, gadis tertua dalam keluarga menggambarkan St Lucia, mengenakan jubah putih di pagi hari dan mengenakan mahkota lilin (atau pengganti yang lebih aman). Dia menyajikan roti dan kopi atau anggur untuk orang tuanya.

Pohon Natal biasanya didirikan beberapa hari sebelum Natal dan dihiasi dengan bunga seperti poinsettia, yang disebut julstjärna dalam bahasa Swedia, tulip merah, dan amarilis merah atau putih.

Pada Malam Natal, atau Julafton, orang Swedia yang merayakan Natal menghadiri kebaktian gereja. Mereka kembali ke rumah untuk makan malam keluarga tradisional termasuk makan malam prasmanan(smörgåsbord) dengan ham, babi, atau ikan, dan berbagai manisan.

Setelah makan malam Natal yang meriah, seseorang berpakaian seperti Tomte. Menurut cerita rakyat Swedia, Tomte adalah kurcaci Natal yang tinggal di hutan. Tomte adalah bahasa Swedia yang setara dengan Santa Claus dan membagikan hadiah. Ucapan "Selamat Natal" dalam bahasa Swedia adalah Tuhan Jul.

Kota-kota di Swedia menawarkan semua jenis acara liburan untuk diikuti. Di ibu kota dan kota terbesar, Stockholm, ada versi langsung dari seri Kalender Natal acara liburan Swedia yang populer, dengan pertunjukan yang berbeda di setiap hari Desember menjelang Natal. Di Uppsala, lihat konser Natal yang diadakan di gereja Helga Trefaldighets-bangunan yang dibangun pada tahun 1300-an.

Denmark

Anak-anak membantu menghias pohon Natal keluarga mereka pada minggu-minggu menjelang liburan Natal di Denmark, yang secara resmi dimulai pada tanggal 23 Desember. Perayaan dimulai dengan makanan yang mencakup puding beras kayu manis tradisional yang disebut grod.

Santa Claus dikenal sebagai Julemanden, yang diterjemahkan menjadi "Pria Yule." Dia dikatakan tiba dengan kereta luncur yang ditarik oleh rusa kutub dengan hadiah untuk anak-anak. Julemanden dibantu dengan tugas Yuletide oleh elf yang dikenal sebagai julenisser, yang secara tradisional diyakini tinggal di tempat-tempat seperti loteng dan lumbung. Para elf Denmark yang nakal mengerjai orang-orang selama Natal. Pada Malam Natal, banyak keluarga Denmark meninggalkan puding nasi atau bubur untukpara elf, jadi mereka tidak mempermainkan mereka. Di pagi hari, anak-anak senang mengetahui bahwa bubur telah dikonsumsi saat mereka tidur.

Makanan pada Malam Natal dan Hari Natal cukup rumit. Pada Malam Natal, orang Denmark makan malam Natal yang biasanya terdiri dari bebek atau angsa, kubis merah, dan kentang karamel. Makanan penutup tradisional adalah puding nasi ringan dengan krim kocok dan almond cincang. Puding beras ini biasanya berisi satu buah almond utuh, dan siapa pun yang menemukannya akan memenangkan sebungkus cokelat atau marzipan.

Pada pagi Natal, kue mangkuk Denmark yang disebutableskiver disajikan secara tradisional. Untuk makan siang Hari Natal, potongan daging dingin dan berbagai jenis ikan biasanya menjadi santapannya. Pada malam Natal, keluarga berkumpul di sekitar pohon Natal, bertukar hadiah, dan menyanyikan lagu-lagu Natal. Untuk mengatakan, "Selamat Natal," dalam bahasa Denmark menyapa orang lain dengan mengucapkan Glaedelig Jul.

Pasar Natal bermunculan di seluruh negeri selama musim dingin, dan yang terbaik ada di kota-kota besar seperti Kopenhagen, Aarhus, Fyn, dan Ribe. Tivoli Gardens, taman hiburan Kopenhagen yang terkenal, sepenuhnya dibuat ulang selama musim liburan. Kecuali untuk melihat pepohonan yang tertutup salju, lampu yang berkelap-kelip, dan pasar Natal yang berdiri di seberang taman.

Norwegia

Malam Natal adalah acara utama di Norwegia. Bagi banyak orang, itu termasuk kebaktian gereja dan belanja di menit-menit terakhir untuk hadiah. Pada pukul 5 sore, gereja-gereja membunyikan lonceng Natal mereka. Kebanyakan orang makan malam ribbe (iga babi) atau lutefisk (hidangan cod) dirumah, jadi restoran biasanya tutup. Makanan penutup Malam Natal biasanya termasuk roti jahe atau risengrynsgrot, puding nasi panas, dan anggur matang, glogg, untuk orang dewasa. Kemudian hadiah Natal dibuka setelah makan malam.

Norwegia memiliki peri Natal nakal bernama Nisse. Makhluk folkloric ini dipersonifikasikan sebagai roh berjanggut putih, mengenakan merah dari titik balik matahari musim dingin. Hari ini, ia telah terintegrasi dengan sosok Sinterklass, Santa Claus modern. Seperti kue yang secara tradisional ditinggalkan untuk Sinterklas hari ini, sudah menjadi kebiasaan untuk meninggalkan semangkuk bubur nasi untuk Nisse.

Sebagai penghormatan kepada warisan Viking mereka, orang Norweigia mengakui tradisi Julebukk, dalam bahasa Norwegia yang diterjemahkan menjadi "Kambing Yule." Hari ini dilambangkan dengan patung kambing yang terbuat dari jerami, dibuat pada awal Desember, dan sering digunakan sebagai hiasan Natal. Representasi tertua dari Kambing Yule adalah kambing ajaib Thor, yang akan membawanya melewati langit malam. Kambing Yule akan melindungi rumah selama Yuletide. Sudah menjadi tradisi Norse untuk mengorbankan seekor kambing kepada para dewa dan roh-roh yang menyertainya selama rentang waktu antara Winter Solstice dan Tahun Baru. Kambing Yule adalah jimat keberuntungan untuk tahun baru yang akan datang.

Seperti negara-negara Skandinavia lainnya, pasar dan konser Natal dapat ditemukan di sebagian besar kota di Norwegia selama bulan-bulan musim dingin. Satu acara ekstra spesial adalah kota roti jahe terbesar di dunia, yang terletak di Bergen, kota terbesar kedua di Norwegia. Pepperkakebyen, demikian sebutan kota yang lezat, bukakepada pengunjung setiap tahun dari pertengahan November hingga akhir Desember.

"Selamat Natal" dalam bahasa Norwegia adalah Gledelig Ju l atau God Jul.

Finlandia

Finlandia berbagi beberapa tradisi Natal Skandinavia dengan tetangganya Swedia, seperti perayaan Hari St. Lucia, tetapi juga memiliki banyak tradisi liburannya sendiri.

Pada Malam Natal, kebanyakan orang Finlandia yang merayakan Natal menghadiri misa dan mengunjungi sauna untuk disucikan. Banyak keluarga Finlandia juga mengunjungi kuburan untuk mengenang orang yang mereka cintai yang hilang.

Antara jam 5 sore dan jam 7 malam. pada Malam Natal, makan malam Natal biasanya disajikan. Pesta itu mungkin termasuk ham panggang oven, casserole rutabaga, salad bit, dan makanan liburan Skandinavia serupa. Santa Claus biasanya mengunjungi rumah-rumah pada malam Natal untuk memberikan hadiah kepada mereka yang telah berbuat baik.

Natal di Finlandia bukan hanya urusan satu atau dua hari. Orang Finlandia mulai saling mengucapkan Hyvää Joulua, atau "Selamat Natal," beberapa minggu sebelum Hari Natal dan terus melakukannya selama hampir dua minggu setelah hari libur resmi.

Jika Anda berada di Helsinki, maka Aleksanterinkatu adalah jalan utama untuk perayaan liburan. Seluruh jalur diterangi dengan lampu Natal yang terang, dan banyak toko mengundang orang untuk masuk dan menghindari hawa dingin. Department store Stockmann yang terletak di jalan yang sama juga meluncurkan etalase liburan yang sangat dinanti setiap tahun, menarik orang Finlandia dari seluruh Helsinki dan pinggiran kota tetangga untuk datang dan melihatnya.

Islandia

Musim Natal di Islandia berlangsung selama 26 hari. Ini adalah waktu tergelap tahun untuk bagian dunia dengan tidak banyak sinar matahari sama sekali, tetapi Cahaya Utara mungkin terlihat di utara negara itu.

Islandia memiliki banyak tradisi kuno selama Natal, termasuk kedatangan 13 Sinterklas Islandia. Asal usul Santa ini berusia berabad-abad, dan masing-masing memiliki nama, karakter, dan peran.

Dikenal sebagai jolasveinar, atau "Yuletide Lads," para Santa adalah anak-anak Gryla, seorang wanita tua kejam yang menyeret anak-anak nakal dan diduga merebus mereka hidup-hidup. Suaminya, Leppaluoi, tidak begitu kejam. Di era modern, karakter-karakter ini sedikit dilunakkan agar tidak terlalu menakutkan.

Anak-anak di Islandia meletakkan sepatu di jendela mereka dari 12 Desember hingga Malam Natal. Jika sudah baik, salah satu jolasveinar meninggalkan hadiah. Anak-anak nakal dapat mengharapkan untuk menerima kentang.

Toko buka sampai jam 11:30 malam. pada Malam Natal, dan banyak orang Islandia menghadiri misa tengah malam. Perayaan Natal utama berlangsung pada Malam Natal, termasuk pertukaran hadiah. Untuk menyatakan "Selamat Natal" dalam bahasa Islandia, sapa orang lain dengan mengucapkan Gleoleg jol.

Jika Anda mencari kegiatan liburan di Islandia, pasar Natal di Hafnarfjörður adalah salah satu yang terbesar dan paling populer, dan berjarak sekitar 20 menit berkendara dari ibu kota, Reykjavík. Selain belanja, ada juga makanan dan minuman panas yang ditarik kudanaik kereta, dan musik live untuk menghibur Anda.