Minum di Thailand: Etiket dan Apa yang Harus Diminum

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:40

Minum di Thailand biasanya merupakan acara ringan yang diisi dengan tawa, makanan, dan sikap ramah. Alkohol di Thailand relatif murah dan tidak dikenakan pajak sebesar di Malaysia dan Indonesia.

Tidak mengherankan, bir Thailand sangat cocok dipadukan dengan hidangan pedas dan kelembapan tropis. Untuk keluar malam yang lebih serius, rum lokal dirayakan oleh orang-orang Thailand dan pelancong beranggaran rendah yang menghargai harganya. Sesi minum di Thailand memang sanuk (menyenangkan), tetapi mereka sering terlambat - bersiaplah dan tahu cara bertahan hidup!

Minum dengan Cara Thailand

Daripada memesan koktail individu, kelompok orang Thailand sering kali lebih suka memesan sebotol minuman beralkohol untuk dibagikan. Ember es dan beberapa mixer opsional kemudian dipesan dan diletakkan di atas meja. Mixer populer adalah air soda bersoda dan Coke atau Sprite. Staf akan mengganti ember es sesuai kebutuhan karena mencair sepanjang malam. Es bahkan ditambahkan ke gelas bir untuk melawan cuaca yang panas dan lengket.

Tip: Memasukkan es ke gelas semua orang saat pertama kali memulai adalah sikap yang sangat sopan.

Dengan minum bersama, setiap orang dapat mengontrol potensi dan rasa koktail yang mereka campur sendiri, sehingga menghindari potensi kehilangan mukaskenario.

Etiket Minum di Thailand

Etiket minum di Thailand jauh lebih kaku daripada di Cina atau Jepang, tetapi beberapa aturan ramah status dan "memberi muka" berlaku.

Menuangkan minuman untuk orang lain adalah sikap yang baik; isi gelas orang-orang di sekitar Anda jika Anda mengisi gelas Anda sendiri. Kemungkinannya adalah jika seseorang di meja tidak mengambilnya, staf bar atau restoran akan terus menambah minuman Anda setiap kali turun di bawah setengahnya-jangan menguras gelas Anda kecuali jika Anda ingin isi ulang!

Jika Anda menjadi tamu kehormatan, Anda mungkin diharapkan untuk duduk di tengah meja daripada di kepala. Dalam suasana formal, tamu kehormatan juga diharapkan untuk bersulang di beberapa titik. Roti panggang sederhana sering diberikan selama sesi minum, bukan hanya di awal.

Saat mendentingkan gelas dengan seseorang, pertimbangkan usia dan status. Jika seseorang adalah senior Anda atau status sosial yang lebih tinggi, pegang gelas Anda sedikit lebih rendah saat Anda menyatukan kacamata.

Cara Mengucapkan Ceria dalam Bahasa Thailand

Bersulang dan cara termudah untuk mengatakan "sorak-sorai" dalam bahasa Thailand adalah dengan mengangkat gelas Anda (tetapi tidak terlalu tinggi) dan menawarkan cone gaow (kacamata sentuh) yang tersenyum. Anda akan sering mendengar chok dee sederhana (semoga berhasil) digunakan sebagai roti panggang, terutama jika tidak menggunakan gelas.

Ada beberapa cara untuk mengucapkan sorakan dalam bahasa Thailand. Daftar ini ditransliterasikan secara kasar seperti pengucapannya:

• Chone gaow (sentuhkacamata): Ketika seseorang ingin bersulang, mereka terkadang hanya berteriak chone! sehingga semua yang ada di meja akan mengangkat gelas.
• Mote gaow (gelas kosong/bottom up)
• Chok dee (semoga berhasil)
• Chai Yo (menang atau sukses; banyak arti berbeda tergantung konteks)

Hal Lain yang Perlu Diketahui

• Pada tahun 2006, usia legal minum alkohol di Thailand ditingkatkan dari 18 tahun menjadi 20 tahun. Bar jarang, jika pernah, memeriksa ID untuk turis.
• Narkoba memang terjadi di Thailand, terutama dengan minuman ember. Berhati-hatilah saat mengambil minuman dari orang asing atau meninggalkan minuman tanpa pengawasan di atas meja. Staf di bar "girlie" diketahui menggunakan narkoba dan merampok pria Barat.
• Kecuali diposting (parit di sekitar Kota Tua di Chiang Mai dan pasar adalah pengecualian), Anda dapat membawa minuman terbuka secara legal di jalan di sebagian besar tempat di seluruh Thailand.
• Botol bir kaca memiliki pengembalian uang deposit kecil di Thailand, mendorong orang untuk berkeliling mengumpulkannya untuk didaur ulang. Setelah selesai, tinggalkan botol Anda di bar atau letakkan di samping tempat sampah di mana seseorang yang tertarik dapat menemukannya.
• Meskipun cukup baik semua staf bar memahami kata "toilet", mereka mungkin tidak mengenali "kamar mandi", "kamar kecil", atau "kamar kecil". Anda juga dapat meminta hong nam? di Thailand untuk menemukan toilet terdekat. Bar lokal sering memiliki salah satu variasi jongkok.

Bir

Bir pucat dengan ukuran sedang adalah pilihan yang tepat untuk menyeimbangkan rasa terbakar dari hidangan mie pedas yang terkenal itu. Meskipun adegan kerajinan bir pasti sedang berlangsung, lager adalah nama permainan di Thailand, dan ada tiga pilihan lokal yang sangat populer:

• Singha: Bir tertua di Thailand diucapkan sebagai "Nyanyikan"-namanya berasal dari kata Sansekerta untuk singa. Dengan ABV standar 5 persen, Singha biasanya merupakan pilihan bir lokal paling mahal.
• Leo: Bukan kebetulan bahwa pembuat bir Singha, "singa" Thailand, juga membuat bir bernama Leo. Leo adalah bir yang lebih murah dari tempat pembuatan bir yang sama dan memiliki ABV 5 persen.
• Chang: Bir pilihan bagi para backpacker di Thailand, Chang sering kali dijual sedikit lebih murah dan memiliki rasa yang lebih menggigit daripada pesaingnya. ABV dikurangi menjadi 5 persen, membuatnya sama seperti kebanyakan bir di Thailand. Chang Classic asli dengan ABV 6,4 persen pernah dikabarkan memiliki masalah kontrol kualitas. Pada tahun 2015, pembuat bir menggabungkan semua bir Chang kembali ke dalam Chang Classic dan berhenti membuat banyak variasi yang menyebabkan kebingungan. Chang (diucapkan: “Chahng”) berarti "gajah" dalam bahasa Thailand, mendorong para backpacker untuk takut akan "Changover" yang ditakuti yang terasa seperti gajah yang berdiri di atas kepala.

Banyak bir lain yang diseduh di sekitar atau tersedia di Thailand, terutama Heineken, Carlsberg, San Miguel, dan Tiger. Mungkin agak tidak biasa di negara-negara Barat, Bir sering dituangkanes di Thailand.

Ember Minuman

"Ember" Thailand dimulai sebagai cara bagi backpacker untuk membawa banyak alkohol selama pesta pulau seperti Pesta Bulan Purnama, tetapi sekarang dirayakan di seluruh Asia Tenggara.

Anda akan menemukan ember pasir plastik berwarna-warni yang berisi minuman keras dan segenggam sedotan (mungkin untuk dibagikan) dari Vang Vieng di Laos hingga Kepulauan Perhentian di Malaysia. Minuman ember plastik cukup banyak ditemukan di mana saja di sepanjang Jalur Pancake Pisang tempat para backpacker suka berpesta.

Ide di balik minuman ember masuk akal: Meja pelancong dapat berbagi satu, semua orang mengambil sedotan, dan bersosialisasi datang dengan mudah-terutama ketika Redbull lokal yang menggetarkan hati mulai melakukan keajaibannya. Dengan volume besar alkohol yang ditutupi oleh mixer manis dan kafein, banyak pelancong telah menemukan cara yang sulit bahwa ember seharusnya dibagikan daripada dikonsumsi sendiri.

Minuman Thai Bucket asli terdiri dari sebotol kecil (300 ml) Sangsom atau rum lokal lainnya, Thai Redbull, dan Coke. Kini, minuman ember tersedia dengan kombinasi minuman beralkohol dan mixer apa pun.

Di tempat-tempat seperti Jalan Khao San di Bangkok, harga ember terus bertambah murah-terkadang $5 atau kurang! Tak pelak, kesepakatan yang tampaknya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan ini sebenarnya adalah; ember sering kali ternyata mengandung lebih banyak gula dan kafein daripada alkohol.

Staf bar yang terburu-buru dapat memasukkan empat sedotan atau lebih ke dalam setiap ember minuman. Apakah kamubagian untuk mengurangi sampah plastik yang merajalela di Thailand dengan hanya mengambil satu atau dua.

Thai Redbull

Redbull berasal dari Thailand; barang-barang lokal yang dijual dalam botol kaca kecil dikabarkan lebih kuat dan lebih efektif daripada Redbull yang dijual dari kaleng di Barat. Thai Redbull memang mengandung formula yang berbeda, memiliki kandungan kafein lebih banyak, dan memiliki rasa yang lebih manis. Tidak seperti Redbull yang dijual di negara-negara Barat, Thai Redbull tidak berkarbonasi.

Tanpa karbonasi, botol kaca Redbull yang ringkas itu sangat mudah diminum dalam satu tegukan-tapi perhatikan berapa banyak yang Anda konsumsi! Shark dan M150 bersaing dalam minuman energi yang terkadang menggantikan Redbull.

Semangat Keras

Semangat pilihan lokal adalah Sangsom, rum populer, dengan ABV 40 persen. Meskipun Sangsom sering disebut sebagai wiski, itu diseduh dari tebu dan disimpan dalam tong kayu ek, mengkategorikannya sebagai rum.

Hong Thong dan Mekhong adalah dua minuman beralkohol coklat populer lainnya yang merupakan penawaran lebih murah dari Thai Beverage, pembuat Sangsom.

The Moonshine Lokal

Hampir setiap tempat di Asia memiliki wiski lokal murah yang terbuat dari fermentasi beras-dan Thailand terkenal.

Populer di kalangan penduduk desa dan siapa saja yang menyukai minuman murah, lao khao terbuat dari ketan yang difermentasi. Potensi bervariasi tergantung pada keinginan siapa pun yang membuatnya. Varietas botol komersial tersedia, tetapi banyak desa membuat bir mereka sendiri. Penduduk setempat sering menikmati menonton perjuangan farang (orang asing) untuk menangani tembakan lao khao yang berapi-api!

Penjualan Alkohol di Thailand

Dengan salah satu masalah minum dan mengemudi (dan tingkat kematian kendaraan) tertinggi di dunia, Thailand meningkatkan tekanan pada penjualan dan akuntabilitas alkohol di seluruh negeri. Masing-masing provinsi seperti Chiang Mai telah meningkatkan pembatasan di atas persyaratan nasional. Pada tahun 2006, usia legal untuk minum alkohol ditingkatkan menjadi 20 tahun, salah satu yang paling ketat di wilayah ini.

Waktu penutupan bar ditetapkan pada tengah malam di banyak tempat di seluruh Thailand, meskipun penegakan sering kali bergantung pada keinginan bar dan jika ada "denda" yang dibayarkan kepada polisi setempat malam itu.

Minimart seperti 7-Eleven hanya diperbolehkan menjual alkohol secara legal dari jam 11 pagi sampai jam 2 siang. dan kemudian dari jam 5 sore. sampai tengah malam. Minimarket perusahaan dan toko kelontong mematuhi jam resmi ini, namun toko dan vendor milik sendiri biasanya tetap diam-diam menjual alkohol.

Penjualan alkohol dilarang selama pemilihan provinsi dan nasional, hari libur Buddhis, dan hari libur umum tertentu seperti Ulang Tahun Raja. Selama waktu ini, hanya beberapa bar dan restoran nakal yang berani menjual alkohol. Banyak hari raya Buddhis yang terjadi sepanjang tahun, sering kali bertepatan dengan bulan purnama, sehingga tanggal Pesta Bulan Purnama di Koh Phangan harus disesuaikan satu atau dua hari.

Tempat Membeli Anggur

Anda tidak akan menemukan anggur untuk dijual di banyak tempat di luartoko minuman keras di kota-kota besar dan supermarket berukuran besar yang sering melayani ekspatriat Barat. Jaringan supermarket besar seperti Tops, Rimping, dan Big C sering kali memiliki pilihan anggur impor terbesar.

Thailand memiliki tiga wilayah penghasil anggur yang berkembang pesat yang perlahan-lahan mendapatkan penerimaan internasional. Pabrik Anggur Siam terletak sekitar satu jam di selatan Bangkok dan terkenal dengan kebun anggur terapung di delta Sungai Chao Phraya. Tur tersedia di kebun anggur di Taman Nasional Khao Yai, dan tempat pembuatan anggur berkembang di sudut timur laut Thailand dekat perbatasan dengan Laos.