10 Restoran Terbaik di San Juan, Puerto Riko

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:41

Ibu kota Puerto Riko, San Juan adalah pusat budaya pulau dan rumah bagi sejumlah restoran, tempat makan, dan kafe terbaiknya. Apakah Anda sedang mencari restoran pedesaan yang terjangkau atau restoran kuliner mewah, Anda dapat memilikinya di San Juan setiap saat sepanjang tahun. Saat berada di sana, pastikan untuk mencicipi makanan favorit lokal seperti kue-kue isi keju di Santaella dan tinta cumi Fideua dengan udang di Cocina Abierta serta berbagai hidangan lainnya di restoran-restoran hebat ini.

La Casita Blanca

Jika berbicara tentang makanan rumahan Puerto Rico kuno, tidak ada tempat di San Juan yang senyaman La Casita Blanca. Favorit semua orang mulai dari politisi dan selebritas hingga pekerja kerah biru, restoran otentik ini terletak di sudut Santurce yang tenang. Hari terbaik untuk pergi adalah hari Minggu ketika tumpukan kuali makanan cinta Puerto Rico berbaris untuk pesta penghancur usus. Di San Juan, ini tentu saja merupakan salah satu representasi paling otentik dari masakan murni Puerto Rico.

Restoran Marmalade dan Bar Anggur

Membanggakan diri pada hidangan kreatif menggunakan makanan berkelanjutan, Marmalade bukan tentang mengikutitren memasak terbaru. Sebaliknya, Chef Peter Schintler menghadirkan bahan-bahan yang terinspirasi nutrisi ke meja dengan cara yang unik dan kompleks yang akan memanjakan semua indra Anda. Salah satu cara terbaik untuk menikmati Marmalade adalah dengan memilih salah satu dari menu mencicipi-empat, lima, atau enam kursus-sehingga Anda dapat menjelajahi berbagai produk organik pulau dan makanan lokal dalam kombinasi imajinatif, termasuk beberapa pilihan vegetarian.

Samudera

Nikmati santapan tepi laut di jantung San Juan di restoran Condado yang trendi ini. "Kediaman" Oceano yang ramping dan modern menyiapkan panggung untuk pengalaman unik-dan makanannya tidak mengecewakan. Menu makanan laut yang banyak dipengaruhi oleh cita rasa tropis dan menyajikan hidangan kreatif untuk memuaskan selera yang tajam. Mulailah malam dengan salah satu minuman khas Oceano, lalu nikmati bakat Chef Ann Marie Antonetti saat Anda menikmati angin laut.

Santaella

Berlokasi di sebuah bangunan bersejarah, Santaella adalah restoran yang menyajikan resep otentik Puerto Rico menggunakan bahan-bahan lokal dari pasar petani di sebelahnya. Chef Jose Santaella mengubah bisnis kateringnya menjadi tujuan bersantap menggunakan pengalamannya selama lebih dari 20 tahun untuk memadukan cita rasa tropis pulau dengan warisan pedesaan San Juan dan tren masakan terkini. Pilih dari menu koktail yang luas, lalu coba favorit seperti quesadilla keju kambing dan betis babi rebus, dan selesaikan makan dengan quesito, Puerto Ricokue kering isi keju.

Serafina San Juan

Pertandingan Kota New York tercinta ini telah sampai ke San Juan-dan telah disambut dengan tangan terbuka dan sambutan hangat. Terletak di La Concha Resort and Hotel, Serafina membawa cita rasa Italia ke pantai Condado. Nikmati makanan khas tradisional seperti crostini di sofia (roti panggang dengan mozzarella dan prosciutto), tagliolini di Portofino (pasta dengan pesto, kacang panjang, kacang pinus, dan kentang) dan ayam Milanese (ayam organik renyah dengan campuran sayuran hijau dan tomat) serta menu pizza yang beragam.

1919 Restoran

Terletak di Condado Vanderbilt Hotel, bersantap di 1919 Restaurant yang elegan telah digambarkan sebagai sebuah pengalaman dan bukan sekadar menikmati hidangan. Chef berperingkat bintang Michelin Juan Jose Cuevas berbagi keahlian kulinernya dengan mengolah bahan-bahan lokal menjadi hidangan istimewa yang segar dan kontemporer, menjelajahi batas rasa baru. Pilih dari menu a la carte, prix fix tiga hidangan, atau menu pengalaman bertani sambil menikmati pemandangan laut yang luar biasa.

Cocina Abierta

Menu yang berkembang di restoran eklektik ini terinspirasi oleh masakan budaya yang berbeda dan teknik inovatif di dunia kuliner. Melalui dapur terbuka, saksikan para koki membuat hidangan yang menarik secara visual yang akan Anda nikmati. Kursus dipecah oleh"bertindak" satu sampai empat, ditambah berbagai pilihan vegetarian dan lauk pauk. Dari butternut squash flan hingga tinta cumi-cumi Fideua dengan udang dan potongan daging domba, Anda mungkin kesulitan memutuskan apa yang ingin Anda makan selama makan ini.

Jose Enrique

Iklim dan bahan-bahan Puerto Rico adalah yang menginspirasi dan mengarahkan Chef Jose Enrique saat mengembangkan hidangan untuk restorannya. Satu tahun setelah dibuka, Jose Enrique terpilih sebagai salah satu restoran baru terbaik dan terus mendapatkan pujian sejak saat itu. Saat duduk, pelayan Anda akan memberikan tanda tulisan tangan tentang apa yang dimasak koki malam itu, jadi menunya terus berubah.

Restoran Atap Punto de Vista

Seperti namanya, Restoran Rooftop Punto de Vista (Point of View) menawarkan pemandangan San Juan yang menakjubkan dari atas Hotel Milano. Menampilkan masakan asli Puerto Rico yang disajikan dalam suasana trendi, Punto de Vista memiliki beberapa hidangan lokal terbaik. Hidangan khas termasuk churrasco Punto de Vista (steak rok Angus yang dimasak perlahan di atas panggangan), carne frita (babi lokal goreng yang dibumbui secara tradisional), dan chicken tacosuavecitos (taco ayam panggang).

Pannes

Buka sepanjang hari-dari pukul 6 pagi hingga larut malam-Pannes Restaurant menawarkan segalanya mulai dari sarapan favorit hingga makan malam otentik Puerto Rico disertai dengan banyak pilihan anggur darigudang di bawah tanah. Menu di restoran Condado ini menyajikan sarapan sepanjang hari dengan kopi lokal yang fantastis serta Creole dan hidangan internasional lainnya untuk makan malam termasuk mofongo, bistik spesial, dan nasi mamposteao.