Temukan Anggur Spanyol Lezat Dari Spanyol

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:47

Anggur merah Spanyol paling terkenal di Spanyol berasal dari wilayah La Rioja dan Ribera del Duero. La Rioja terletak di utara Spanyol tepat di selatan Negara Basque, tepat di bawah Pegunungan Cantabria, di mana kebun-kebun anggur membentuk lembah Ebro. Ada banyak festival musim panas di sini termasuk pertempuran anggur populer yang disebut Batalla de Vino. Ribera del Duero juga terletak di utara Spanyol dan dianggap sebagai salah satu dari sebelas wilayah Castile dan Leon dengan anggur berkualitas.

Faktanya, komunitas ini telah membuat anggur selama lebih dari 2.000 tahun. Meskipun daerah ini cukup terpencil, para pecinta anggur dapat mencicipi anggur ini di wilayah mereka dengan berpartisipasi dalam salah satu dari berbagai wisata anggur di Spanyol. Wilayah anggur La Rioja dan Ribera del Duero memiliki kilang anggur cerah dan buah yang berlimpah dan murah dibandingkan dengan bagian Spanyol lainnya.

La Rioja

Anggur yang paling umum digunakan untuk Rioja adalah Tempranillo, anggur asli Spanyol. Nama ini berasal dari kata Spanyol temprano, yang berarti "awal", karena anggur matang lebih awal dari anggur lainnya. Anggur lain yang digunakan untuk Rioja termasuk Garnacha Tinta, Graciano, dan Mazuelo. Setiap tahun, wilayah ini menghasilkan lebih dari 250 juta liter anggur. Wisatawan dapat mencicipi anggur ini di bar dengan pergike Calle Laurel di Logroño atau mengunjungi kebun anggur atau kilang anggur secara langsung.

Mereka yang mencari festival anggur dengan petualangan dapat mengunjungi Festival Anggur Haro di Haro, sebuah kota di wilayah La Rioja yang terkenal dengan penghasil anggur merah ini. Perayaan berlangsung setiap tahun pada bulan Juni dan kembali ke abad ke-13 ketika Haro membagi garis properti antara dirinya dan tetangganya Miranda De Ebro. Hari ini, para peserta mengenakan kemeja putih dan syal merah sebelum pertempuran anggur yang terkenal terjadi, di mana mereka menggunakan bejana seperti ember dan penyemprot untuk meluncurkan anggur mereka. Bahkan, tradisi ini dianjurkan.

Ribera del Duero

Ribera del Duero adalah hamparan tanah di sepanjang sungai Duero di Castilla-Leon, membentang dari Burgos ke Valladolid dan termasuk kota Peñafiel. Anggur Ribera del Duero menggunakan anggur Cabernet Sauvignon dan Tempranillo. Anggur paling mahal di Spanyol, dibuat oleh kilang anggur terkenal Vega Sicilia, berasal dari wilayah ini. Daerah anggur merah terkenal lainnya di Spanyol termasuk Navarra, Priorato, Peneds, dan Albariño.

Anggur Ribera del Duero yang paling populer termasuk Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus," dan A alto. Anggur yang disarankan ini dapat berkisar dari $43 per botol hingga $413 per botol.

Anggur Merah Putih

Saat bersantap di Spanyol, popularitas besar Rioja dan Ribera del Duero sering membuat pelayan restoran menyarankan di antara keduanya. Dibandingkan dengan Rioja, Ribera umumnya dianggap lebih mewah, dan lebih mahal. Meskipun merahanggur adalah yang paling populer dari dua wilayah ini, ada beberapa anggur putih Spanyol yang tersedia. Misalnya, White Rioja dari Viura adalah pilihan yang baik, bersama dengan Sherry dan Cava.