Munich's Hofbräuhaus

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:00

Perjalanan ke Munich tidak lengkap tanpa mengunjungi Hofbräuhaus. Aula bir paling terkenal di dunia dan terbesar di Munich, dapat menampung hingga 5.000 orang yang bersuka ria. Meskipun lokasi permanennya berada di jantung kota tua Munich di Marienplatz, tempat ini juga menjadi tuan rumah tenda bir terbesar kedua di Oktoberfest.

Apakah Anda berkunjung selama festival atau setiap saat sepanjang tahun, rencanakan perjalanan ke Hofbräuhaus Munich untuk merasakan budaya Bavaria.

Sejarah Hofbräuhaus Munich

The Hofbräuhaus juga merupakan aula bir tertua di Munich, didirikan pada tahun 1589 oleh Duke of Bavaria sebagai Royal Brewery resmi. Segera setelah itu, menjadi milik publik dan dioperasikan oleh Pemerintah Bavaria dan tetap demikian sejak saat itu.

Tempat pembuatan bir perlahan berubah sepanjang abad ke-19 menjadi jauh lebih banyak. Aula besar berkembang menjadi restoran dan pusat hiburan untuk mengadakan pertemuan, pernikahan, konser, dan drama.

Ini telah dilindungi oleh tokoh-tokoh legendaris seperti Mozart, Lenin, Marcel Duchamp, Louis Armstrong, Mikhail Gorbachev, dan mantan Presiden Amerika John F. Kennedy dan George H. W. Bush. Komposer memuji kunjungan ke Hofbräuhaus dengan kreasi opera Idomeneo-nya.

Pengunjung Hofbräuhaus yang terkenal adalah Adolf Hitler. Dia mengadakan pertemuan pertamaSosialis Nasional di sini pada Februari 1920 di Festsaal. Di sinilah sebenarnya Hitler mendeklarasikan 25 tesis yang membuka jalan menuju Perang Dunia II dan Holocaust.

Selama pengeboman Perang Dunia II, sebagian besar Hofbräuhaus hancur. Itu tidak dibuka kembali sampai tahun 1958 tetapi berita tentang Hofbräuhaus yang terkenal telah menyebar, sebagian karena tentara Amerika yang terkesan yang menceritakan kisah tentang ruang bir yang mengesankan dan menggembar-gemborkan cangkir bir berat dengan logo "HB" yang ikonik.

Sekarang ada lebih dari 25 lokasi Hofbräuhaus di dunia dari Seoul hingga Stockholm hingga St. Petersburg, Florida. Tapi tidak ada yang mengalahkan aslinya. Ini adalah atraksi utama di Munich.

Apa yang Diharapkan di Munich's Hofbräuhaus

Schwemme

Lingkungan aula bir tradisional di Schwemme terdiri dari suasana yang hidup, makanan lezat, musik live, dan bir besar.

Orang asing dan teman berkumpul bersama di atas meja kayu panjang untuk mengadakan pesta setiap hari dalam seminggu, setiap hari sepanjang tahun. Kagumi tempat duduk pedesaan, beberapa di antaranya telah berada di aula ini selama 100 tahun. Hofbräuhaus juga disempurnakan dengan elemen abadi seperti lukisan buah dan sayuran berseni yang membentang di langit-langit diterangi oleh lampu gantung besi seukuran lentera jalanan.

Band oompah Bayern bermain setiap hari. Dengarkan lagu Hofbräuhaus yang terkenal, " In München steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa !" ("Ada Hofbräuhaus di Munich-satu, dua, di palka!" dalam dialek lokal).

Braustüberl

Restoran Braustüberl di lantai pertamadari Hofbräuhaus adalah bagian restoran yang sedikit lebih tenang. Ini sangat ideal jika Anda ingin dapat berbicara dengan anggota pesta lainnya, untuk keluarga, atau untuk pengalaman "ringan" di ruang bir.

Biergarten

Biergarten Hofbräuhaus adalah contoh cemerlang dari apa yang diharapkan di sebagian besar institusi Jerman ini. Tempat yang indah untuk 400 orang di tengah kastanienbäumen (pohon kastanye) yang menjulang tinggi di tengah kota ini sangat cocok untuk hari-hari musim panas yang cerah.

Makan dan Minum di Munich's Hofbräuhaus

Ini adalah tempat untuk makan makanan tradisional Bavaria. Hampir semua yang disajikan dengan bangga bersumber dari daerah dengan tukang daging dan tempat pembuatan bir di rumah yang memastikan makanan dan minuman berkualitas tinggi.

Mulailah dengan hidangan Bavaria dari juara weisswurst (sosis putih), senf (mustard), brezn (pretzel lunak) dan weissbier. Itu benar - bir untuk sarapan di Bavaria. Atau Anda dapat menyimpan pretzel raksasa Anda untuk "makanan ringan" ringan dengan keju obatzda. Makan siang yang mengenyangkan schweinshaxe (buku jari babi panggang), knödel (pangsit), dan asinan kubis (tidak perlu terjemahan). Vegetarian dan vegan mengalami kesulitan, tetapi masih dapat menemukan makanan lezat dengan spätzle dan flammkuchen.

Periksa seluruh menu untuk membuat Anda menggiurkan. Tidak ada alasan Anda harus meninggalkan Hofbräuhau.

Hofbräu Beers

Hofbräuhaus dimulai sebagai tempat pembuatan bir dan tidak menyimpang terlalu jauh dari akarnya. Birnya sangat terkenal sehingga Raja Gustavius dari Swedia setuju untuk tidak menyerang kota dengan imbalan 600.000barel selama Perang Tiga Puluh Tahun. Seperti banyak pabrik bir Jerman, masih menganut reinheitsgebot (hukum kemurnian bir berusia 500 tahun).

Bir disajikan dalam wadah kaca 1 liter raksasa yang dikenal sebagai massa. Bir berkisar dari Hofbräu original hingga helles, dunkles, weißbier, dan maibock. Bagi orang kafir yang tidak ingin bir, ada juga soda, jus, anggur, dan minuman beralkohol.

Cara Memesan Meja di Hofbräuhaus Munich

Sementara Hofbräuhaus telah dituduh sebagai jebakan turis bagi banyak pengunjung internasionalnya, Hofbräuhaus masih merupakan tempat nongkrong lokal. Pengunjung tetap memiliki mug sendiri serta reservasi kursi biasa yang dikenal sebagai stammtisch. Banyak dari Münchener ini telah datang ke Hofbräuhaus sepanjang hidup mereka. Meja reguler tertua telah diadakan selama 70 tahun.

Meskipun dibutuhkan lebih dari satu kunjungan untuk mencapai status pelanggan tetap ini, Anda mungkin tetap ingin membuat reservasi untuk menghindari kehilangan atmosfer legendaris - terutama pada akhir pekan dan selama Oktoberfest. Mereka buka setiap hari sepanjang tahun dari jam 9 pagi hingga tengah malam dan reservasi dapat dilakukan di Braustüberl (bukan schwemme atau biergarten) hanya dengan memesan tempat melalui formulir online mereka atau hubungi 49 89 / 290 136 100. Perhatikan juga bahwa reservasi tidak dapat dilakukan dibuat di sini untuk tenda Oktoberfest.