Selamat datang di Kebun Bir Jerman

2025 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 15:50

Jerman, Bavaria, Bavaria Atas, pria dan wanita di taman bir, close-up

Tidak ada yang lebih baik daripada minum bir besar di salah satu taman bir yang indah di Jerman; duduk di meja kayu panjang yang dinaungi oleh pohon kastanye berusia seabad, dan menikmati bir segar dari tempat pembuatan bir dengan sepiring makanan lezat Anda.

Tradisi dan Sejarah

Beer Gardens sudah ada sejak awal abad ke-19. Mereka muncul di Bavaria sebagai perpanjangan praktis dari pabrik bir Jerman.

Saat itu, pembuat bir menyimpan tong bir mereka di ruang bawah tanah, di mana ia difermentasi secara perlahan. Untuk menjaga ruang bawah tanah tetap sejuk dan teduh selama musim panas, pembuat bir menutupi tanah dengan kerikil lepas dan menanam pohon kastanye. Ketika Raja Bavaria Ludwig memberikan hak kepada pembuat bir untuk menjual bir mereka di tempat, taman bir, seperti yang kita kenal dan sukai, lahir.

Makanan dan Minuman

Di awal taman bir, ada banyak minuman tapi tidak ada yang bisa dimakan. Karena pembuat bir tidak diizinkan untuk menjual makanan, banyak orang Jerman yang membawa pretzel dan wurst mereka sendiri ke taman bir.

Kebiasaan makanan B-Y-O ini masih tercermin di banyak taman bir tradisional di Bavaria saat ini; meskipun semuanya menyajikan makanan khas Bavaria, banyak yang masih memiliki area swalayan di mana Anda diperbolehkan membawa piknik sendiri.

Makan 411

Meskipun banyakTaman bir Jerman cukup besar untuk menampung ribuan orang, meja kosong seringkali sulit ditemukan. Berbagi meja dengan orang yang tidak Anda kenal adalah hal yang biasa, jadi carilah kursi gratis dan cari teman baru.

Selain bir lokal, disajikan dalam stein 1 liter, spesialisasi taman bir Jerman meliputi:

Brotzeit - piring dengan potongan dingin, keju artisan, sosis, pretzel, lobak, dan mentimun

Obatzter - keju putih lembut, dicampur dengan bawang dan daun bawang

Weisswurst – putih sosis, dilengkapi dengan mustard manis dan pretzel

Kartoffelsalat - salad kentangHendl - setengah ayam

Taman Bir Terbaik Munich

Anda dapat menemukan taman bir di seluruh Jerman, tetapi yang paling tradisional dan menawan masih ada di Bavaria. Munich adalah rumah bagi hampir 200 taman bir; lihat taman bir terbaik di Munich.