5 Tempat Po-Boy Terbaik di French Quarter

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:14

Anda tidak dapat mengayunkan sepotong roti Prancis di French Quarter di New Orleans tanpa mengunjungi toko po-boy, tetapi penduduk setempat tahu bahwa tidak semua po-boy diciptakan sama. Di antara bagian roti Prancis yang empuk (lebih disukai dari Leidenheimer's Bakery), bahan yang tepat benar-benar dapat bernyanyi. Dari berenda dan mewah hingga bawah dan kotor (secara metaforis), lima tempat ini menyajikan po-boys terbaik di Vieux Carré.

Rumah Tiram Acme

The Acme Oyster House paling terkenal sebagai tempat untuk mendapatkan tiram mentah yang baru dikupas di Quarter, tetapi makanan yang disiapkan di sini juga cukup enak, dan po-boys sangat fantastis. Po-boy makanan laut, dan tiram sammy khususnya, tidak ada duanya, tetapi mereka yang tidak menyukai makanan laut juga akan menikmati po-boy daging sapi panggang. Itu dibuat dengan "puing", yaitu daging sapi yang direbus dalam kuah kental sampai hancur.

The star po-boy: "Fried Peace Maker." Udang goreng dan tiram, disajikan "didandani" dengan selada, tomat, acar, dan mayo tabasco.

Verti Marte

Toko serba ada dan konter deli ini menyajikan apa yang diyakini banyak penduduk setempat sebagai po-boys terbaik di kota. Menunya banyak,tapi jauh dari megah, dan menawarkan setiap jenis daging deli, daging panggang, dan seafood goreng yang mungkin Anda inginkan, dalam berbagai kombinasi. Masuk ke konter di belakang, pesan sammich Anda, ambil sekantong keripik dan sebotol bir, dan bayar di kasir. Bawa tas Anda yang terlalu banyak itu kembali ke kamar hotel Anda atau cari bangku di Jackson Square atau di tepi sungai, dan gali.

The star po-boy: the "All Jaz itu." Ham dan kalkun panggang, udang goreng, keju Swiss dan Amerika, jamur panggang, dan "saus wow" yang menyehatkan.

Johnny's Po-Boys

Johnny's, yang mengklaim sebagai toko po-boy milik keluarga tertua di dunia, telah menjadi favorit banyak penduduk setempat sejak dibuka pada tahun 1950. Ini adalah tempat yang sederhana dengan taplak meja vinil kotak-kotak merah, pelayanan yang ramah, dan harga yang pas di dompet. Ini benar-benar keluar dari era lain. Johnny's tidak hanya menyajikan berbagai macam makan siang po-boys, tetapi juga menu sarapan po-boys yang cukup mengesankan -- bahkan jarang ada di bagian ini.

The star po-boy:"Hakim Posetta." Daging giling, sosis Italia dan panas, keju Swiss yang dilelehkan.

Poboy Pembunuh

Terselip di belakang Erin Rose Irish Bar yang ramai, Killer Poboys menawarkan menu po-boys yang sangat kreatif dan selalu berubah yang lezat dan terjangkau (kebanyakan di bawah $10). Bahan-bahan lokal dan cita rasa musiman sangat mempengaruhi kreasi Cam Boudreaux dan April Bellow. Tidak ingin makan di bar? Tidak apa-apa, suruh mereka pergi (heck, ini BaruOrleans, Anda bisa mendapatkan minuman juga).

The star po-boy: menu sering berubah, tetapi favorit saat ini adalah "Five Spice Beef Meatloaf Po-boy" dengan mustard pedas, cabai hijau bawang putih, dan daun bawang.

Stanley

Chef Scott Boswell menambahkan penyempurnaan gourmet ke deretan po-boys tradisional di kafe yang tenang dan elegan di tepi Jackson Square ini. Sangat halus, sehingga mereka disebut "anak laki-laki miskin" pada menu, mungkin agar tidak bingung dengan versi bahasa yang akan Anda temukan di setiap minimarket di kota. Tapi sungguh, mereka lezat dan sangat terjangkau untuk sandwich yang dibuat dengan hati-hati.

The star po-boy: "Pigeali Poor Boy." Daging babi cochon de lait panggang lambat dan cole selada dr kubis buatan rumah di atas roti unggulan.