6 Toko Gelato Terbaik di Roma

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:14

Perjalanan ke Roma tidak lengkap tanpa kunjungan ke gelateria tradisional, tempat es krim Italia yang terkenal dijual. Sebenarnya, kami pikir tidak ada satu hari pun jalan-jalan di Roma yang lengkap tanpa gelato setidaknya sekali. Dan meskipun ada gelaterie, atau toko es krim, di hampir setiap sudut di Roma, tidak semuanya bernilai euro Anda.

Secara umum, Anda ingin mencari gelato yang berwarna alami, ditawarkan dalam tong kecil dan tidak berisi udara. Hindari tempat-tempat dengan tumpukan gelato yang berputar-putar (buatan) berwarna cerah-ini adalah tanda pasti produksi massal. Alih-alih, pergilah ke salah satu gelaterie ini (terdaftar tanpa urutan tertentu), terkenal dengan gelato buatan sendiri dan secara luas dianggap sebagai salah satu gelato terbaik di Roma.

Frigidarium

Gelateria paling sentral di Roma, Frigidarium kecil berada di Via del Governo Vecchio, dekat Piazza Navona dan kehidupan malam Campo de'Fiori. Gelatonya terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi yang bersumber dengan hati-hati, seperti biji vanila dari Madagaskar, kakao dari perusahaan Belanda, dan pistachio Bronte khusus yang ditanam di Sisilia.

Frigidarium membuat gelatonya setiap hari, dan sebagian besar bebas gluten. Anda bahkan dapat mencelupkan kerucut Anda ke dalam cangkang permen cokelat.

Ayo ilLatte

Namanya berarti "seperti susu", yang memberi Anda gambaran tentang bahan utama yang digunakan di sini-gelato di Come il Latte terbuat dari 70% krim segar, memberikan rasa ekstra seperti susu. Tempat ini terasa seperti kedai es krim gaya AS kuno, tetapi rasanya asli dan inovatif.

Pernah mencicipi gelato pir berduri? Atau bagaimana dengan ricotta-pear-cokelat? Ada juga pilihan bebas susu untuk orang yang tidak toleran laktosa, serta kue dan kue yang diisi gelato.

Fatamorgana

Rasa asli, bahan organik, dan pemasaran yang cerdas telah menjadikan Fatamorgana sebagai gelateria terpanas (atau terdingin?) di Roma. Sekarang ada sembilan lokasi di Roma, di mana Anda dapat menemukan rasa yang tidak akan Anda temukan di tempat lain.

Bagaimana suara gelato alpukat, jeruk nipis, dan anggur putih? Atau keju mint dan kambing? Fatamorgana adalah tempat untuk berani dengan pilihan gelato Anda! Mereka bahkan menawarkan pilihan vegan dan happy hour gelato.

Fiordiluna

Perjalanan Anda di Roma mungkin akan membawa Anda ke Trastevere dan ketika itu terjadi, Anda harus menuju ke Fiordiluna. Terkenal dengan cokelat dan rasa buahnya yang terbuat dari bahan organik yang diperdagangkan secara adil, gelateria tradisional yang dikelola keluarga ini juga menjual cokelat batangan buatan rumah yang diisi dengan buah kering, kacang, dan rempah-rempah.

Seperti lingkungan tempat tinggalnya, ada nuansa tradisi dan keaslian yang nyata di sini.

Gracchi

Anda pernah harus melakukan perjalanan ke lingkungan Prati dekat Vatikan untuk menemukan Gelateria Gracchi, tapi sekarang, ada empat lokasi di Roma. rasadi sini nyaman dan tradisional, seperti gelateria itu sendiri.

Cobalah makanan khas musiman seperti jeruk keprok atau kastanye panggang, atau cokelat susu kaya atau zabaglione, yang dibuat dengan kuning telur dan anggur Marsala. Mereka juga membuat es krim dan bonbon.

Ciampini

Dari lokasi yang bagus di dekat Spanish Steps, Ciampini telah menyajikan sesendok gelato buatan tangan selama lebih dari 70 tahun. Semua bahannya organik, dan suasananya tradisional dan sederhana.

Rasa cokelat, hazelnut, dan kopi sangat direkomendasikan. Keluarga juga menjalankan bistro beberapa langkah lagi.

Pesaing Gelato Layak Lainnya

Jika Anda tidak dapat mencapai salah satu pilihan saya untuk gelato terbaik di Roma, Anda tidak akan kecewa dengan alternatif berikut:

• San Crispino: Porsi semakin kecil di San Crispino, tapi kualitasnya tetap sama di Trevi Fountain favorit yang dipopulerkan di Eat, Pray, Love.
• Giolitti: Anak-anak akan terpesona oleh berbagai rasa di Giolitti, sebuah institusi Romawi. Mereka juga menjual permen, kue, dan kue kering untuk yang bukan pemakan es krim.
• Gelateria del Teatro: Anda dapat menyaksikan keajaiban dibuat di Gelateria del Teatro, yang memiliki laboratorium gelato dan manisan sendiri. Buktinya ada di puding…eh…gelato, dalam hal ini!
• Il Gelato di Claudio Torcé: Untuk cita rasa klasik dan luar biasa, kunjungi salah satu gerai Il Gelato di Claudio Torcé, dengan delapan lokasi terang dan sederhana di seluruh kota.