Panduan Orang Dalam untuk Teh di Peninsula Hotel

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:15

Minum teh sore di Peninsula Hotel Hong Kong adalah salah satu dari sedikit tradisi yang tersisa di kota ini dari masa kolonialnya. Pernah menjadi tiket terpanas di kota untuk gubernur, jenderal, dan bangsawan tamu, Peninsula Hotel telah menyajikan teh sejak 1928. Dan, meski Inggris mungkin telah pergi, tradisi tetap tidak terganggu.

Sejarah Teh Sore di Semenanjung

Meskipun Anda dapat minum teh di salah satu dari lima tempat minum teh sore terbaik di Hong Kong, kepatuhan terhadap tradisi dan perhatian terhadap detail di Peninsula membuatnya tetap berdiri di atas para pesaingnya. Ini juga tentang pengaturan. Lengkungan kolonial klasik Peninsula Hotel meliputi lantai marmer, kolom berlapis emas, dan lukisan mahal. Ini adalah latar belakang berpakaian sempurna untuk minum teh. Demikian pula, sementara Hong Kong dibanjiri hotel bintang lima dan restoran berbintang Michelin, Peninsula masih memberikan contoh untuk mengikuti kemewahan.

Menu Teh dan Kue di Peninsula

Teh di Peninsula langsung dari Alice in Wonderland. Tehnya sendiri adalah Earl Grey, secara alami, meskipun Anda juga dapat memilih teh sarapan yang kurang harum. Ini disajikan dengan pilihan klasik sandwich jari dan scone yang baru dipanggang di piring perak berjenjang. Presentasi akan memiliki Andameraih kamera Anda.

Di sandwich, Anda akan mendapatkan keju, mentimun, dan hidangan klasik sederhana lainnya yang disajikan di atas roti tawar tanpa kulit. Tapi itu adalah adegan yang merupakan bintang pertunjukan yang sebenarnya. Diisi dengan kismis mereka disajikan dengan selai dan krim beku Devonshire - yang terakhir adalah krim kental yang secara tradisional disajikan di Inggris tetapi jarang ditemukan pada menu teh Hong Kong. Hal ini juga memperlakukan mutlak. Secara keseluruhan, ini adalah set teh yang sama dengan yang Anda temukan di pertandingan kriket di pedesaan Inggris.

Yang Diharapkan di Layanan Teh Peninsula

Teh sore adalah urusan yang rewel, jadi rencanakan untuk terlihat rapi dan berkelas. Berdandanlah dan harapkan kepala pelayan dan pelayan memperlakukan Anda seperti bangsawan sejati. Selain pelayan berikat kupu-kupu yang berkeliaran di sekitar ruangan, Anda juga akan menemukan kuartet gesek memainkan lagu-lagu hits Handel dan Schoenberg. Lobi, tempat teh disajikan, masih memberlakukan aturan berpakaian, meskipun sudah sangat dipermudah. Anda tidak akan masuk jika Anda memakai sandal jepit, dan pria membutuhkan kemeja lengan panjang.

Teh sore ditawarkan di Peninsula setiap hari mulai pukul 2 siang. sampai jam 6 sore Lobi tidak menerima reservasi, dan pada akhir pekan Anda mungkin harus mengantri sebelum mendapatkan tempat duduk. Itu juga tidak murah. Anda akan membayar HK $358 untuk satu orang dan HK $628 untuk dua orang.