Restoran Teratas untuk Soup Dumplings di Flushing, Queens

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:16

Sebagai Chinatown paling dinamis dan beragam di seluruh Kota New York yang menawarkan makanan dari seluruh China, Flushing, Queens, memiliki lusinan pilihan pangsit. Jika kami harus mempersempitnya menjadi hanya empat, berikut adalah favorit kami mulai dari sup mewah hingga pangsit hingga potsticker yang menyerupai UFO.

pangsit sup truffle hitam di Shanghai Cuisine 33

Seolah-olah daging babi dan kepiting biasa xiao long bao -alias pangsit sup atau roti kecil berair, dengan kulit tipisnya yang lembut dikemas dengan kaldu beraroma kepiting yang mengepul-tidak cukup mewah restoran Shanghai ini telah menaikkan taruhan pangsit dengan menggunakan bahan mewah yang jarang terlihat di Chinatown: truffle hitam. Hei song lu xiao long bao, atau pangsit sup truffle hitam adalah dompet kecil mewah yang tiba dengan aroma truffle. Pangsit transparan diisi dengan daging babi dan potongan jamur yang berharga, kaldu yang memabukkan dengan truffle.

Shanghai Cuisine 33, 57-33 Main St., Flushing, 718-353-5791

Potsticker babi dan daun bawang di Li's

Nama warung di Food Court New World Mall ini mungkin adalah Mie Peregangan Tangan Li Lanzhou, tetapi mereka memiliki pangsit goreng terbaik di New York City. Awak di Li's memasak potsticker mereka atau mengikat dalam pola radialmenyerupai jari-jari asterisk pada roda kelezatan, jika Anda mau. Setiap pangsit terbuka dikemas dengan campuran daging babi dan daun bawang yang lezat. Mereka berair karena semua keluar, dan adonan tipis dan renyah di antara setiap pangsit membuat makan menyenangkan.

Li's Lanzhou Hand Stretched Noodles, No. 12, New World Mall Food Court, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY

Wonton dalam minyak cabai, Beruang putih

Berdiri di depan konter tampak bingung dan tidak lama kemudian salah satu anggota toko ibu-dan-pop ini bertanya/memerintahkan, “Tidak. 6? Silahkan duduk. Pangsit dengan saus pedas, alias No. 6, bisa dipesan oleh siapa saja di etalase mungil ini. Setelah duduk di kursi itu, Anda akan segera disuguhi piring berisi selusin wonton berkulit gading di kolam dangkal berisi minyak cabai dan ditaburi daun bawang dan sedikit acar sawi. Perpaduan pangsit halus dengan minyak pedas dan sawi hijau asin yang renyah tidak kurang dari wisata gastronomi.

Beruang Putih, 135-02 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322

Triple Delight Dumplings, Lu Wei

Paket delapan pangsit yang mengilap terdaftar di menu sebagai pangsit tiga kenikmatan, tetapi jika Anda bertanya kepada wanita di belakang konter, Anda akan mengetahui bahwa itu disebut sheng jian bao. Seperti pangsit favorit kami lainnya, bayi-bayi ini disajikan terbalik, lebih baik untuk melihat bagian bawah cokelat keemasan yang berderak menyatu oleh selembar adonan. Kegembiraan tiga kali lipat ternyata adalah telur, jamur, dan babi. Keajaiban yang tidak terlalu kecil ini adalah setengahantara pangsit goreng dan roti kukus. Sedikit berminyak, namun tetap menyenangkan untuk dimakan, terutama jaringan adonan renyah yang menyatukan mereka.

Lu Wei, No. 14, Food Court New York, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing