10 Museum yang Dikhususkan untuk Budaya Makanan

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:16

Pameran tentang makanan sangat populer dalam dekade terakhir dari acara American Museum of Natural History "Our Global Kitchen: Food, Nature and Culture" hinggaGetty Center "Makan, Minum, dan Bergembira: Makanan di Abad Pertengahan dan Renaisans." Pada tahun 2015 Milan Expo berfokus pada budaya makanan dengan beberapa pameran yang diproduksi bersama dengan museum termasuk Museum Ara Pacis di Roma. Makanan, adalah topik hangat.

10 museum ini dikhususkan untuk budaya makanan tertentu. Beberapa, seperti SPAM Museum, adalah bagian dari misi perusahaan yang lebih besar sementara yang lain seperti Museum Makanan dan Minuman (MOFAD) yang sedang berkembang di New York memiliki misi yang lebih besar untuk membawa makanan dan minuman ke dalam percakapan budaya yang lebih besar.

Museum SPAM

Dengan lokasi baru, Museum SPAM oleh Hormel Foods merayakan makanan yang disukai atau dibenci orang. Meskipun pengunjung mungkin tidak benar-benar dapat mengetahui apa yang ada di dalam kaleng SPAM, museum ini memiliki banyak memorabilia yang dipamerkan, sebagian besar terkait dengan perannya dalam Perang Dunia II. Selama waktu itulah SPAM diperkenalkan ke Hawaii dan Kepulauan Marshall di mana itu adalah makanan yang dicintai dan hampir khas.

Museum SPAM

Tiket masuk gratis

Jam

101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

November-Maret: Senin: Tutup

Selasa-Sabtu: 10am-5pm

Minggu: 12pm-5pm

April-Oktober: Senin-Sabtu: 10:00-18:00

Minggu: Siang - 17.00

TUTUP: Hari Tahun Baru, Paskah, Thanksgiving, Malam Natal, dan Hari Natal

Museum Cokelat Cologne

Meskipun Anda mungkin pertama kali memikirkan Swiss ketika berbicara tentang cokelat, Cologne, Jerman memiliki museum besar yang didedikasikan untuk sejarah cokelat dimulai dari bangsa Maya, pengenalannya ke Eropa dan kemudian cokelat dalam budaya kontemporer. (Perusahaan cokelat Lindt yang berbasis di Swiss adalah kontributor besar.)

Museum ini menawarkan tur berpemandu, kafe yang luar biasa, dan toko yang menjual lebih dari 100.000 produk cokelat. Ahli Perjalanan Jerman Birge Amondson mengatakan, "teks pameran dalam bahasa Inggris dan Jerman; untuk anak-anak, ada banyak kegiatan interaktif, tetapi daya tarik museum ini adalah air mancur cokelat setinggi 10 kaki: Staf museum akan dengan senang hati mencelupkan diri ke dalamnya. wafel ke dalam cokelat hangat untuk dicoba."

Museum Cokelat Cologne

Schokoladenmusem Köln

50678 KölnJerman

Masuk

Dewasa: €9,00

Grup dari 15 orang: €8, 50

Diskon yang memenuhi syarat: €6, 50 Grup dari 15 orang: €6,00

Tiket keluarga: €25,00

Jam

Selasa hingga Jumat: 10:00 - 18:00

Sabtu/Minggu/hari libur bank: 11:00 AM - 7:00 PM

Pada bulan Desember 2016museum akan buka setiap hari Senin.

Frietmuseum, Bruges

Pusat bersejarah Bruges hampir seperti museum tersendiri. Setiap sudut tampak seperti lukisan karya Jan van Eyck, Rogier van der Weyden atau Robert Campin. Tetapi harta karun lain dari pusat bersejarah, situs Warisan Dunia UNESCO, adalah museum yang didedikasikan untuk pembawa standar lain Belgia-frites atau kentang goreng.

The Frietmuseum menjelaskan sejarah kentang dan kentang goreng yang dimulai dari lantai dasar dengan pameran tentang Peru, tempat kentang berasal lebih dari 10.000 tahun yang lalu. Kemudian di lantai satu, pengunjung mempelajari sejarah frites, bagaimana mereka datang ke Belgia dan menjadi makanan nasional yang paling dicintai. Ada juga gudang kentang abad pertengahan di mana pengunjung akhirnya bisa mencicipinya karena tidak mungkin berjalan-jalan dari museum ini tanpa akhirnya bisa menikmati beberapa kentang goreng.

Frietmuseum

Jam

Setiap hari dari pukul 10.00 hingga 17.00 (tiket terakhir pukul 16.15)

Tanggal tutup:

Tutup pada 24, 25, dan 31 Desember, 1 JanuariKami juga tutup dari 9 hingga 13 Januari.

Masuk

Dewasa: 7€

Grup (dari 15 orang, diperlukan reservasi): 6 €

Siswa, 65+: 6 €Anak-anak dari 6 hingga 11 tahun: 5 €

Museum Makanan & Minuman (MOFAD)

Ini tidak sepenuhnya berjalan, tetapi Museum Makanan & Minuman saat ini beroperasi sebagai MOFAD Lab di Williamsburg, Brooklyn. Di sana merekamembuat pameran, menyelenggarakan program publik, kelas memasak, mencicipi, demonstrasi sains, dan seminar. Ini semua dalam persiapan untuk menjadikan MOFAD sebagai museum skala besar pertama di dunia dengan pameran yang dapat dimakan.

Ide untuk MOFAD benar-benar muncul pada tahun 2013 ketika museum mengumpulkan $ 100.000 dengan kampanye Kickstarter untuk mendanai pameran pertamanya, BOOM! Pistol Puffing dan Bangkitnya Sereal. Ruang saat ini hanyalah iterasi berikutnya dari rencana yang jauh lebih besar. Sampai saat itu, pantau terus kalender MOFAD untuk pameran khusus dan program publik. Bahkan tanpa dibuka sepenuhnya, MOFAD sudah menjadi museum paling kuat di dunia yang dikhususkan untuk makanan dan siap menjadi tujuan wisata utama NYC.

Museum Makanan & Minuman (MOFAD)

62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

Buka Jumat hingga Minggu, siang hingga 6 sore

Tiket harus dibeli terlebih dahulu melalui situs web mereka

Museum Es Krim

Datang pada tahun 2017 ke New York, Museum Es Krim tidak memberikan terlalu banyak informasi, tetapi mengklaim sebagai "es yang dapat dijilat, disukai, dan dapat dibagikan pengalaman yang berpusat pada krim. Sorotan interaktif dari iterasi perdana di New York termasuk kolam taburan pelangi yang dapat berenang, balon yang dapat dimakan, ruang cokelat yang imersif, dan es krim sundae besar yang kolaboratif."

Pada musim panas 2016 Museum of Ice Cream mengadakan acara pop-up di Distrik Pengepakan Daging Manhattan yang menarik banyak perhatian di media sosial dan menjual 30.000 tiket yang menakjubkan disatu hari. Apa selanjutnya untuk Museum Es Krim? Sulit untuk mengatakannya, tetapi periksa Instagram di mana mereka memiliki kehadiran dan pengikut yang kuat dan aktif.

Museum Prosciutto dan Daging yang Diawetkan

Jika menurut Anda museum yang didedikasikan untuk ham terdengar sembrono, Anda jelas belum pernah ke Italia. Orang Italia, terutama yang berasal dari wilayah Emilia-Romagna, menganggap prosciutto sebagai kebanggaan budaya.

Tradisi dan teknik untuk menyembuhkan kaki babi sudah ada sejak zaman Romawi kuno. Resepnya telah disesuaikan selama berabad-abad, tetapi lokasi Parma, khususnya iklimnya, membuat museum ini lebih dari sekadar kisah makanan yang menarik.

Pameran mengeksplorasi sejarah prosciutto dan iklim mikro unik di Parma yang memberikan cita rasa berbeda yang tidak dapat dicapai di tempat lain. (Blogger anggur Jennifer Martin menggambarkan prosciutto membuat pameran di blognya, Vino Travels.) Syukurlah kunjungan museum juga termasuk mencicipi.

Museum Prosciutto dan Daging Parma yang Diawetkan

Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

Jam

1 Maret hingga 8 Desember: Sabtu, Minggu, dan hari libur: 10:00 - 18:00

Masuk

€ 4.00

Museum Pasta Nasional

Museum Pasta Nasional

Pasta dan Italia terikat erat sehingga sangat masuk akal jika museum pasta berada di ibu kota Roma. Pasta memiliki sejarah yang kaya dan panjang. Orang-orang di semenanjung Italia sedang makanmie jauh sebelum cerita tentang Marco Polo membawa spageti kembali dari Cina dimulai dan pasta juga merupakan ekspor Italia yang paling terkenal.

Objek yang dipamerkan antara lain rolling pin, mesin pengaduk dan penjelasan tentang teknik pengeringan. Ada perpustakaan penting bagi sejarawan makanan dengan teks kuno dan modern tentang pengembangan dan produksi pasta.

Museum Pasta Nasional (Saat ini ditutup, diperkirakan akan dibuka kembali pada tahun 2017)

Via Flaminia, 141 00196 Roma

Masuk

€ 10

Jam

9:30 hingga 17:30

Museum Makanan dan Minuman Selatan

Museum ini berada di bawah payung National Food & Beverage Foundation yang mencakup Museum American Cocktail, John & Bonnie Boyd Hospitality & Culinary Perpustakaan dan Museum Makanan & Minuman Pasifik. Didedikasikan untuk "penemuan, pemahaman, dan perayaan makanan, minuman, dan budaya dunia melalui mata selatan" museum harus dikunjungi melalui acara khusus yang dapat ditemukan di situs web mereka. Selain tiket masuk umum ke museum, ada kalender bergilir acara unik seperti "Italian-Creole" yang merupakan kelas memasak yang berfokus pada hidangan khas Italia-Kreol yang hanya dapat ditemukan di New Orleans bersama dengan cerita mereka tentang yang lebih dalam. akar masakan dan bahan-bahannya.

Museum Makanan dan Minuman Selatan

Masuk

Dewasa - $10,50

Senior -$5.25 Mahasiswa

$5,25 Militer

$5,25 Anak

Gratis Usia 11 Tahun ke Bawah

Jam

Buka Rabu sampai Senin, 11:00 sampai 17:30

Museum dan Perpustakaan Gourmet

Alasan sebenarnya untuk mengunjungi museum unik di dalam kastil di sebuah peternakan ini adalah untuk perpustakaan yang memiliki koleksi buku yang luar biasa tentang sejarah gastronomi. Namun ada juga koleksi lebih dari 1200 benda yang dipajang terkait dengan sejarah memasak, yang ditampilkan oleh pemilik museum dengan kecerdasan yang eksentrik.

Museum dan Perpustakaan Gourmet

Hermalle-sous-Huy, provinsi Liège, Belgia

Buka sepanjang tahun hanya dengan perjanjian. Hubungi 32 (0)85 31 42 86)

Dewasa: 6, 5 €

Anak 5-12 tahun: 5 €

Grup dan sekolah: 6 €/orang dengan minimal 15 orang

Wilbur Chocolate Candy Americana Museum & Toko Permen

Dianggap sebagai tujuan yang harus dilihat oleh orang-orang yang mengunjungi Lancaster County, museum ini menyimpan benda-benda yang berkaitan dengan sejarah pembuatan cokelat dan permen. Pengunjung dapat menjelajahi lebih dari 1.000 cetakan, kaleng, wadah, dan mesin sambil menghirup aroma manis cokelat dari dapur permen terbuka tempat para pekerja sibuk membuat permen segar.

Wilbur Chocolate Candy Americana Museum & Toko Permen

Masuk

Gratis

48 North Broad Street (Rute 501) Lititz, PA 17534

Senin sampai Sabtu, 10 pagi hingga 5 soreMinggu Tutup