Mengambil Perjalanan Sehari ke Gouda di Belanda

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:27

Meskipun salah pengucapannya populer, semua orang tahu nama "Gouda" (HOW-da, bukan GOO-da), keju Belanda kuning klasik yang menyumbang sekitar 60% dari produksi keju Belanda. Namun, yang kurang terkenal di dunia daripada keju senama adalah kota Gouda. Di Belanda, nama Gouda terkait erat dengan keju dan produk lain yang menjadi keunggulan kota ini: Penjual stroopwafel ("sirup wafel") Gouda adalah perlengkapan di pasar luar ruangan, dan menarik orang yang lewat dengan aroma hangat karamel di antara dua kue kering bertekstur wafel yang baru dipanggang; lilin halus dan pipa tanah liat adalah dua spesialisasi lagi dari kota di Belanda Selatan yang berpenduduk 70.000 jiwa.

Kota itu sendiri adalah negeri ajaib dengan arsitektur monumental, dari Stadhuis (Balai Kota) abad ke-15 hingga Sint Janskerk (Gereja St. John) yang berbentuk salib; pengunjung musim panas juga dapat menyaksikan pasar keju berusia berabad-abad beraksi setiap hari Kamis. Hanya 55 menit dari Amsterdam dengan kereta api, Gouda yang bersejarah adalah tujuan wisata sehari yang nyaman dan bermanfaat bagi para pelancong yang ingin menjelajah ke luar ibu kota.

Cara Menuju Lokasi

Dengan kereta api: Beberapa kereta per jam berjalanantara Amsterdam dan Gouda, baik langsung atau melalui Utrecht; waktu tempuh sekitar 55 menit.

Apa yang Harus Dilakukan dan Lihat

• Keju dan kerajinan Gouda: Biasanya, wisatawan yang mengunjungi Gouda berharap menemukan bukti reputasi kejunya, dan kota ini menyajikan Kaas en Ambachtenmarkt (Pasar Keju dan Kerajinan) musim panasnya). Sama seperti di Alkmaar yang berpusat pada keju, penonton dapat menyaksikan para profesional susu yang berpakaian tradisional memperdagangkan barang dagangan mereka di bawah bayangan Stadhuis (Balai Kota) yang monumental. Cheesehead yang berkunjung di luar musim pasar masih dapat mengunjungi Gouds Kaas-en Ambachtenmuseum (Museum Keju dan Kerajinan Gouda) untuk menjelajahi produk tradisional Gouda - yang juga dapat dibeli di toko lantai pertama. Keju Gouda dalam jumlah kecil yang tidak dipasteurisasi juga dapat ditemukan di 't Kaaswinkeltje, salah satu toko keju terbaik di kota; untuk berbagai macam keju lokal dan impor, ditambah kopi, anggur, dan bumbu, lihat Lekker Gouds.
• Stadhuis van Gouda: Stadhuis (Balai Kota) Gouda bukan hanya latar belakang pasar keju Gouda yang terkenal: keindahan abad ke-15 ini sebenarnya adalah salah satu kota Gotik tertua aula di Belanda; ketenarannya bahkan membuatnya menjadi replika seukuran aslinya di Huis ten Bosch, sebuah taman hiburan bertema Belanda di Jepang. Patung-patung hidup yang berpose di depan fasad batu kapur - nilai-nilai yang dipersonifikasikan dari Kebijaksanaan dan Keteguhan, serta adipati historis (dan seorang bangsawan perempuan) - masing-masing merupakan tambahan dari tahun 1695 hingga akhir 1960-an. Interiornya dihiasi dengan permadani yang sangat bagus dari milik Gouda sendiriDavid Ruffelaer, yang menenunnya untuk kunjungan kerajaan abad ke-17. Setiap bulan Desember, balai kota diterangi dari dalam dan luar oleh ribuan lilin di acara Natal tahunan, Gouda bij Kaarslicht.
• Sint Janskerk (Gereja St. John): Sebuah gereja superlatif dalam banyak hal, mendiang basilika Gotik Sint Janskerk adalah ikon Gouda. Didedikasikan untuk Yohanes Pembaptis, santo pelindung Gouda, basilika Katolik ini diserahkan kepada komunitas Protestan pada abad ke-16, yang menyumbang bentuk salibnya. Rentang 123 meter dari timur ke barat menyediakan ruang yang cukup untuk salah satu fitur gereja yang paling khas: Goudse Glazen, atau Gouda Stained Glass, yang menggambarkan adegan Alkitab dan sejarah dalam 71 panel mereka, yang sebagian besar berasal dari abad ke-16..
• Museum Gouda: Selain Kaas en Ambachtenmuseum (Museum Keju dan Kerajinan, di atas), Gouda memiliki sejumlah museum kecil namun lengkap. Yang menarik bagi para penggemar sejarah adalah museumgoudA (kapitalisasi unik yang dimaksudkan), yang menceritakan kembali milenium sejarah kota melalui artefak dan pameran sementara; dan Verzetsmuseum Zuid-Holland (Museum Perlawanan Belanda Selatan), yang mengabadikan keberanian mereka yang melakukan perlawanan Perang Dunia II Belanda. (Perhatikan bahwa Amsterdam juga memiliki Museum Perlawanan Belanda, yang dinobatkan sebagai Museum Sejarah Terbaik di Belanda.) Museumhaven Gouda (Pelabuhan Museum Gouda) adalah dermaga tempat 18 kapal monumental ditambatkan; penonton dapat datang untuk mengagumi sebagian besar kapal awal abad ke-20 dari dekat dan berhenti untuk minum dimuseumhavencafé yang bersejarah.

Tempat Makan

• Restaurant De Mallemole (Oosthaven 72): Terletak di monumen sisi kanal yang indah, dindingnya dilapisi dengan sablon sutra dari seniman Rotterdam terkenal Julien Landa, Restaurant De Mallemolen adalah pesta untuk indra. Menu musiman yang inventif memungkinkan koki menyajikan makanan paling segar kepada pelanggan yang puas.
• Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32): Cicipi siroopwafels (wafel sirup) yang paling halus di Van Vliet, yang telah mempraktikkan perdagangan mereka selama lebih dari satu abad. Mampirlah ke ruang makan siang untuk makan siang, camilan, atau siroopwafel, atau pelajari lebih lanjut tentang spesialisasi tradisional ini dengan tur atau lokakarya (dengan perjanjian).
• In de Salon (Karnemelksloot 1): Sebuah institusi Gouda, In de Salon mengklaim sebagai rumah panekuk dan poffertjes tertua di dunia, dengan lebih dari 250 tahun dalam bisnis. Aksen kayu gelap dan tembaga dari bangunan mereka yang baru berusia 150 tahun memberikan suasana bersejarah pada waktu makan.