Kopi Irlandia di San Francisco: Di Mana Menemukannya

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:27

Salah satu kesenangan sederhana San Francisco adalah secangkir Kopi Irlandia di Buena Vista Cafe. Ini adalah sesuatu yang telah dinikmati oleh penduduk dan penduduk setempat sejak tahun 1950-an. Ini mungkin tidak berasal dari City by the Bay, tetapi tidak diragukan lagi ini adalah suguhan San Francisco yang dapat Anda nikmati selama kunjungan Anda, terutama jika berkabut atau hujan.

Menurut Cocktail Times, Kopi Irlandia pertama kali disajikan di Port of Foyne, pusat penerbangan Irlandia yang sibuk pada 1930-an dan 40-an. Setelah penerbangan terpaksa kembali ke Irlandia selama cuaca buruk, Chef Joe Sheridan menawarkan penumpang minuman kopi wiski untuk menghangatkan dan menghibur mereka. Mungkin tidak menyadari minuman penghangat mereka mengandung alkohol, mereka bertanya apakah itu kopi Brasil, Sebagai jawaban, Sheridan menyindir: "itu kopi Irlandia."

Butuh waktu 30 tahun lagi bagi Kopi Irlandia untuk sampai ke AS. Saat Anda menyesap untuk pertama kalinya, bersulanglah kolumnis San Francisco Chronicle Travel Stanton Delaplane dan penjaga bar lokal Jack Koeppler dari Buena Vista Cafe yang bekerja sama untuk membawa minuman ke California. Seluruh cerita ada di bawah dan layak dibaca untuk mengetahui seberapa sulitnya daripada kedengarannya.

Tempat Mendapatkan Kopi Irlandia di SanFrancisco

The Buena Vista Cafe telah menyajikan puluhan juta Kopi Irlandia, dan mereka terus membuatnya dengan kecepatan seperempat juta setahun. Begitu banyak sehingga bartender mereka tahu bagaimana mengubahnya bersama-sama dengan skor. Penawaran kafe yang paling populer adalah Kopi Irlandia (dibuat dengan wiski Irlandia asli), Kopi Krim Irlandia Bailey, dan Kopi Cokelat Godiva. Bersantai hingga secangkir itu adalah salah satu cara terbaik untuk menghabiskan hari hujan di San Francisco.

Dengan semua sejarah itu dan para jurnalis dan blogger yang haus menulis tentangnya, tidak mengherankan jika Buena Vista selalu ramai. Anda dapat menemukan tempat duduk di bar untuk menyaksikan para bartender membuat minuman dalam jumlah banyak, atau berjalan ke meja mana pun dengan kursi kosong dan memperkenalkan diri. Mereka juga menyajikan makanan, tapi itu bukan spesialisasi mereka, dan Anda mungkin lebih baik mencari makanan di tempat lain.

Dari semua kehebohan, Anda mungkin berpikir bahwa Buena Vista hanya satu tempat di San Francisco untuk mendapatkan Kopi Irlandia, tetapi ada lebih banyak lagi menurut Foursquare. Anda juga bisa mendapatkan kopi Irlandia beku dan gelato kopi Irlandia di sekitar kota, tetapi lebih baik memilih yang asli dan hangat.

Bagaimana Kopi Irlandia Datang ke Amerika

Salah satu impor Irlandia favorit Amerika datang dari Irlandia, bukan dengan kapal, tetapi melalui udara, mendarat pertama di San Francisco. Pada tahun 1952, kolumnis perjalanan San Francisco Chronicle pemenang hadiah Pulitzer, Stanton Delaplane, berada di bar bandara di Irlandia. Ia disuguhi minuman hangat yang berisi kopi, wiski Irlandia, dan krim.

Dia pasti menyukainya. Setelah dia pulang ke San Francisco, Delaplane memberi tahu Jack Koeppler dari Buena Vista Cafe San Francisco tentang hal itu. Koeppler mulai mereproduksi ramuan itu. Setelah kegagalan berulang kali, perjalanan ke Irlandia untuk mengungkap rahasia krim mengambang di kopi panas dan permohonan bantuan dari walikota (yang juga memiliki perusahaan susu), Koeppler mulai menyajikan Kopi Irlandia Buena Vista yang sekarang terkenal. Mengatakan itu sukses adalah pernyataan yang meremehkan.

Sejarah Buena Vista

The Buena Vista Cafe dibuka di bekas rumah kos pada tahun 1916, dan namanya diambil dari kata Spanyol untuk "pemandangan yang bagus." Selama lebih dari seratus tahun, penduduk setempat dan pengunjung telah menikmati sumber air yang terletak tepat di atas ujung jalur kereta gantung Hyde Street dan satu blok jauhnya dari Ghirardelli Square. Dan setelah bertahun-tahun, mereka masih memiliki pemandangan yang bagus, melewati jalur kereta gantung dan Taman Akuatik.

Dan jika semua itu belum cukup untuk Anda, Buena Vista ditampilkan dalam adegan pembuka film When a Man Loves a Woman yang dibintangi Andy Garcia dan Meg Ryan.

Cara Membuat Kopi Irlandia

Jika Anda tidak sabar menunggu sampai ke San Francisco untuk memilikinya, lihat bagaimana Buena Vista melakukannya.

Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Kafe Buena Vista

Buena Vista Cafe berada di 2765 Hyde Street dekat h alte kereta gantung Hyde Street dan Ghirardelli Square. Jika Anda sudah berada di Fisherman's Wharf, ini adalah pendakian satu blok ke Hyde Street dari Jefferson ke Buena Vista di Hyde and Beach. Jika Anda berada di Union Square, naik kereta gantung Powell-Hyde. Anda akantemukan Buena Vista tepat sebelum akhir baris.

Dapatkan detail lebih lanjut, menu, dan jam buka di situs web Buena Vista