10 Restoran Terbaik di Montauk

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:21

Untuk bukti transformasi Montauk dari desa nelayan yang sepi menjadi Hamptons yang penuh, lihat saja tempat makannya. Favorit lokal telah mengalami renovasi yang apik, menu pertanian-ke-meja yang trendi adalah norma, dan ekspor Manhattan yang sudah dikenal telah berhasil keluar ke timur. Berikut adalah beberapa yang terbaik.

Pantai Scarpetta

Jika Anda hanya membuat satu reservasi makan malam kelas atas di Montauk, buatlah di Pantai Scarpetta. Pos terdepan timur favorit Manhattan ini memfokuskan menunya pada makanan laut tanpa meninggalkan pasta sempurna yang membuatnya terkenal sejak awal. Tapi Anda benar-benar di sini untuk melihat pemandangan. Meja luar ruangan di dek luas menghadap ke pantai pribadi tepi laut Gurney, sedangkan ruang tertutup kaca menawarkan pemandangan laut bahkan pada hari hujan.

Yang Harus Dipesan: Yang paling menonjol termasuk crudos segar, branzino panggang, dan tagliatelle daging kepiting lumpang.

Dek Lobster Duryea

Begitu tanpa embel-embel, tempat BYOB, institusi Montauk berusia 80 tahun lebih ini mendapat perubahan besar di bawah kepemilikan baru pada furnitur teras jati 2016-pikir, layanan pelayan, dan lisensi minuman keras segar. Sebagian besar makanan pembuka adalah untuk berbagi (lobster kukus seberat 2 pon, gurita panggang seberat 3 pon, ayam rotisserie) tetapi Anda ingin menyimpan lobster gulung untuk diri sendiri. Satu hal yang tidak berubah? Matahari terbenam yang sempurna seperti kartu pos di atas Fort Pond Bay.

Yang Harus Dipesan: Lobster roll lembut dan mentega Durya sering disebut sebagai salah satu yang terbaik di Montauk.

Showfish

Di Showfish, koki asli Montauk Jeremy Blutstein-chef di belakang favorit Hamptons, Almond and Crow's Nest-memanfaatkan sepenuhnya kekayaan alam ujung timur. Nelayan Montauk memasok makanan laut, peternakan terdekat menyediakan produk, dan bahkan nasi goreng kimchi lobster menggunakan barang-barang dari Kimchi Yahudi yang berbasis di Bridgehampton milik Blutsein. Dapur akan menyiapkan tangkapan Anda sendiri hari ini, tetapi Anda benar-benar tidak bisa salah dengan penawaran menu standar. Pilihan crudonya ringan tapi beraroma, dan bahkan satu-satunya hidangan pastanya adalah buttery uni dan potongan bulu dari kepiting Jonah.

Apa yang Harus Dipesan: Steak tuna kering yang disajikan dengan tulang seperti ribeye akan menyenangkan karnivora yang paling berdedikasi.

Dok Gosman

Gosman's hampir sama dengan OG Montauk - gubuk makanan laut telah menyajikan lobster gulung dan sup krim sejak 1943. Saat ini, dermaga adalah desa perbelanjaan yang dapat dicapai dengan berjalan kaki dengan butik, kios es krim, pasar ikan yang layak, dan empat tempat makan yang berbeda. Inlet Cafe, di lantai dasar, menghadap ke Pelabuhan Montauk dan membagi menunyaantara sushi segar dan makanan laut klasik New England; Gosman's Topside memadukan minuman beku dan koktail di teras lantai dua dengan pemandangan yang indah; Gosman's Seafood Restaurant menyajikan ikan bakar, makanan laut goreng, dan makanan khas bar mentah yang menghadap ke pelabuhan; dan Gosman's Clam Bar menyajikan versi take-out dari potongan kerang, lobster gulung, dan sup krimnya.

Apa yang Harus Dipesan: Sup krim di sini tidak ada duanya.

The Surf Lodge

Panduan kuliner Montauk tidak akan lengkap tanpa menyebutkan The Surf Lodge, hotel, restoran, dan tempat konser yang menjadi tuan rumah orang-orang seperti John Legend dan Patti Smith. Meskipun terkenal dengan pelanggan selebritas dan pesta gaduh, restoran yang sebagian besar ramah lingkungan ini merupakan perhentian yang berharga untuk makan siang atau makan siang - terutama jika Anda dapat duduk di teras luar yang menghadap ke Fort Pond.

Yang Harus Dipesan: Untuk makan siang akhir pekan yang populer di restoran, jangan lewatkan favorit seperti sandwich bacon-telur dengan creme fraiche atau wafel dengan rum-marscapone dan maple sirup.

Persembunyian

Sajian Meksiko kasual yang terletak di Diamond Cove Marina ini menyajikan hidangan klasik seperti elote, guacamole, dan taco yang luar biasa. Hidangan seafood bersumber dari Gosman's Dock terdekat, dan tortilla segar dibuat dengan tangan setiap hari.

Apa yang Harus Dipesan: Jangan pergi tanpa mencicipi ceviche yang benar-benar mengenyangkan.

Pantai Angkatan Laut

Matahari terbenam yang sempurna di kartu pos menjadikan restoran bertema bahari ini, yang juga memiliki pos terdepan di pulau Karibia St. Thomas dan St. Maarten, suatu keharusan untuk malam musim panas yang hangat. Klaim tempat terbuka di pantai pribadi sepanjang 200 kaki, yang pernah ditempati oleh Angkatan Laut AS, untuk menyaksikan matahari terbenam di belakang Fort Pond Bay sambil menyeruput segelas rosé-restoran ini memiliki salah satu daftar barang merah muda terpanjang di Hamptons. Makanan laut, tentu saja, adalah bintang menunya, dengan ceviches dan crudos lokal, sup krim kerang, dan ikan panggang semuanya ditawarkan.

Yang Harus Dipesan: Halibut berlapis kedelai dengan nasi sushi, goma wakame, wijen hitam, dan kelapa kari merah adalah hidangan klasik yang unik.

La Fin

Tempat Prancis yang baru dibuka ini adalah tempat untuk dilihat dan dilihat, menghadirkan estetika yang apik dan menu dari pertanian ke meja yang bersumber dari pertanian dan kebun anggur lokal. Bersantailah di ruang makan berpercikan zamrud dan nikmati koktail sambil menikmati pemandangan Pelabuhan Montauk di depan Anda.

Apa yang Harus Dipesan: Kerang yang dimandikan dengan kaldu pedas Terbukti akan membuat Anda merasa seperti sedang makan di French Riviera.

Halaman Belakang di Solé East

Bersantap di The Backyard akan memberi Anda alasan sempurna untuk berjalan-jalan di taman yang rimbun di Solé East Resort Montauk, sambil menikmati rosé dingin dan olesan Mediterania seperti terong pedas dan hummus kacang fava. Menampilkan santapan di tepi kolam renang dan musik live, ini adalah tempat yang sempurna untuk dikunjungiteman.

Yang Harus Dipesan: Roti pipih dengan labu musim panas, keju kambing, arugula, dan parmesan serut adalah favorit.

Edison Selatan

Tempat milik keluarga di jantung Montauk ini secara konsisten diperingkatkan sebagai favorit penduduk setempat. Pilihan eklektik dari piring kecil seperti tiram, burrata, dan sashimi berada di samping hidangan utama kreatif seperti taco kelinci renyah dan tuna sirip kuning panggang. Anda juga dapat menemukan daftar koktail yang unik di sini, termasuk "Pickle My Pepper Martini," dibuat dengan acar air asin dan cabai fresno.

Yang Harus Dipesan: Kerang laut hitam dan biru dengan pure labu-wortel, taoge brussel, jamur tiram raja, daun bawang, dan adas confit adalah showstopper.