11 Restoran Terbaik di Buffalo

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:27

Sementara Buffalo diasosiasikan dengan salah satu makanan lokal yang sangat terkenal (di sini mereka hanya sayap ayam), ditambah sejumlah hidangan only-in-Buffalo lainnya seperti Beef on Weck dan permen bolu, memiliki dinamis dan bervariasi adegan restoran yang menyajikan masakan lokal dan internasional dari seluruh dunia. Apakah Anda sedang mencari makanan yang dibawa ke meja, makanan asli Ethiopia, atau ya, Buffalo klasik, Anda akan menemukannya di berbagai restoran kasual, modern, dan kelas atas di sekitar Queen City. Berikut adalah pilihan kami untuk restoran terbaik di Buffalo.

Toutant

Tempat yang terinspirasi dari selatan ini terkenal dengan santapan larut malam, brunch yang lezat, dan ayam goreng buttermilk yang adiktif serta biskuit lembutnya. Gaya industrial ditandai dengan dinding bata ekspos dan meja kayu reklamasi serta rak di belakang bar yang berisi ratusan botol minuman keras-yang berarti Anda juga tidak boleh tidur sambil minum-minum. Mereka termasuk favorit New Orleans seperti Sazerac, Vieux Carre, dan apa yang disebut French Quarter Frozen Daiquiri.

Bar dan Restoran Anggur Bacchus

Meskipun daftar anggurnya mengesankan di sini (dan pemenang penghargaan, tentu saja), makanannya sama baiknya. Pasangkan gelas Anda dengan hidangan seperti salad bit panggang dengan keju kambing renyah, salmon berkulit pecandengan hash ubi jalar, dan filet mignon dengan kulit gorgonzola. Terletak di gedung Calumet yang bersejarah di jantung kawasan hiburan Buffalo sejak tahun 2003, ruang makan restoran ini baru saja direnovasi dan memberikan suasana yang elegan namun ramah.

Oliver

Sejak Frank Oliver membuka Oliver pada tahun 1938 di Delaware Avenue, tempat ini menjadi acara favorit favorit bagi para Buffalonians dan pengunjung. Sekarang dimiliki oleh Dave Schutte, yang membawa ruang tersebut ke era modern dengan merenovasinya pada tahun 2016, restoran ini masih berada di puncak daftar banyak restoran. Menu klasik seperti Chicken Milanese, Prime Filet Mignon, dan Wedge Salad disertai dengan Decadence of Egg, Spring Pea Agnolotti, dan A5 Wagyu Flatiron Steak. Ada juga menu anak-anak, membuat Oliver ideal untuk acara malam keluarga yang spesial. Jangan lupa untuk menghemat ruang untuk pencuci mulut-cokelat pot de crème dan kue lemon ricotta indah dan lezat.

The Black Sheep Restaurant & Bar

Restoran pertanian ke meja yang merayakan karunia Western New York, The Black Sheep menyajikan hidangan buatan tangan yang terinspirasi secara global menggunakan produk lokal dan daging yang dibesarkan secara berkelanjutan. Pemilik menikah Executive Chef Steve Gedra dan Pastry Chef Ellen Gedra membuka restoran impian mereka pada tahun 2014 dan pada tahun 2017 mengumpulkan nominasi James Beard Award. Para tamu dapat menikmati hidangan eklektik seperti Burmese Style Seafood Salad, Carrot Pakora, Pierogi, dan Feijoada untuk makan malam dan puding toffee lengket dan mille fuille dengancoklat pistachio ganache untuk pencuci mulut. Black Sheep juga merupakan tempat makan siang yang populer, dengan kue-kue Ellen yang menjadi sorotan - Cheddar-Chive Scones, Smoked Brisket and Cheese Croissant, dan Chocolate Babka hanyalah beberapa dari kreasinya yang lezat.

Roost

Sementara koki/pemilik Martin Danilowicz telah memperoleh reputasi sebagai kreatif kontroversial, ia juga mengukuhkan namanya sebagai salah satu koki terbaik di kota, berkat batasnya yang mendorong di dapur juga. Setelah sukses dengan Martin Cooks, restorannya yang lebih kecil sekarang tutup di sisi barat Buffalo, ia membuka Roost di Niagara Street pada tahun 2016, dengan cepat mengumpulkan pujian untuk hidangannya yang inventif, suasana yang ramah, dan gaya industrial-chic yang disorot oleh mural sebuah ayam jago oleh seniman lokal Chuck Tingley dan bar pusat logam bercahaya. Pengunjung dapat mengunyah pizza dengan topping inventif seperti lemon dan ricotta dan ara dan prosciutto, bungkus selada telinga babi, kalkun yang diolesi saus tahi lalat, dan rebusan daging babi dan posole.

Ted's Hot Dog

Rantai mini Buffalo lokal ini dimulai pada tahun 1927 oleh imigran Yunani Theodore Spiro Liaros sebagai kereta hot dog yang ditarik kuda dan sejak itu telah berkembang menjadi delapan lokasi bata-dan-mortir di sekitar area tersebut (ditambah satu lagi di Arizona). Hot dog semua daging sapi yang dicintai adalah arang yang dipanggang sesuai pesanan dan tersedia dalam ukuran reguler, sepanjang kaki, dan jumbo. Saus Panas Terkenal Ted yang menyertainya adalah favorit lokal dan dijual per botol. Kentang goreng, onion ring, dan milkshake buatan tangan (termasuk makanan favorit lokalrasa loganberry) melengkapi makanan tetapi ada juga hamburger, sosis, dan anjing vegetarian di menu juga.

Bazar Sisi Barat

Pasar ini merayakan banyaknya imigran Kota Nikel, dengan kedai makanan yang menawarkan masakan mulai dari Etiopia hingga Burma hingga Cina. Masakan Ethiopia Abyssinia yang dimiliki oleh penduduk asli Etiopia Zelalem Gemmeda memiliki hidangan seperti Miser Wot yang dibuat dengan lentil merah yang direbus dalam saus Berbere, Beef Tibs yang dibuat dengan daging sapi potong dadu yang digoreng dengan tomat, bawang, paprika, dan rempah-rempah, dan banyak roti pipih injera yang kenyal untuk melengkapi semuanya ke atas. Suami dan istri Burma Win W. Shwe dan Khaing M. Thein memiliki Rakhapura Mutee and Sushi, menyajikan mutee, sup dari negara bagian Arakan di Burma, bersama dengan sup dan salad Burma lainnya dan daftar panjang sushi gulung. Bazaar sangat bagus untuk menjelajahi di hari yang dingin; ada juga warung non-makanan yang menjual kerajinan tangan dan barang-barang lainnya.

Hutch's

Institusi Kota Nikel selama 25 tahun, Hutch's adalah tempat makan yang sangat baik untuk steak yang dimasak dengan sempurna dan semua sisi dan hiasan yang Anda inginkan. Koki/pemilik Mark Hutchinson memiliki bakat untuk membawa hidangan yang sudah dikenal ke tingkat berikutnya dan pengunjung tidak bisa mendapatkan cukup steak andalannya yang berair, makanan laut segar, dan permulaan kreatif seperti Thai Calamari dan Deconstructed Hot Banana Peppers dengan ikan teri dan ricotta buatan sendiri. Jangan tidur dengan makanan penutup seperti Milk Chocolate Kahlua Cremeux dan Double Chocolate Bouchon.

Bar-Bill Tavern

Meskipun bukanpencetus Buffalo, eh, Chicken Wings, Bar Bill Tavern telah dikenal sebagai salah satu tempat terbaik di kota untuk mendapatkannya, berkat pilihan 13 saus mereka (ringan, sedang, sedang, panas, panas, ekstra panas, bunuh diri, honey dijon, Sisilia, Asia pedas, Cajun sedang, Cajun panas, BBQ mentega madu, dan BBQ panas dan pedas) dan saus keju biru buatan sendiri dibuat segar setiap hari. Kami juga merekomendasikannya karena ini juga salah satu tempat terbaik untuk mendapatkan Beef on Weck otentik, sandwich buatan Buffalo yang harus dimakan saat berada di kota. Weck, yang sebenarnya merupakan kependekan dari Kummelweck, kata Jerman Selatan untuk gulungan kaiser yang diatapi biji jintan dan garam, dibuat segar. Di sini, benar-benar berkerak di luar, lembut di dalam dan ditumpuk tinggi dengan irisan daging sapi panggang, sedikit daging sapi au jus di roti bagian atas, dan lebih banyak au jus untuk dicelupkan, ditambah lobak. Cuci semuanya dengan bir dingin dari salah satu pilihan di daftar panjang mereka.

San Marco Ristorante

Ketika generasi pertama Italia-Amerika Frank Grimaldi dan istrinya Nancy membuka San Marco lebih dari 35 tahun yang lalu, mereka membawa masakan Italia Utara otentik ke New York Barat, mungkin untuk pertama kalinya. Sejak itu, mereka dipuji karena masakannya dan warga New York Barat menikmati suasana romantis hampir sama seperti makanannya. Pasta lezat seperti seafood linguine dan fettuccine dengan daging sapi muda dan domba pelengkap hidangan Bolognese seperti S altimbocca Alla Romana dan Filetto Al Carbone dalam saus jamur krim. Nikmati makanan Anda dengan salah satu dari lusinan anggur Italia yang seimbangdaftar.

Elm Street Bakery

Pedesaan yang menawan, suasana di tempat Aurora Timur ini mengingatkan pada lumbung pedesaan, dengan banyak kayu di dalam dan luar. Para kerbau datang ke sini untuk menikmati pizza berbahan bakar kayu yang membuat ketagihan, salad segar dari pertanian, dan sandwich lezat dengan roti panggang rumahan. Tentang roti itu, belilah roti untuk dibawa pulang, Anda dapat memilih dari daftar harian bergilir dengan pilihan seperti wijen, raison kayu manis, dan gandum madu.