Restoran Terbaik di Busan

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:34

Ada banyak alasan untuk mengunjungi Busan apakah Anda ingin menikmati suasana klub yang funky, deretan museum sejarah, atau melihat adegan film mereka yang terkenal di dunia. Kota pelabuhan ini juga dikenal dengan beragam pilihan makanan dan restorannya. Busan adalah rumah bagi penjual jajanan kaki lima yang unik, serta fine dining kontemporer dan kelas atas. Berikut adalah restoran top kota yang mencakup 15 kategori khas, dari tradisional Korea hingga makanan jalanan. Gunakan daftar ini untuk memperluas selera dan pilihan bersantap Anda di seluruh kota terbesar kedua di Korea Selatan.

Anggaran Terbaik: Choryang Milmyeon

Bagi wisatawan yang mencari pilihan hidangan Busan klasik yang terjangkau namun lezat, maka Choryang Milmyeon yang terletak di daerah Dong-gu dekat stasiun Busan adalah pilihan terbaik bagi mereka. Ini menyajikan milmyeon dingin atau mie tepung, yang dinikmati banyak penduduk setempat pada hari-hari musim panas. Harga yang terjangkau bukanlah satu-satunya alasan untuk berkunjung karena restoran ini menawarkan beberapa mie beras klasik terbaik, makanan khas Busan, di kota. Selain menawarkan mie, restoran ini menyajikan mandu (pangsit) yang lezat, yang disukai turis dan penduduk lokaldapat dinikmati dalam pengaturan restoran yang sederhana.

Makanan Laut Terbaik: Pasar Ikan Jagalchi

Pasar Ikan Jagalchi adalah area pokok untuk dicoba saat mengunjungi Busan. Busan terkenal dengan berbagai pilihan makanan lautnya karena merupakan kota pelabuhan. Pengunjung dapat memilih dari hampir semua makanan laut yang lezat, mulai dari kepiting dan belut hingga kerang dan sashimi. Saat Anda berjalan-jalan di pasar, cukup pilih makanan laut yang Anda inginkan, lalu bawa ke salah satu pedagang kecil yang akan memasak hidangan Anda untuk Anda. Makanan disajikan di lantai atas dengan pilihan lauk pauk seperti pancake Korea, kimchi, dan nasi.

Barbekyu Korea Terbaik: Angga

Anga adalah restoran barbekyu Korea utama di daerah Haeundae Busan. Sementara daging sapi dan ayam sama-sama ditawarkan, Anga paling terkenal dengan daging babi berbumbu yang lezat, yang dipanggang di atas panggangan individual yang dipasang di setiap meja. Pengunjung juga dapat menikmati bar sayur dan bumbu untuk mencelupkan daging yang baru dipanggang. Jika berkunjung selama jam makan siang, perhatikan bahwa mereka hanya menyajikan makanan set makan siang, bukan panggangan pribadi. Jika Anda ingin pengalaman barbekyu yang lengkap, pastikan untuk pergi ke tempat trendi ini di malam hari.

Makanan Jalanan Terbaik: Makanan Jalanan di Pasar Gukje

Pasar Gukje-jalur makanan yang terletak di tengah area Jung-gu di Busan-adalah salah satu pasar makanan paling terkenal di kota. Kios-kios belanja yang terletak di sekitar pasar menawarkan makanan lezatpilihan makanan jalanan seperti kimbap, kimchi, mie babi, dan banyak lagi. Pengunjung dapat mencicipi makanan cepat saji saat bepergian sambil berjalan-jalan di pasar atau duduk di salah satu kios di mana kursi plastik sejajar untuk menikmati pemandangan ramai pembeli yang melewati pasar.

Makanan Terbaik: Ruang Makan

Dining Room adalah restoran steak dan seafood kelas atas yang terletak di lantai 32 hotel Park Hyatt di Busan. Ini adalah rumah bagi dapur terbuka, memungkinkan pengunjung untuk menikmati pemandangan luar biasa di dalam ruang kerja koki untuk melihat mereka menyiapkan makanan di atas panggangan arang terbuka. Restoran dengan desain kontemporer menyajikan pilihan hidangan yang luar biasa termasuk steak daging sapi hanwoo Korea, daging domba Australia, dan pilihan makanan laut seperti gurita dan lobster Atlantik. Ini juga memiliki banyak pilihan pasangan anggur untuk dinikmati dengan hidangan kelas atas.

Tradisional Terbaik: Jeonglim

Jeonglim adalah restoran Korea klasik yang terletak di hanok (rumah tradisional dari era Joseon) yang dikenal sebagai tempat makan siang dan acara wanita. Itu terletak di dekat stasiun Dongnae tetapi karena agak tersembunyi, kami sarankan naik taksi untuk menemukan restoran daripada berjalan kaki dari stasiun. Makanannya terdiri dari segala sesuatu mulai dari barbekyu Korea hingga pilihan vegetarian dan klasik seperti juk (bubur nasi) dan dolsotbap (hidangan nasi yang disajikan dalam panci batu panas). Pengunjung juga dapat menikmati sejumlah piring kecil seperti jeon (pancake ala Korea), acar, dan kimchi.

Aula Makanan Terbaik: Aula Makanan Shinsegae

Mall Shinsegae di Busan adalah department store terbesar di dunia menurut Guinness Book of Records, jadi wajar saja jika mereka memiliki pilihan makanan yang mengesankan di food court bawah tanahnya. Shinsegae Food Hall penuh dengan pilihan bersantap Korea, Jepang, dan Cina termasuk Asia lainnya dan beberapa pilihan bersantap Barat juga. Anda dapat memilih sushi, bibimbap, irisan daging babi, mie, dan bahkan pizza yang baru dipanggang. Pilihannya bisa sangat banyak, tetapi kami merekomendasikan Kanso untuk irisan daging babi goreng, Hao untuk makanan Cina, dan Pabrik Bibimbap untuk hidangan nasi Korea.

Anggur Korea Terbaik: Boksoondoga F1963

Terletak di Pusat Kebudayaan F1963 di kawasan Suyeong-gu adalah Boksoondoga, sebuah restoran kelas atas yang menawarkan berbagai macam anggur beras Korea termasuk soju dan makgeolli. Mereka juga menyajikan hidangan yang merupakan perpaduan favorit klasik Korea dengan pengaruh Barat dengan pilihan hidangan laut dan pilihan daging yang dipasangkan dengan makanan pendamping seperti nasi dan pasta. Pilihan alkohol lebih lanjut termasuk anggur Argentina dan Italia. Mereka yang tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang proses fermentasi anggur beras dapat mengikuti “Kelas Pengalaman Makgeolli, yang berlangsung pada akhir pekan.

Pemandangan Terbaik: Mugunghwa

Terletak di lantai 43 Lotte Hotel adalah Mugunghwa, sebuah restoran rapi yang menawarkan pemandangan kota yang luas. Restoran megah memiliki lima ruang makan pribadi bersama dengan ruang makan utama yang besar. Penawaran makanannya meliputi hidangan tradisional Korea seperti iga pendek yang direbus, kimchi, dan bulgogi. Dekorasi yang menakjubkan termasuk desain modern mengambil mugunghwa (kembang sepatu), bunga nasional Korea. Restoran ini juga memiliki pemandangan Gunung Baekyangsan yang spektakuler.

Kafe Teh Terbaik: Poong-Kyung

Poong-Kyung berada di Bujeon-dong, tidak jauh dari stasiun Seomyeon, yang merupakan pilihan tepat bagi wisatawan yang tertarik untuk mencicipi teh tradisional Korea saat mengunjungi Busan. Kafe ini memiliki pelayan berpakaian tradisional, yang membantu tamu dengan keanggunan dan kelezatan Korea. Penawaran teh termasuk teh hijau serta teh yuja (teh jeruk manis), dan bahkan latte labu manis yang lebih modern. Tentu saja, bagi mereka yang tidak tertarik dengan teh, pilihan lain termasuk kopi hitam standar dan latte yang dapat dipasangkan dengan makanan ringan seperti sandwich dan kue.

Italia Terbaik: La Bella Citta

La Bella Citta, dengan desain gua luar ruangan dan ruang makan yang menawan, berada di daerah Haeundae di Busan. Restoran Italia adalah pilihan bersantap yang bagus untuk keluarga, ekspatriat, dan penduduk setempat. Harapkan hidangan klasik Italia seperti pizza, salad segar, dan pasta carbonara menggunakan bahan-bahan segar dengan gaya modern namun vintagelingkungan yang dirancang. Pengunjung juga dapat menikmati pemandangan kota yang menakjubkan dengan makanan mereka.

Best Korean Speci alty: Jang Su Sam

Jang Su Sam adalah tempat usaha yang lebih kecil tetapi mereka tahu bagaimana membuat salah satu hidangan favorit Busan yang terbaik: samgye-tang. Hidangan ini dilengkapi dengan ayam utuh yang diisi dengan nasi dan bahan-bahan sehat termasuk ginseng dan bawang putih yang direbus dalam kaldu yang sedikit seperti susu. Makanan sehat ini dikenal dapat menyembuhkan penyakit dan merupakan makanan tradisional di cuaca hangat untuk hari-hari musim dingin yang sejuk di kota pelabuhan dengan angin yang ramai. Setiap porsi dilengkapi dengan berbagai acar Korea dan pada sebagian besar kesempatan, disarankan untuk minum segelas minuman ginseng khusus di akhir makan.

Vegetarian Terbaik: Ecotopia

Ecotopia yang terang benderang adalah restoran ramah vegetarian yang fantastis yang terletak di distrik Suyeong-gu di Busan. Hidangan yang menonjol termasuk bibimbap tahu dan gratin sayuran dengan salad dan roti. Restoran kuno ini juga memiliki taman untuk bersantap di luar ruangan pada hari yang cerah dan hangat. Satu-satunya hidangan di menu yang tidak ramah vegetarian adalah kimchi kubis karena secara tradisional menggunakan saus ikan. Namun, dapat dibuat ramah vegetarian atas permintaan khusus pelanggan.

Tarif Prancis Terbaik: Merciel

Merciel adalah restoran Prancis kelas atas yang indah yang terletak di hotspot Bukit Dalmaji. Menawarkan autentikMasakan Prancis dan pengalaman bersantap mewah yang unik di Busan. Ini dipimpin oleh Chef Yoon, yang memiliki pengalaman dua dekade di restoran di seluruh Prancis. Restorannya menyajikan makanan Prancis modern dan klasik termasuk steak tenderloin Korea dengan kualitas terbaik dan creme brulee otentik dengan krim vanilla segar. Ini juga memiliki banyak pilihan anggur dan koktail untuk dinikmati para tamu dengan makanan mewah mereka.

Kafe Bertema Terbaik: PO TID

Wisatawan akan merasa seperti telah melangkah ke set "Harry Potter" di restoran Po Tid yang terletak di Bujeon-dong, di ujung jalan dari stasiun Jeonpo. Restoran unik ini sepertinya berada di Diagon Alley, bukan di lingkungan Bujeon-dong. Penggemar "Harry Potter" dapat bersukacita sambil makan kue atau menyeruput kopi dalam pengaturan unik yang dihiasi dengan kotak tongkat sihir dan lukisan minyak sementara kayu gelap dan lampu gantung hangat mengatur suasana hati.