Makan Apa di Lingkungan Connaught Place Delhi

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:36

Connaught Place, kawasan pusat bisnis New Delhi, benar-benar menjadi hidup dalam beberapa tahun terakhir. Lingkungan yang dulunya agak hambar ini sekarang menjadi rumah bagi beberapa restoran dan bar terbaik di kota. Sebagian besar terletak di Lingkaran Luar (juga dikenal sebagai Connaught Circus). Ini bersemangat dan sosial! Baik Anda tertarik untuk mencicipi makanan jalanan atau lebih suka santapan mewah, inilah pilihan makanan di Connaught Place.

Masakan India Utara: Veda

Veda jelas bukan gabungan masakan India utara biasa Anda. Ini adalah kolaborasi eklektik antara pemilik restoran New York Alok Aggarwal, Master Chef Suvir Saran yang berbasis di New York, dan perancang busana terkenal India Rohit Bal. Interior restoran yang sangat mewah memiliki nuansa agung yang berbeda. Pikirkan dinding bata merah tua, tirai beludru, lampu gantung, dan cermin di mana-mana. Banyak hidangan disajikan dengan sentuhan kontemporer. Kaki domba adalah spesialisasi rumah. Ada juga menu mencicipi khusus dengan porsi kecil dari pilihan item. Ingin makan malam romantis? Ini adalah tempatnya. Jam buka setiap hari dari siang hingga 23:30

Masakan India Selatan: Saravana Bhavan

Terkenal karena otentiknya yang lezat dan harganya terjangkaumasakan vegetarian India selatan, rantai restoran yang sangat sukses ini telah berkembang di seluruh India dan internasional sejak didirikan di Chennai pada tahun 1981. Cabang Connaught Place diluncurkan pada tahun 2004. Ini sangat populer, jadi harap menunggu sebelum duduk di akhir pekan. Dosas adalah spesialisasi di sini. Jika Anda merasa lapar, cobalah thali Tamil Nadu klasik. Akhiri dengan kopi saring India selatan. Restoran ini buka dari pukul 8 pagi hingga 11 malam. setiap hari.

Masakan India Modern: Farzi Cafe

Farzi Cafe yang unik namun elegan bertujuan untuk membawa masakan India menjadi mode, dan ini berhasil! Restoran ini didirikan oleh mendiang ahli makanan India Jiggs Kalra dan putra pengusahanya (yang juga bertanggung jawab atas Perpustakaan Masala yang sangat sukses). Farzi Cafe memiliki pendekatan yang sama terhadap makanan India seperti Perpustakaan Masala, dengan fokus pada gastronomi molekuler. Namun, makanannya lebih eksperimental dan terjangkau, karena restoran ini ditujukan untuk orang-orang yang lebih muda. Carilah hidangan seperti udang goreng tempura, samosa bebek, dan asparagus serta korma kastanye air. Band dan DJ juga sering tampil di sana pada akhir pekan, jadi Anda bisa berpesta sampai larut malam. (Perhatikan bahwa anak-anak tidak diizinkan di restoran pada hari Jumat dan Sabtu malam).

Kontinental dan Masakan India: Kwality

Salah satu restoran bersejarah teratas di India dan salah satu restoran tertua di Delhi, Kwality dibuka di Connaught Place pada tahun 1940. Restoran ini menerima kesempatan hidup baru dengan perombakan nostalgia yang ekstensif di2018. Restoran tersebut mengklaim menyajikan chole bhature (kari buncis pedas dan roti goreng bengkak) terbaik di kota, dengan resep rahasia dari seorang juru masak di Rawalpindi, sebuah kota di provinsi Punjab Pakistan yang merupakan "channa" asli (chole) modal". Namun, restoran ini juga menyajikan beberapa kari India klasik dan hidangan Kontinental yang telah menonjol selama kehidupan restoran. Lounge piano menambah suasana warisan. Jam buka adalah siang hingga 11.30 malam

Biryani: Bikkgane Biryani

Jika Anda mendambakan biryani Hyderabadi yang otentik, Bikkgane Biryani adalah tempatnya. Kelezatan aromatik dan non-vegetarian ini dianggap sebagai rajanya hidangan nasi. Terbuat dari beras basmati, dimasak dengan racikan bumbu spesial di dalam panci. Restoran ini menyajikan semua jenis, mulai dari daging kambing hingga udang, tetapi daging kambing adalah yang paling terkenal. Ada pilihan untuk vegetarian juga. Plus, tikka, kari, dan kebab untuk melengkapi biryanis. Begitulah status legendaris restoran ini sehingga Anda harus menunggu setidaknya 20 menit untuk mendapatkan meja di akhir pekan. Jam buka adalah 11.30 pagi hingga 11 malam. setiap hari.

Thali: Rajdhani

Tidak ada yang lebih memuaskan seperti thali, dengan berbagai hidangannya, jika Anda lapar. Di Rajdhani, piring ini hadir dengan 32 item yang membingungkan! Terlebih lagi, ada 72 menu berbeda yang diputar secara konsisten. Thalis adalah vegetarian dan sebagian besar terdiri dari masakan Gujarati dan Rajasthani. Restoran Rajdhani pertama dibuka di Barodadi Gujarat pada tahun 1985, dan sekarang ada outlet di sekitar 30 lokasi di seluruh India. Jam buka adalah siang hingga 15.30. untuk makan siang, dan jam 7 malam. sampai jam 11 malam untuk makan malam.

Makanan Jalanan, Makanan Ringan, dan Permen: Haldiram's

Apa yang dimulai sebagai sebuah toko kecil di Bikaner, di Rajasthan, telah menjadi sensasi ekspor bagi orang India yang tinggal di seluruh dunia. Haldiram's tiba di Delhi pada tahun 1982 dan menggoda penduduk kota dengan berbagai macam makanan gurih dan manis yang disiapkan secara higienis. Anda akan menemukan makanan vegetarian jalanan favorit yang murah dari seluruh India di sana termasuk raj kachori yang ikonik, chole bhature, masala dosa, dan pav bhaji. Cuci dengan lassi atau soda jeruk nipis segar. Restoran buka setiap hari mulai pukul 8.30 pagi hingga 11 malam

Chai: Cha Bar

Cha Bar, terletak di Toko Buku Oxford, adalah salah satu tempat terbaik untuk minum teh di India. Konsepnya dimulai di Kolkata pada tahun 2000 dan telah bertanggung jawab untuk mengubah chai (teh) menjadi minuman gaya hidup trendsetter di seluruh negeri. Dengan lebih dari 150 teh di menu, ada sesuatu untuk semua orang, mulai dari penemuan kembali "cutting chai" India yang ada di mana-mana hingga Genmaicha Jepang yang eksotis. Pilih dari teh berbunga, teh organik, teh herbal dan Ayurveda, teh diet, teh eksklusif dari daerah teh India, dan teh budaya terbaik dari Sri Lanka, Afrika Selatan, Thailand, Rusia, Jepang, Cina, dan Arab. Kemungkinannya hampir tidak terbatas! Camilan gourmet dan makan siang ringan disajikan, ditambah pelanggan dipersilakan untuk bersantaidan membaca buku dari koleksi toko sambil minum.