Restoran Terbaik di B altimore

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:36

B altimore sering tersesat dalam daftar panjang tujuan kuliner Timur Laut yang ikonik, seperti New York City, Washington D. C., Philadelphia, dan Boston, tetapi tanyakan kepada penduduk setempat mana pun dan Anda akan melihat seberapa dekat budaya kota terkait dengan makanan. Sebagai rumah dari kue kepiting terbaik di negara ini, beberapa koki pemenang penghargaan James Beard, toko kue terkenal di Food Network, dan kreasi asli seperti Berger Cookies, Snowballs, dan Natty Boh, B altimore mengemas banyak sejarah dan keragaman makanan yang kaya ke dalam kota yang hanya berpenduduk 600.000 orang.

Restoran Charleston

Tidak ada daftar tentang restoran B altimore yang akan lengkap tanpa yang secara konsisten terpilih sebagai yang terbaik di kota oleh Majalah B altimore dan Zagat. Dimiliki bersama oleh delapan kali finalis James Beard untuk Best Mid-Atlantic Chef, Charleston menampilkan piring-piring kecil fusion Amerika/Prancis yang artistik dan canggih yang disajikan sebagai menu prix-fixe dari tiga hingga enam hidangan. Daftar anggur dengan lebih dari 600 pilihan juga mengesankan, tetapi nilai jual sebenarnya adalah layanannya: menyambut dengan segar dan tidak memiliki kemewahan yang biasanya dikaitkan dengan santapan mewah. Yang mengatakan, simpan tempat iniuntuk acara-acara yang direncanakan, karena reservasi dan pakaian yang lebih formal direkomendasikan.

Hersh

Meskipun tidak setenar pizza seperti New York atau Chicago, B altimore memiliki tradisi yang kuat di sekitar pizzeria dan reputasi untuk pai berbentuk persegi dari Joe Squared. Sebagian besar tempat pizza santai dan cukup mudah diakses untuk acara keluarga, tetapi Hersh's sangat ideal untuk keluarga. Ini memiliki menu yang tidak hanya mendorong berbagi dan menyajikan pizza sederhana untuk menarik para pemakan yang rewel, tetapi juga mencakup berbagai keju buatan sendiri, kombinasi topping yang cerdas, dan pilihan minuman untuk memuaskan selera orang dewasa.

clavel

Baik untuk makan siang sambil mabuk atau memulai malam, kombinasi Clavel dari taco, ceviches, dan koktail berbasis agave memberikan latar belakang yang sempurna untuk berkumpul dengan teman-teman. Didirikan oleh orang di balik speakeasy B altimore yang berharga, W. C. Harlan, taqueria dan mezcaleria milik keluarga ini bangga dengan warisan Sinaloannya, tortilla buatan tangan, dan bartender yang terlatih dalam penyulingan mezcal. Ruangnya cerah dan lapang, tetapi bersiaplah untuk menunggu di akhir pekan karena meja terbatas dan layanan berhenti pada jam 7 malam. Jika Anda berencana sebelumnya, Anda juga dapat ikut serta dalam pengalaman mencicipi mezcal selama satu jam.

Helmand

Meskipun lokasi pelabuhan kota dan akses ke Teluk Chesapeake menjadikannya tempat utama untuk hidangan laut segar, banyak restoran di B altimore yang ramah vegetarian. Anda tidak perlu mengharapkan restoran Afghanistan menjadi rekomendasi teratas di departemen itu, tetapi menu Helmand seimbang antara daging panggang dan sayuran, dan hidangan yang menonjol ada di sisi vegetarian. Jangan lewatkan kaddo borwani (baby labu panggang dengan gula dan saus bawang putih), aushak (Afghan ravioli dengan daun bawang), dan naan yang lembut.

La Scala

B altimore's Little Italy memiliki banyak pilihan untuk carbo-loading, tetapi untuk masakan Sisilia ala rumahan dengan porsi yang banyak dan sentuhan pengaruh B altimore, tidak perlu mencari yang lain selain La Scala. Sejak ia membuka restoran pada tahun 1995, koki/pemilik telah memeriksa pengunjung untuk melihat apakah mereka menyukai sentuhan Maryland untuk veal scaloppini (daging kepiting), membutuhkan lebih banyak keju untuk pasta mereka, atau ingin sebotol minyak zaitun impor. Keramahan juga meluas di luar meja: Anda dapat menjalin pertemanan baru di lapangan bola bocce dalam ruangan sebelum naik antar-jemput gratis kembali ke pelabuhan.

Pasar Makanan

Anda tahu ketika Anda melihat item menu seperti pretzel lembut dengan fondue bir, jari lobster dengan mustard madu truffle, dan kue kepiting hingga ukuran satu pon, Anda telah datang ke tempat yang tepat jika Anda lelah, turun, atau lapar. Etosnya terangkatmakanan yang menenangkan, tetapi desain industri minimalis membuat suasana tetap kasual meskipun bahan-bahan berkualitas tinggi dan piring besar lebih mahal. Jika Anda hanya bisa pergi untuk satu kali makan: buatlah makan siang. Roti panggang Prancis yang malas ("semua dipotong untuk Anda, jadi Anda bisa langsung mulai makan") dan menu minuman brunch terpisah adalah favorit lokal akhir pekan.

Dapur Woodberry

Untuk merasa benar-benar terhubung dengan dunia makanan Maryland dan mendukung pemasok lokal dalam prosesnya, pergilah ke Woodberry Kitchen. Segala sesuatu di menu bersumber langsung dari petani dan nelayan setempat, dan bahkan minuman sebagian besar ditanam di rumah: semua minuman beralkohol berasal dari negara bagian, sebagian besar anggurnya lokal, dan semua birnya berasal dari pabrik bir Maryland. Bangunan itu sendiri juga terkait dengan budaya Maryland; ini adalah pabrik tepung yang dipugar dari abad ke-18, dan langit-langitnya yang tinggi serta terasnya yang rimbun menawarkan pengaturan yang menakjubkan untuk bersantap santai di dalam ruangan atau di luar ruangan.

PaperMoon Diner

Jangan biarkan lokasi perumahan atau kurangnya harga pada menu menipu Anda: restoran ini memberikan semua yang Anda harapkan (porsi besar dengan harga terjangkau) ditambah estetika yang menyenangkan, berani, dan unik. Desain itu bukan untuk semua orang-beberapa mungkintidak menikmati makan di samping patung hijau berhiaskan berlian dengan G. I. Joe tentara untuk rambut-tapi itu akan cocok untuk Anda jika Anda ingin istirahat di restoran monoton dan campuran hidangan klasik dan spesialisasi rumah yang unik. Anda mungkin perlu menunggu di jam sibuk, dan selalu masuk dengan ruangan untuk milkshake.

Meja Ida B

B altimore memiliki warisan hak-hak sipil yang kuat, dan restoran makanan jiwa ini dinamai Ida B. Wells-jurnalis Afrika-Amerika yang terkenal dan aktivis hak-hak sipil-adalah tempat yang ideal untuk memberi penghormatan kepada sejarah yang sedang berlangsung itu. Restoran ini merupakan usaha jurnalistik nirlaba B altimore, The Real News Network, dan secara teratur menyelenggarakan berbagai acara dan pembicaraan selain menyajikan makanan khas selatan seperti lele goreng, ayam hitam, dan sawi hijau Liberia.

Akbar

Apakah Anda menghindari hujan atau bersiap untuk malam yang panjang, makan siang prasmanan makanan India di Akbar tersedia setiap hari selama Anda bisa mengaturnya. Hidangan spesifik dapat berubah, tetapi Anda dapat mengandalkan tersangka tandoori dan kari yang biasa. Jika Anda memiliki pilihan, pilihlah beberapa makanan khas rumah, seperti Peshwari naan dan chicken xacutti. Reservasi biasanya tidak diperlukan untuk makan siang dan jika Anda melewatkan buffet, Akbar juga menawarkan menu a la carte.

L. P. Kapal uap

Sebagai salah satu makanan maskot kota, kepiting memiliki keistimewaantempat di hati B altimorean. Diskusi menjadi perdebatan tentang restoran mana yang adil, tetapi untuk iterasi yang paling otentik, pilihlah gubuk kepiting milik keluarga seperti L. P. Steamers. Kepiting kukus panas adalah pilihan yang jelas untuk pemula, tetapi untuk mendapatkan pengalaman kepiting Maryland yang lengkap, duduklah di atap yang menghadap ke air dan lengkapi makanan Anda dengan saus kepiting, kentang goreng Old Bay, dan bulu kepiting goreng.

Kuliner NY Asli Attaman

Salah satu landmark terakhir yang tersisa dari bekas pusat kehidupan Yahudi B altimore, Attman's telah ada sejak 1915 dan tidak pernah ragu untuk memiliki beberapa sandwich terbaik di kota dan memang-menurut beberapa publikasi-U. S. You tidak akan pernah gagal dengan daging kornet panas atau Reuben khusus tetapi berhati-hatilah bahwa ukurannya sebanding dengan Katz di New York atau Canter's di Los Angeles, jadi bahkan satu sandwich mungkin lebih banyak daripada yang bisa Anda kunyah.

Kafe Miss Shirley

Pemenang beberapa penghargaan untuk brunch terbaik di Maryland dan pancake terbaik di negara ini, Miss Shirley's menawarkan pilihan sarapan manis dan gurih yang tak terkalahkan dengan sentuhan selatan. Meskipun memiliki semua hidangan berminyak yang Anda inginkan dalam menu sarapan, seperti ayam dan wafel dan roti panggang Perancis isi krim kelapa, itu juga sangat ramah alergidan menampilkan menu yang mengakomodasi untuk anak-anak, vegan, bebas gluten, dan tamu dengan gangguan penglihatan.

Vaccaro

Sangat menggoda untuk menyebut gubuk bola salju sebagai makanan penutup terbaik di B altimore, tetapi karena kedai es serut ini bersifat musiman, puaskan gigi manis Anda setiap hari sepanjang tahun dengan toko kue dan kue Italia yang telah melayani area Greater B altimore sejak 1956. Dengan kue, tiramisu, cannolis, gelato, dan lebih dari 30 jenis kue Italia, Anda dapat menemukan sesuatu yang sesuai dengan keinginan Anda. Jika Anda ketagihan, jangan khawatir: Anda bisa membeli kaleng berbagai macam atau bahkan mengirim cannolis ke kota asal Anda.