Restoran Terbaik di Charlotte

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:36

Sebagai kota terbesar di Carolina Utara, Charlotte memiliki banyak hal untuk ditawarkan kepada pengunjung: taman dan kegiatan rekreasi, lingkungan eklektik, tujuan belanja, museum kelas dunia, pabrik bir lokal, dan musik live serta acara olahraga. Jadi, tidak mengherankan bahwa kota ini adalah rumah bagi restoran-restoran luar biasa yang menyajikan makanan khas Selatan tradisional, hidangan pertanian-ke-meja hiper-musiman, dan masakan internasional, dan segala sesuatu di antaranya. Baik Anda mencari kedai ramen di lingkungan sekitar, restoran steak jadul, atau pengalaman bersantap mewah Selatan kontemporer, Charlotte memiliki beragam restoran untuk setiap anggaran dan selera.

Bar-B-Q Raja

Jika Anda sedang berburu makanan Selatan kuno tanpa embel-embel, pergilah ke institusi Charlotte yang terletak di Wilkinson Boulevard antara bandara dan Uptown. Buka sejak 1959, drive-in ditampilkan di "Diners, Drive-Ins and Dives" Guy Fieri, dan menawarkan berbagai piring barbekyu asap hickory dan sandwich serta sayap ayam, burger, dan sandwich. Jangan tidur di sisi yang termasuk onion ring renyah, makaroni dan keju, hush puppies, dan coleslaw.

Kerabat

Bertempat di gedung bata dua lantai yang pernah berfungsi sebagai apotek, restoran pemenang penghargaan di kota kecil Davidson ini layak dikunjungi selama setengah jam. Sesuai dengan namanya, restoran milik suami dan istri ini hangat dan akrab, dengan menu musiman yang terus berkembang yang menonjolkan pasta buatan rumah serta produk dan protein lokal. Jangan lewatkan daftar anggur Kindred yang dikuratori dengan cermat, yang berfokus pada kilang anggur milik keluarga dan produsen kecil. Atau pilih "pilihan bartender", dan biarkan bartender memilih persembahan Anda untuk malam itu.

Pusaka

Di Heirloom yang sederhana namun berkelas, santapan lezat dari peternakan ke meja terasa akrab dan ramah, tidak rewel. Restoran ini mendapatkan segala sesuatu mulai dari kopi hingga daging, biji-bijian, dan sayuran dari petani Carolina Utara, pengumpul, dan pemasok, dengan hasil yang luar biasa. Menu berubah sesuai dengan kemunculan kelinci dan bebek secara teratur.

Halcyon, Rasa dari Bumi

Saat mengunjungi Mint Museum Uptown untuk melihat koleksi seni kerajinan dan desain abad pertengahan ke-20 hingga abad ke-21, duduklah untuk makan di restoran hotel, Halycon, untuk peningkatan yang signifikan dari tarif kafe museum tradisional. Dengan fokus pada bahan-bahan dari Carolina, menu restorannya mudah didekati namun disempurnakan. Burger khas dengan daging giling rumah, keju cheddar kuning, bacon Benton,selada, selai bawang bombay, dan herba mayo-adalah salah satu yang terbaik di kota ini.

Haymaker

Tempat yang digerakkan oleh koki di Uptown ini dari William Dissen dari Asheville's The Market Place yang terkenal karena komitmennya terhadap makanan Appalachian dan Selatan. Lauk pauknya juga luar biasa, seperti sawi hijau yang ramah vegetarian. Meskipun tidak ada kursi yang buruk di restoran seluas 4.000 kaki persegi yang terang dan ramping, mintalah kursi di meja koki, yang memberikan pemandangan dapur terbuka.

Stagioni

Untuk pendekatan kontemporer ke klasik Italia, cobalah Stagioni di Myers Park. Pizza berbahan bakar kayu - seperti pepperoni dan pai sosis dengan sosis adas buatan rumah, saus tomat panggang, mozzarella, dan pepperoni - layak untuk hype. Tetapi pasta segar juga luar biasa dan tersedia dalam variasi bebas gluten. Menghemat ruang untuk pencuci mulut, Zeppoli-adonan goreng yang disiram gula bubuk disajikan dengan saus karamel asin-tidak boleh dilewatkan.

Mama Ricotta

Untuk saus merah klasik Italia, pilih Mama Ricotta's, klasik Charlotte. Makanan pembuka seperti keju kambing dan saus mascarpone dengan saus tomat basil hangat, pizza tipis ala New Haven, dan pasta ala keluarga berarti tidak ada pilihan menu yang salah. Jika Anda sangat lapar, pilih salah satu makanan pembuka besar (dimaksudkan untuk menyajikan dua hingga tiga) seperti parmesan ayam standar ataumarsala sapi. Dan hemat ruang untuk tiramisu buatan sendiri untuk pencuci mulut.

Beef 'N Botol

Tidak banyak yang berubah di restoran steak South Boulevard ini sejak dibuka pada tahun 1958, dan itu hal yang bagus. Dari dinding gelap berpanel kayu hingga acara utama - steak yang sangat juicy dan lembut - Beef 'N Bottle menghadirkan gaya dan layanan dunia lama. Setiap potongan daging sapi, dari filet mignon enam ons hingga sirloin potong tengah 16 ons, dapat ditambah dengan tiga ons daging King Crab dan dilengkapi dengan salad rumah dan pilihan lauk. Menunya juga termasuk Fettuccine Alfredo yang lezat dan beberapa pilihan makanan laut mulai dari tiram goreng dan kue kepiting hingga piring salmon.

Makanan Enak di Montford

Ketika Chef Bruce Moffett membuka restoran ini pada tahun 2009, nama itu merujuk pada kelangkaan makanan enak di lingkungan tersebut. Meskipun tidak lagi demikian, Good Food tetap patut dikunjungi karena piring-piring kecilnya yang dipengaruhi secara global, yang terinspirasi dari berbagai lokasi seperti Italia dan Korea. Cobalah bakpao kukus yang dibuat dari perut babi yang dilumuri lima bumbu, hoisin, dan acar sayuran.

Haberdish

Terletak di NoDa (lingkungan yang terkenal dengan butik-butik uniknya, galeri yang bervariasi, dan kedai musik live), Haberdish adalah tempat favorit untuk menikmati klasik Selatan dari segala sisi. Ya, mereka memiliki sayap ikan trout Carolina Utara dan BBQ, tetapi Anda?benar-benar di sini untuk ayam goreng: babak belur, diasinkan, digoreng, dan tersedia dalam pilihan daging hitam atau putih dua potong, setengahnya, atau burung utuh. Camilan seperti telur setan asap dan kacang rebus asap (makanan khas Carolina) dan makanan pendamping seperti collard greens, kale grit, dan makaroni dan keju melengkapi menu.

Jangan lewatkan menu bergilir restoran koktail musiman bergaya apotek, disajikan dari air mancur soda era 1950-an.

The Asbury

Restoran cerah dan lapang di dalam Dunhill Hotel yang bersejarah di Uptown ini menyajikan hidangan Selatan modern untuk makan siang, makan siang, dan makan malam. Nikmati scone segar dan hidangan klasik regional seperti bacon dan telur dadar keju pimento untuk sarapan. Pilihan makan siang termasuk salad segar, sandwich, dan makanan pendamping seperti salad kentang dan tomat hijau goreng. Menu makan malamnya menawarkan hidangan utama seperti daging sapi Carolina Utara, kerapu panggang, dan bubur jagung goreng. Jangan lupa untuk mendapatkan makanan pembuka seperti biskuit besi cor harian dengan selai musiman untuk meja - atau hanya Anda sendiri.

Pohon Ara

The Fig Tree adalah tempat makan Charlotte yang terbaik. Bertempat di sebuah bungalo awal abad ke-20 yang bersejarah di Elizabeth, tempat yang dimiliki suami dan istri ini telah menjadi andalan makan kota tahun 2005, seperti halnya hidangan paling populernya: elk chop panggang Selandia Baru yang disajikan dengan lauk musiman. Menu lainnya sangat terinspirasi olehMasakan Prancis dan Italia, yang cocok dipadukan dengan pilihan dari daftar anggur restoran yang luas dan pemenang penghargaan.

Dapur Kayu Bakar Ayam

Seperti namanya, oven berbahan bakar kayu adalah acara utama di tempat SouthPark ini, di mana segala sesuatu mulai dari pizza, tiram, dan daging babi hingga bit dan jagung dimasak di atas api terbuka. Menunya kaya akan sayuran dan protein dari pemasok lokal, dan yang menarik termasuk succotash dan ayam barbekyu panggang, disajikan dalam seperempat atau setengah.

Futo Buta

Anda akan menemukan toko ramen kecil yang ramai ini di South End di sepanjang Rail Trail serbaguna yang populer di kota ini. Mulailah malam Anda dengan beberapa nigiri perut salmon atau hamachi crudo, lalu lanjutkan ke acara utama: menumpuk semangkuk ramen. Niwa ramen ramah vegetarian, Jepang untuk taman, dibuat dengan kaldu vegan yang kaya, jamur organik, bok choy, daun bawang panggang dan julienne, arugula, wijen, kecambah, daun bawang, tunas kacang emas, dan lobak semangka. Seindah itu enak.

Fin & Fino

Terletak di Uptown, Fin & Fino menyajikan beberapa makanan laut terbaik di kota. Menu ini dimaksudkan untuk berbagi dengan daftar tiram harian, keju, danpapan charcuterie, dan "Tower of Power," berlapis 16 tiram, 16 udang, dan 16 kerang. Ada juga beberapa makanan pembuka yang menonjol, seperti ikan trout gunung Carolina Utara, dipotong dengan ubi jalar, wortel asap, adas, lobak, dan sayuran hijau. Merasa ragu-ragu? Manjakan diri Anda dengan "The Treatment", sebuah sampel dapur terbaik seharga $59.