10 Koktail dari Seluruh Dunia untuk Dibuat di Rumah

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:38

Menemukan (dan mencicipi) makanan dan minuman lokal dari suatu tujuan adalah salah satu kesenangan yang luar biasa dari perjalanan, dan resep koktail ini memungkinkan Anda untuk berkeliling dunia melalui minuman keras. Dari caipirinha Brasil hingga Sazerac di New Orleans, minuman ini akan membawa Anda ke seluruh dunia, hanya dengan goyang atau aduk.

Bellini (Venesia, Italia)

Segera dibawa ke Italia dengan Bellini, campuran pure buah persik dan Prosecco yang menjadi andalan makan siang. Awalnya ditemukan pada tahun 1948 di Harry's Bar di Venesia oleh pendiri Giuseppe Cipriani, Bellini menggunakan dua produk terbaik di kawasan ini: buah persik putih musim panas yang segar dan anggur bersoda yang terkenal. Berkat pelanggan tetap internasional Cipriani seperti Truman Capote, Ernest Hemingway, dan Humphrey Bogart, koktail bergelembung dengan cepat menyebar ke New York, Paris, dan sekitarnya-termasuk ruang tamu Anda sendiri. Temukan resepnya di sini.

Mojito (Kuba)

Mojito menjadi populer di Kuba sebagai cara untuk membuat rum lebih enak. Pada saat itu (abad ke-19) rum yang diproduksi dari tebu di Kuba tidak terlalu enak, sehingga penduduk setempat mulai mencampurnya dengan gula, mint, dan air jeruk nipis. Selama Larangan, ketika Havana menjadi tujuan favoritOrang Amerika, koktail datang dengan sendirinya, dengan tambahan air soda dan banyak es. Hari ini mojito tetap menjadi salah satu koktail paling populer di Kuba dan sekitarnya, dan dapat disesuaikan tanpa henti dengan berbagai buah dan rasa. Bikinnya gampang di rumah, asal punya muddler.

Pimm's Cup (London, Inggris)

Pada tahun 1840-an, pencipta Pimm's Cup, James Pimm, awalnya memasarkan minuman yang sangat menyegarkan di London sebagai pencernaan yang sehat untuk melengkapi tiram segar yang juga ia jual. Sifat minuman yang mendinginkan dengan cepat membuatnya populer di iklim yang lebih hangat. Untuk membuat koktailnya, Pimm's No. 1 Cup yang berbahan dasar gin dicampur dengan Sprite atau 7UP dan dihias dengan mentimun, mint, dan berbagai buah. Anda juga dapat menggunakan ginger ale atau bahkan Champagne sebagai pengganti Sprite.

Sazerac (New Orleans)

Salah satu koktail paling awal di Amerika Serikat, Sazerac adalah klasik New Orleans dan dirayakan di sana hari ini dengan museumnya sendiri, Sazerac House. Apakah Anda menyesapnya di sana atau di rumah, koktailnya akan membuat Anda merasa jauh (mungkin itu absinthnya?). Dibuat pada 1800-an di Sazerac Coffee House New Orleans, awalnya dibuat dengan cognac dari Prancis. Tetapi ketika persediaan brendi mengering, para bartender beralih ke wiski gandum hitam lokal. Untuk membuatnya di rumah, Anda memerlukan wiski gandum hitam, pahit Peychaud (juga ditemukan di New Orleans), pahit Angostura, gula, dan absinth.

Pisco Sour(Peru)

Meskipun ada beberapa pendapat berbeda tentang apakah Pisco Sour dibuat di Peru atau Chili, ini adalah minuman nasional Peru dan ditemukan di mana-mana di seluruh negeri. Dan banyak yang setuju itu ditemukan di sebuah bar pada tahun 1920 di Lima oleh seorang mantan Amerika sebagai riff pada wiski asam. Apa yang membuat Pisco Sour unik adalah penggunaan minuman keras Pisco lokal (yang merupakan sejenis brendi yang berasal dari anggur) dicampur dengan air jeruk nipis dan putih telur, yang membuat puncak berbusa. Jika Anda seorang vegan, cobalah resep ini, yang menggunakan aquafaba (cairan dalam kaleng buncis) sebagai pengganti putih telur.

Singapore Sling (Singapore)

Tidak diragukan lagi, koktail paling terkenal di Asia Tenggara, Singapore Sling ditemukan pada tahun 1915 di Long Bar yang terkenal di hotel Raffles yang bersejarah, tempat Anda masih dapat memesan minuman hingga hari ini. Tetapi jika Anda terjebak di rumah, jangan khawatir: putaran buah yang menyegarkan pada Gin Sling mudah dibuat ulang di rumah. Anda membutuhkan gin, Grand Marnier, minuman keras ceri, jus nanas, jus jeruk nipis, pahit, dan soda klub. Untuk membuatnya lebih meriah, hiasi dengan irisan ceri dan jeruk dan Anda akan langsung merasakan panasnya matahari Singapura mencium bahu Anda.

Caipirinha (Brasil)

Koktail paling mudah ditemukan di Brasil, Caipirinha menghadirkan cachaça, minuman keras favorit di negara ini yang terbuat dari jus tebu fermentasi yang telah disuling sejak tahun 1500-an. Koktail klasik menggabungkancachaça dengan jeruk nipis atau air jeruk nipis dan gula, tetapi ada variasi tanpa akhir dengan buah-buahan tropis yang berbeda yang ditemukan di Brasil, seperti nanas dan raspberry. Bagaimanapun Anda memilikinya, itu pasti akan membuat Anda memimpikan matahari dan pasir di Rio dan sekitarnya.

Sangria (Spanyol)

Berkencan sepanjang perjalanan kembali ke abad pertengahan, Sangria adalah jawaban lezat Spanyol untuk pendingin anggur. Sekarang mudah ditemukan di seluruh negeri dalam versi merah dan putih (dan terkadang dengan cava berkilau) tetapi juga cukup sering muncul di restoran Meksiko. Untuk membuatnya di rumah dan berpura-pura Anda berada di Barcelona daripada di sofa Anda, campur anggur merah atau putih dengan brendi dan buah apa pun yang Anda miliki di rumah-apel, jeruk, lemon, dll.

Rum Swizzle (Bermuda)

Sementara Dark 'n' Stormy mungkin lebih terkenal, kami lebih memilih Rum Swizzle untuk koktail pilihan untuk membawa Anda ke pulau Bermuda. The Swizzle Inn, yang merupakan bar tertua di pulau itu, menemukan minuman ini pada awal 1900-an, tetapi minuman ini dapat ditemukan di restoran dan bar di seluruh pulau. Buat di rumah dengan swizzling (mengocok dengan tongkat panjang) rum, jus nanas, jus jeruk, grenadine, dan pahit bersama-sama hingga berbusa dan taburi dengan berbagai hiasan buah.

Kir Royale (Prancis)

Minuman perayaan, Kir Royale adalah versi Kir yang lebih bersemangat, yang muncul di Burgundy pada abad ke-20 dan dinamaipenciptanya, Canon Félix Kir, yang merupakan pahlawan selama Perang Dunia II dan menjadi Walikota Dijon pada tahun 1945. Kir asli mencampur anggur Aligoté putih dengan minuman keras blackcurrant lokal yang disebut crème de cassis. Kir Royale menggantikan anggur putih dengan Champagne berbuih, menciptakan soiree Prancis instan di mana pun Anda berada.