20 Tempat Terbaik untuk Makan Siang di Los Angeles

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:38

Di negeri roti panggang alpukat, mangkuk berisi makanan super, dan burrito besar yang dilumuri salsa, makan siang adalah makanan terpenting hari ini dan landasan untuk rencana perjalanan akhir pekan yang padat. Sebagian besar restoran dengan potongan daging asin yang diawetkan menawarkan menu sarapan pada akhir pekan, tetapi 19 restoran berikut ini adalah yang terbaik dari kelompok brunch.

Pembuka

Pengalaman brunch California Selatan yang klasik, sinar matahari menembus struktur seperti rumah kaca ke pakis dan bunga yang menggantung. Tepat di luar pintunya, para tamu hotel berjemur di dek kolam renang LINE LA yang padat penduduk. Orang-orang cantik yang trendi berpesta dengan tembikar berbintik-bintik yang membawa hidangan yang terinspirasi musiman seperti kepiting benedict dan sandwich alpukat yang dibuat bekerja sama dengan Josiah Citrin asli LA yang berbintang Michelin. B ulgogi hash dan menudo vegan mengacu pada populasi dominan di lokasi Koreatown-nya. Gantikan sesuatu/apa saja untuk piring buah besar. Valet yang divalidasi tetapi masih mahal adalah detail Angeleno otentik lainnya.

The Wajan

Pemotong karbohidrat tidak perlu digunakan karena ini adalah pilihan untuk ziarah pancake. Hampir setiap rasa dan topping yang dapat Anda bayangkan adalahdisajikan di sini, termasuk kue beludru merah, Scotch On The Rocks (kelapa, kemiri, oat, dan butterscotch), dan espresso dengan keping cokelat. Toast Prancis Ibu tidak tertandingi di seluruh negara bagian. Porsinya sangat besar, tetapi setengah tumpukan tersedia. Penantian itu menghancurkan jiwa di akhir pekan. Semakin awal Anda tiba, semakin pendek garisnya. Lebih baik lagi, pergilah pada hari kerja ketika ada sedikit permintaan untuk stan, konter, atau meja yang penuh sesak di ruang berbata merah. Parkir di belakang.

Gjusta

Venice adalah titik awal untuk adegan brunch L. A., dan Gjusta adalah duta besar yang diakui paling terkenal. Sama-sama dipengaruhi oleh toko makanan Pantai Timur, pasar petani, dan toko kue Paris, Itu selalu menjadi rumah gila di akhir pekan jadi bersiaplah untuk berlomba dengan aktor yang tidak bercukur, gelandangan pantai shaggy, dan gadis-gadis dalam olahraga terbaik mereka untuk meja di gudang yang dihidupkan kembali. Juga bersiaplah untuk mengeluarkan uang yang cukup untuk roti dan bagel yang masih hangat, ikan asap rumahan, roti panggang mentega almond, smoothie matcha, dan telur dalam chermoula.

Claudine

Menyajikan makan siang sepanjang hari setiap hari, dapur pengrajin Encino adalah makanan pokok di lingkungan yang ramai yang membuat orang tua dan pekerja keras tetap berkafein dengan chai latte buatan tangan dan minuman dingin yang mengandung nitro, pecandu gula yang menyukai makanan panggang, dan perut kenyang dengan makanan seperti kue wortel vegan oatmeal quinoa, hash domba dengan harissa hollandaise, dan panekuk susu m alt. Dipesan di konter, disiapkan di dapur terbuka yang bersih, dan disajikan di ruang makan yang terang dengan aksen biru danseni papan tulis. Jangan pergi tanpa mencoba suguhan Brown Butter Rice Krispy.

Sungguh Milikmu

Seorang anak baru di blok Abbot Kinney, restoran berwarna Creamsicle dengan cepat mendapatkan pengikut setia karena makanannya yang mudah didekati berlapis-lapis. Visi Chef Vartan Abgaryan menyerukan warisan Armenia, pelatihan klasik, dan pendidikan LA dan hasilnya adalah item termasuk wafel gandum hitam dengan madu yuzu, bayi Belanda gurih dengan kacang polong dan morel, hummus alpukat dengan keripik za'atar, dan mangkuk zesty dengan kacang pistou dan acar cabai Fresno. Manjakan diri Anda dengan gulungan kayu manis dan ramuan pagi, atau Anda akan menyesalinya.

Connie & Ted

Dinamai setelah kakek-nenek tercinta koki pemenang penghargaan Michael Cimarusti dan terinspirasi oleh asuhan pesisir New England-nya, restoran Hollywood Barat yang modern seharusnya juga terkenal dengan menu paginya yang mengedepankan ikan seperti halnya bar mentahnya yang bersih dan hidangan laut segar klasik seperti sup ikan Portugis dan tiram Rockefeller. Tapi rasanya seperti permata tersembunyi ketika Anda muncul di sisi awal, yang diterjemahkan menjadi lebih banyak omelet uni, biskuit dan saus lobster, dan sandwich Nor'easter dengan potongan kerang untuk orang-orang yang berpikir di luar kotak. Cuci semuanya dengan kopi susu, kembali ke masa kecil Rhode Island di Cimarusti.

Otium

Tarif pengambilan Timothy Hollingsworth adalah cara yang bagus untuk memulai hari di pusat kota. Ruang dalam dan luar ruangan dengan mulusbergabung, dapur terbuka mengundang mata ingin tahu sementara bar mendorong percakapan, gudang anggur memiliki beberapa sommelier di daftar gaji, dan pasta dibuat dengan tangan. Brunch memiliki pilihan canggih yang penuh dengan nikmat global seperti perut babi asap dan donabe roti panggang Prancis (andalan media sosial), khachapuri yang menyenangkan dengan truffle, atau flautas ayam. Chicken and Waffles yang baru memadukan rasa manis dan gurih dengan mentega maple yang dikocok dan saus pedas cabai Fresno buatan rumah. The English Muffin Burger adalah menu klasik Amerika dengan keju Amerika, 1000 Island, Applewood Bacon Relish, dan kentang goreng.

Semuanya sangat berseni sehingga bisa mendapatkan tempat di dinding tetangga Otium, The Broad.

Huckleberry

Bagian dari keluarga Rustic Canyon yang disegani, toko roti dan kafe khusus layanan konter ini telah menjadi tempat sarapan Santa Monica selama satu dekade dan dengan alasan yang bagus. Semuanya, mulai dari burrito sarapan yang besar dan kuat serta telur hijau dan ham hingga berbagai macam barang di bawah kaca (roti monyet, pai buah, muffin, oh my!) dibuat di tempat dan sebagian besar dengan bahan-bahan dari pemasok California berkualitas tinggi. Susu, daging, dan unggas bebas transgenik. Stafnya hangat dan ramah, yang membuat penantian yang terus-menerus lama dapat tertahankan.

Halaman Depan

Mimpi demam tahun 70-an tentang makramé, langit-langit bertekstur, dan semburan jeruk yang dibakar, restoran The Garland memikat tamu hotel dan penduduk setempat untuk sarapan danmakan siang akhir pekan karena kombinasi sempurna dari teras yang cerah, suasana santai, desain retro yang diperbarui. (Seluruh pengalaman akan membuat Generasi X bernostalgia dengan ruang keluarga masa muda mereka.) Menu dengan tepat mencerminkan keragaman budaya Hollywood Utara dan tren makanan LA saat ini - pikirkan kue tar pop, udang Thai Town, tamale babi, dan Nashville biskuit ayam panas. Bonus: ada parkir mandiri yang divalidasi, dan tidak seperti banyak pesaing, mereka menerima reservasi untuk pesta kecil.

Alta

Sambungan West Adams Southern ini dipimpin oleh Keith Corbin dengan mudah memikat perut, hati, dan pikiran pengunjung, pertama dengan layanan yang ramah dan kedua dengan pilihan yang memilih elemen makanan soul klasik dan masakan California.. Nikmati udang dan bubur jagung, panekuk tepung jagung, gorengan kacang hitam, atau salad collard hijau di teras yang tertutup tanaman ivy. Cuci dengan salah satu dari tujuh koktail canggih.

République

Satu gigitan bombolini berisi krim (atau apa pun dalam kotak kue), dan Anda akan memahami hype yang mengelilingi gagasan South La Brea dari W alter dan Margarita Manzke. Terinspirasi oleh masa kecil mereka masing-masing di San Diego dan Manila, kedua koki mengasah keahlian mereka di bawah mantan bos dan mentor seperti Wolfgang Puck, Alain Ducasse, dan Joachim Splichal. Roti dan makanan panggang tidak pernah mengecewakan, begitu juga piring yang lebih hangat seperti sopes chorizo atau makanan bernuansa Prancis seperti tartine salmon asap. Tapi peringatan yang adil: itu mahal dan selalu dikemas meskipun ditempatkan di tempat yang indah?ruang yang dibangun oleh Charlie Chaplin.

Toko Pertanian

Inti kuliner Brentwood Country Mart yang mewah berpadu dengan pedesaan menawarkan awal yang baru kepada pelanggan setiap hari dalam seminggu dengan barang artisanal yang terinspirasi dari Golden State, sayuran dan buah-buahan dari pertanian ke meja, telur yang dimasak dalam berbagai gaya (dimanjakan dan shirred adalah dua pilihan), dan toko roti di rumah. Ante brunch akhir pekan ditingkatkan dengan tambahan seperti mousse hati ayam dan frittata dengan paprika shishito dan whipped lime crème fraiche. Ambil makanan siap saji, keju, charcuterie, dan cokelat di pasar untuk snack kamar.

The Rose Venesia

Mengangkangi perbatasan antara Dogtown (Santa Monica) dan Venesia, Rose telah mengaduk-aduk makanan pagi yang andal sejak 1979. Beberapa tahun yang lalu, seluruh ruangan mendapat tampilan baru yang berkilau-lantai ubin encaustic, anggur- lemari es, dan dinding poster neon adalah pelanggan tetap Gram-dan koki baru, Jason Neroni. Neroni memperbarui persembahan untuk mencerminkan perjalanan duniawinya, konstanta California, dan bahan musiman. Pikirkan puding biji chia, shakshouka panggang, dan gurita ceviche. Anda tidak akan haus karena jusnya diperas setiap hari, peminum harian memiliki 14 koktail untuk dipilih, dan pilihan kopi dan teh sepertinya tidak ada habisnya.

Posting Pantai Manhattan

Beberapa blok dari dermaga, makanan pokok South Bay dari chef David LeFevre, dengan aksen kayu dan logam reklamasi, adalah cara terbaik untuk mengisi bahan bakar sebelum hari pantai atau bersepeda di Strand. saudara dangadis pesta menyukai daftar panjang penolong mabuk dan pilihan minuman anjing sementara mereka yang memiliki selera petualang condong ke bibimbap, ayam goreng madu truffle, atau pozole roja. Jangan terlalu terikat pada satu item selama penelitian pra-kunjungan; koki yang memotong giginya di Water Grill dan Charlie Trotters ini dikenal suka mengubah menu secara tiba-tiba.

Sqirl

Selai, roti panggang, dan kreasi nasi manis dan gurih dari restoran Silver Lake buatan rumah (seperti mangkuk nasi pesto coklat kemerah-merahan, salad nasi renyah, atau bubur nasi merah dengan hazelnut panggang) telah mencapai status yang hampir mistis dalam hal ini bagian. Chef Jessica Koslow, yang pertama kali menarik perhatian berkat selainya yang punchy, menyajikan menu spesial harian yang berbeda pada pukul 8 pagi dan 11 pagi, banyak di antaranya memiliki sentuhan Timur Tengah, Mediterania, atau Skandinavia seperti mentimun tzatziki, rugbrød, atau ikan putih asap rumah. Ketenaran semacam ini, tentu saja, datang dengan garis-garis di luar pintu.

Dapur Sycamore

Rumah adalah tempat hati berada. Dalam kasus koki Quinn dan Karen Hatfield, yang terhubung di parit Spago Hollywood dan akhirnya memulai kerajaan makan L. A. mereka sendiri yang disegani, hati mereka ada di dapur yang mereka awasi. Makanan nyaman yang mengenyangkan namun halus-ricotta buckwheat blintz, hash perut babi, dan mangkuk Yucatan dengan pibil ayam dan queso fresco-mereka menciptakan membuat pelanggan merasa betah di bekas toko percetakan tahun 1950-an di La Brea juga. Stumptown menangani program kopi,yang cocok dipadukan dengan roti dan kue kering yang baru dipanggang, termasuk karamel pecan babka asin khas atau roti jahe rempah-rempah.

Rossoblu

Tempat makan siang khusus hari Minggu di City Market South, pengembangan gudang yang digunakan kembali di pusat kota Fashion District, dipilih oleh Michelin untuk daftar California Bib Gourmand 2019 mereka (restoran tempat seseorang dapat mencetak dua hidangan luar biasa plus segelas anggur atau makanan penutup dengan harga kurang dari $40) menyajikan makanan pembuka "Bologna terinspirasi dan buatan Los Angeles" yang diproklamirkan sendiri dengan gaya keluarga. Lantai seperti teraso, perjamuan dengan hiasan renda, dan area luar ruangan yang terlihat seperti piazza membawa pelanggan ke Italia sementara koki Sotto Steve Samson menyiapkan panggangan besar.

Blu Jam

Dengan enam lokasi di L. A. (dan satu di Tokyo!), Anda tidak perlu pergi jauh dari hotel untuk makan di mini-chain kasual yang berjanji untuk tidak menggunakan bahan-bahan yang tidak dapat mereka ucapkan atau itu mengandung sirup jagung. Mereka juga tidak menggunakan freezer, tahu transgenik, atau daging dengan nitrat, antibiotik, atau hormon tambahan. Sorotan menu sarapan sepanjang hari termasuk chilaquiles ayam, burger wagyu, migas pedas, dan telur rebus ala carbonara dengan nasi, bacon, kacang polong, dan Parmesan. Dapatkan pesanan roti panggang Prancis yang renyah, makanan khas rumahan yang digulung dengan serpihan jagung dan diberi topping beri dan saus vanila, untuk meja.

Messhall Dapur

Dekat Griffith Park, kubah makan abad pertengahan yang buka sepanjang hari di Los Feliz ini adalah salah satu stasiun udara pertama di kota ini.restoran berkondisi sebelum menjadi Brown Derby yang terkenal. Dengan latar belakang seperti itu, masuk akal jika penyewa saat ini mengkonsep ulang klasik Amerika. Nyonya croque diberi putaran California dengan alpukat, cheddar, dan tomat kering. Aioli maple berasap dioleskan pada sandwich sarapan sementara brisket hash diolesi dengan saus steak buatan sendiri dan minyak cabai. Anda bisa makan tiram yang montok sebanyak selusin atau menyesap segudang minuman pagi dengan nama-nama menyenangkan seperti Party With Cardi dan Ground Control hingga Marjoram di dekat api unggun.

Botanica

Anda harus menyukai tempat yang menjual kue untuk sarapan. Terletak di toko minuman keras yang telah direnovasi, tempat Silver Lake yang sejuk dan menawan ini terjadi ketika dua mantan penulis makanan meletakkan buku catatan, mengambil pisau, dan masuk ke dalam permainan. Desain fantasi mereka ramping tetapi ramah, dibanjiri warna netral, dan menampilkan banyak kayu, teras cerah, centerpieces liar yang terlihat dipilih sendiri, dan perlengkapan lampu emas dan bola dunia. Menunya juga cerah dan segar, vegetarian berat, dibumbui secara internasional, dan bersumber secara lokal jika memungkinkan. Telur Turki, bubur ayam, mangkuk gandum stroberi, dan tomatillo shakshuka adalah yang terbaik.