10 Restoran Terbaik di Savannah

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:40

Terletak sekitar 250 mil tenggara ibu kota negara bagian Atlanta dan mudah diakses melalui Charleston, Carolina Selatan, dan Jacksonville, Florida, Savannah adalah perjalanan sehari yang sempurna serta tujuan tersendiri. Kota pesisir menawarkan situs bersejarah, arsitektur sebelum perang, pohon ek yang tertutup romantis, taman yang rimbun, dan pemandangan kuliner yang semarak. Meskipun Anda dapat menemukan makanan laut yang diharapkan seperti tiram dan piring makanan laut goreng serta hidangan Selatan seperti BBQ, kota ini menawarkan berbagai pilihan untuk setiap selera dan anggaran. Dari kota pelabuhan makanan Selatan di The Grey yang memenangkan penghargaan hingga hidangan vegan kasual di Fox and Fig Cafe, inilah sepuluh restoran teratas di Savannah.

The Grey

Koki dan salah satu pemilik The Grey, Mashama Bailey, memenangkan Penghargaan James Beard Foundation untuk Koki Terbaik di Tenggara pada tahun 2019, dan penghargaan itu memang pantas didapatkan. Terminal bus Greyhound bergaya art deco tahun 1930-an yang berubah menjadi restoran modern ini menawarkan hidangan khas Selatan. Pikirkan makanan jiwa yang bijaksana yang memanfaatkan produk lokal dan musiman dengan menu yang dibagi menjadi empat kategori: pantry, air, kotoran, dan padang rumput. Sorotan termasuk nasi kepiting dengan nasi warisan Carolina Gold dan paprika dan puyuh yang disiram dengan bumbu menghitam, bumbu Creole, dan kue pasir. Keramahan yang penuh perhatian, daftar anggur Eropa yang terfokus, dankoktail yang luar biasa menjadikan ini tempat yang wajib dikunjungi.

B's Cracklin' BBQ

Dinamakan sebagai salah satu dari 50 Tempat BBQ Terbaik di Selatan pada tahun 2019 oleh Southern Living, B's Cracklin' mengkhususkan diri dalam barbekyu babi utuh gaya Carolina dari koki asli Carolina Selatan, Bryan Furman. Harapkan tumpukan piring daging babi, ayam, iga, sayap, dan Sandung lamur dengan sisi klasik seperti collard hijau, hash dan nasi, makaroni dan keju, dan selada dr kubis, semuanya terbaik bila disiram dengan saus cuka khasnya. Cuci semuanya dengan teh manis berukuran besar dan akhiri dengan puding pisang buatan sendiri.

Vinnie Van GoGo

Untuk pizza Neapolitan tipis yang dibuat dengan sempurna dan jeda dari jalan-jalan di Distrik Bersejarah, cobalah Vinnie Van GoGo's. Tersedia untuk makan di tempat dan dibawa pulang, tempat ini menawarkan untuk membuat calzones Anda sendiri dan pai utuh berukuran 14 dan 18 inci dengan topping biasa: pepperoni, zaitun hitam, jamur, sosis Italia pedas, paprika pisang, salami, dan banyak lagi.

Rumah Merah Muda Tua

Terletak di satu-satunya mansion abad ke-18 yang masih ada di Savannah di dalam Planters Inn di sebelah Reynolds Square, Olde Pink House adalah tujuan bersantap Savannah yang sudah lama ada. Pengaturannya elegan tetapi tidak rewel, dan restorannya unggul dalam masakan Low Country seperti kepiting lumpia besar dengan tomat hijau goreng dalam rémoulade yang kaya dan puyuh goreng dengan succotash, glasir madu, dan kacang yang dibumbui. Ingin memperbaiki makanan laut Anda? Cobalah salah satu piring Pink House, seperti Habersham dengan udang dan bubur jagung, kue kepiting, dan panggangkerang, cocok untuk berbagi.

Fox & Fig Cafe

Ya, bahkan di kota yang terkenal dengan hidangan Selatan dan BBQnya yang luar biasa, ada pilihan untuk non-karnivora. Salah satu yang terbaik adalah Fox and Fig Cafe, yang terletak tak jauh dari Troup Square. Menyajikan makanan nabati, semua makanan brunch-centric seperti quiche tanpa telur, "burger" khas Fox, dan makanan pokok Selatan seperti seitan Selatan goreng dan wafel ubi jalar, anggukan untuk ayam klasik dan wafel yang disajikan dengan sirup sorgum-sriracha; kafe ini juga memiliki banyak pilihan kopi, teh, dan milkshake krim kelapa.

Pub Truk Hijau

Untuk makanan lingkungan yang hangat, lihat tempat ini dari pasangan suami-istri Whitney dan Josh Yates. Baik daging sapi alami yang diberi makan rumput, dan roti vegetarian telah dipilih sebagai yang terbaik di kota ini, jadi cobalah salah satu dari "The Lone Star," dengan saus BBQ chipotle buatan rumah dan jalapeos. Sandwich berkisar dari keju panggang klasik hingga sayuran Reuben dan BLT bergaya California dengan bacon, alpukat, dan saus peternakan rumah. Restoran ini juga menawarkan beberapa salad, cabai kacang hitam vegan, dan makanan pembuka yang cukup besar seperti piring keju pimento yang wajib dicoba.

Ny. Ruang Makan Wilkes

Antri lebih awal untuk mencicipi Masakan Selatan buatan sendiri di tempat bersejarah di pusat kota ini. Pintu dibuka tepat pukul 11 pagi, dan restoran tidak menerima reservasi. Tapi penantian itu sepadan dengan sepiring biskuit, ayam goreng, gumbo, okra, meatloaf,kacang polong hitam, dan salad makaroni, semuanya disajikan ala keluarga di meja umum. Harga $25 per orang (termasuk pajak) dan potongan setengah untuk anak di bawah 10 tahun. Mampirlah ke ATM sebelum Anda pergi-restoran ini hanya menerima uang tunai.

The Collins Quarter

Ciptakan cita rasa Australia di jantung Savannah di restoran ini yang meniru kafe-kafe Collins Street yang bersejarah di Melbourne. Sarapan sepanjang hari (opsional sampanye) menawarkan campuran pilihan gurih dan manis mulai dari short rib hash dan bubur jagung gaya shakshouka hingga puding chia kelapa dan roti panggang Perancis brioche. Setelah jam 11 pagi, menu pilihan diperluas ke sandwich, salad, mangkuk gandum, dan burger. Jangan lewatkan program minuman kafe, yang mencakup beberapa bir Georgia serta teh dan kopi, seperti es kopi khas Australia dengan espresso, sirup vanila, dan es krim vanila.

Back in the Day Bakery

Anda tidak akan pernah salah membuat biskuit sendiri, yang dapat Anda lakukan di restoran Bull Street ini mulai pukul 8 pagi hari Kamis hingga Minggu. Pilih dari ham, daging asap apel, dan ayam sebagai dasarnya, lalu tambahkan gruyere, cheddar putih, keju pimento, atau telur panggang, lalu tambahkan selai atau jeli lada, madu, atau mentega. Bukan biskuit? Toko roti menyajikan makan siang dari jam 11 pagi sampai jam 3 sore. dengan pilihan mulai dari salad musiman hingga sandwich rumahan seperti "Tom &Moz," dengan tomat, mozzarella, selada, garam dan merica, minyak zaitun, dan balsamic serta pilihan roti panggang, pai, dan kopi yang ditawarkan semuanyahari.

Atlantik

Terletak di pompa bensin yang telah direnovasi, tempat yang lapang dan dipenuhi cahaya ini berspesialisasi dalam hidangan kecil musiman yang menyajikan hidangan laut. Dari lobster gulung dengan mayo Duke dan seledri di atas roti brioche hingga kerang panggang dalam lemon beurre blanc yang disajikan dengan asparagus kukus hingga sarden kalengan, makanannya sederhana namun memuaskan. Piring sayuran dan daftar makanan utama yang dikuratori dengan ketat seperti perut babi panggang dengan kacang polong, kacang-kacangan, dan jagung succotash melengkapi menu, yang juga ramah bagi mereka yang memiliki batasan diet. Jika cuaca memungkinkan, ambil koktail pra-batch atau segelas bergelembung dan nikmati teras restoran, yang dinaungi oleh lumut Spanyol di mana-mana di kota.