13 Bar Terbaik di Boulder, Colorado

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:40

Kehidupan malam di Boulder, Colorado, tidak seperti di tempat lain.

Tentu, seperti kota Colorado lainnya, ada banyak pabrik dan penyulingan, sekitar 50 di Boulder County, sebenarnya. Tetapi bahkan ini unik. Ada bir dingin, tur sepeda dan minuman, dan bahkan sebuah bar bernama Shoes and Brews, di mana Anda dapat membeli sepasang sepatu baru dan kemudian memakainya untuk berlomba dengan harga pint Anda.

Selain bir, bar Boulder menawarkan "bom mobil" kombucha untuk peminum non-alkohol, margarita yang diperas dengan tangan, dan ramuan yang dibuat dengan rempah, "energi" dan "esens getaran" yang berbeda. Ambil ini sendiri, tanpa minuman keras, berikan gin jika Anda tidak dapat menelan gagasan tentang ramuan yang disengaja di bar.

Boulder memiliki beberapa bar dan tempat pembuatan bir yang cukup unik, serta beberapa bar dan tempat pembuatan bir yang lebih umum yang hanya menyajikan gaya kuno yang sangat baik dan kuno. Berikut adalah 13 tempat favorit kami untuk meredakan dingin di bawah bayang-bayang Pegunungan Flatiron.

Sepatu dan Minuman

Bilah ini secara teknis tidak berada di Boulder; agak ke timur di Boulder County, di kota kecil bernama Longmont. Dan secara teknis juga bukan bar. Itulah yang membuatnya perlu diperhatikan.

Shoes and Brews menyatukan cinta Boulder terhadap keduanyakebugaran (khususnya, lari) dan bir di satu tempat yang unik. Ini adalah toko sepatu-slash-taproom khusus. Jadi Anda bisa membeli sepatu lari Anda di sini dan kemudian memakainya dan berlomba untuk mendapatkan harga pint Anda. Shoes and Brews juga mengadakan berbagai acara unik terkait lari dan minuman spesial lainnya. Anda harus mengunjungi untuk mempercayainya.

Biergarten Bohemian

Memang, ini bukan bar Boulder-y yang paling banyak, tetapi getarannya tidak ada bandingannya. The Bohemian Biergarten terasa seperti Anda melangkah langsung ke pub Eropa asli, lengkap dengan meja panjang bergaya komunitas (yang benar-benar dibenci oleh sebagian orang Amerika). Biergarten menyajikan (Anda dapat menebaknya) bir dan makanan Euro (mmm, schnitzel) dan memiliki teras depan kecil yang menghadap halaman Boulder County Courthouse, hanya beberapa langkah ke Pearl Street Mall yang populer.

Wisatawan menyukainya karena jaraknya yang sangat dekat dengan Hotel Boulderado yang bersejarah dan elegan, salah satu tempat teratas untuk menikmati malam. Sebagai bonus, ruang belakang Bohemian Biergarten adalah tempat musik live mematikan yang menarik komedian stand-up terkenal di dunia (tidak, sungguh) ke malam komedi populernya pada hari Minggu.

Rayback Collective

Jadi, ini bukan bar. Banyak hal. Dan itu segalanya.

The Rayback Collective tidak bisa menjadi Boulder lagi jika Subaru Outback. Ini adalah toko peralatan pipa tua yang diubah menjadi taman truk makanan yang trendi. Tempat indoor-outdoor juga memiliki bar counter yang panjang dengan lebih dari 30 tap dan menampilkan musik live, acara khusus, dan cornholedan permainan halaman konyol di luar.

Suasana di sini sangat bagus. Luas, namun ramah dan nyaman. Ada banyak sudut dan tempat untuk nongkrong dan minum bir, dan buka sepanjang hari dan malam. Truk makanan selalu berubah, jadi Anda tidak pernah bosan. Ini sedikit gaya kehidupan malam non-tradisional, tapi lalu apa di Boulder yang tidak non-tradisional?

Mountain Sun Pub and Brewery

Mountain Sun adalah makanan pokok Boulder dan hot spot di antara penduduk setempat. Pub santai milik lokal ini, terletak tepat di Pearl Street Mall, menyeduh lebih dari 75 jenis bir kerajinan sepanjang tahun yang dapat Anda gunakan untuk mencuci menu yang cukup nakal dan lezat. Mountain Sun melengkapi penawarannya dengan musik live dan bahkan bluegrass pick terbuka, semuanya gratis. Tidak pernah ada penutup.

Mountain Sun juga memiliki lokasi kedua di South Boulder yang disebut Souther Sun, yang sama populernya dan mempertahankan suasana granola santai yang sama.

Lisensi No. 1

Lisensi No. 1 adalah tempat untuk pergi kencan malam atau koktail yang dibuat oleh ahlinya. Suasana ini benar-benar berbeda dari bar lain di Boulder. Gelap, pengap, dan terasa seperti speakeasy kuno, terletak di ruang bawah tanah batu Hotel Boulderado yang bersejarah. Di sini, Anda dapat menonton musik live pada beberapa malam atau menemukan sofa sudut di ruang samping untuk percakapan pribadi.

Fakta menyenangkan: Ini adalah bar pertama di kota yang mendapatkan izin resmi untuk menyajikan minuman keras setelah Larangan,maka namanya. Itu mendapat lisensi No. 1.

Shine Restaurant & Potion Bar

Selamat datang di Boulder, di mana Anda bisa mendapatkan koktail yang dikuratori dengan penuh semangat, yang dijuluki ramuan, untuk minuman malam. Shine sendiri memiliki suasana yang ramah dan penuh kasih, dengan sekelompok meja rapi yang diselipkan di bawah karya seni yang rumit.

Semuanya disengaja di sini, dan ramuannya tidak terkecuali. Anda akan menemukan minuman (sangat lezat dan sehat) yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan dan bunga, dengan sedikit frekuensi suara dan esensi permata. Oke, mungkin semua bahannya sulit untuk dibuktikan (atau dicicipi), tetapi hal baru itu menyenangkan, apa pun yang Anda percaya. Dan karena mereka "penuh perhatian", koktail ini tidak dikemas dengan gula, aditif, dan pembuat mabuk. Bisa dibilang mereka sehat.

Tahona Tequila Bistro

Tahona adalah bar Boulder teratas karena berbagai alasan. Pertama, minumannya. Margarita Tahona adalah favorit kami di kota. Mereka dibuat dengan air jeruk nipis yang diperas dengan tangan, yang setara dengan sekitar 180 perasan sehari (pada hari biasa).

Kedua, seleksi. Tahona menyajikan lebih dari 130 jenis tequila yang berbeda, termasuk beberapa jenis yang langka.

Ketiga, lokasi. Itu tepat di Pearl Street Mall, dengan teras depan kecil dan suasana indoor-outdoor yang trendi di musim panas; staf membuka jendela besar dan angin pegunungan yang hangat berhembus.

Akhirnya, Tahona adalah salah satu dari sedikit bar di Boulder di mana Anda dapat benar-benar pergi "clubbing". Memang, itu tidak besar, tetapi DJ live membawa banyak orang ke pesta dansalantai setiap akhir pekan. Awak di sini cenderung sedikit lebih muda, tetapi dengan gaya Boulder yang sebenarnya, ini menyambut siapa saja yang ingin mengguncangnya.

Bilah Pahit

Siapa pun yang tahu koktail akan mencantumkan Bitter Bar sebagai Boulder terbaik. Di sinilah Anda pergi untuk mendapatkan minuman yang dibuat dengan sempurna yang dibuat oleh salah satu bartender terbaik di negara ini. The Bitter Bar dipimpin oleh raja koktail James Lee, yang telah membuat bar ini mendapatkan penghargaan utama di antara pecinta kuliner dan penikmat minuman beralkohol.

Salah satu fitur paling keren di sini adalah sistem konsep happy hour, di mana, coba tebak, koktail buatan tangan disajikan di draft.

Bukan pesta koktail? Bitter Bar juga menawarkan anggur dan bir.

Boulder Beer

Anda tidak dapat berbicara tentang bar terbaik Boulder tanpa memberi anggukan pada pabrik bir, khususnya Boulder Beer. Tempat pembuatan bir ini mengklaim sebagai tempat pembuatan bir kerajinan pertama di negara bagian, menjadikannya tujuan yang harus dikunjungi di Colorado, terutama untuk kepala hop dan pembuat bir.

Boulder Beer memiliki dua lokasi: Pub on Wilderness, dengan menu makanan yang cukup terhormat (yang bahkan menyajikan brunch akhir pekan dari pukul 11 pagi hingga 2 siang), dan Boulder Beer on Walnut, yang berlokasi strategis di pusat kota. Cari musik live dan acara spesial sepanjang minggu di lokasi Wilderness.

Avery Brewing

Avery Brewing adalah salah satu pabrik bir paling terkenal di Boulder, dan juga salah satu yang paling populer untuk dikunjungi saat Anda ingin meredakan flusatu. Tempat pembuatan bir ini telah membuat dampak yang kuat pada kancah bir Boulder selama sekitar 25 tahun. Satu alasan: Bir rasanya enak. Dan itu selalu sedikit tak terduga, jarang pas dengan kategori yang ada. Dalam hal itu, Avery melambangkan segala sesuatu yang membuat Boulder begitu dicintai.

Kunjungi ruang keran dan restoran Avery selama perjalanan Anda berikutnya di Boulder dan pelajari tentang sejarah tempat pembuatan bir, serta ikuti tur ke fasilitas produksi. Ruang keran telah dibuka untuk umum sejak tahun 2003, tetapi jam bukanya berbeda-beda, begitu juga dengan keran. Anda dapat memeriksa situs web untuk daftar bir saat ini sebelum melakukan perjalanan untuk mencicipinya. Atau biarkan diri Anda menikmati kejutannya, karena mengetahui atmosfer dan rasanya selalu enak.

Bramble dan Kelinci

Bramble and Hare adalah salah satu permata tersembunyi di Boulder yang diketahui penduduk setempat tetapi tidak ingin dibagikan karena terlalu istimewa. Restoran kecil yang nyaman di dekat Pearl Street Mall ini menjadi hidup setelah gelap, saat itu adalah tempat nongkrong favorit bagi staf restoran dan bar kota segera setelah mereka keluar untuk hari itu.

Bramble dikenal karena inovatif, mengejutkan, menu pertanian-ke-meja (memiliki pertanian sendiri di dekatnya, yang mendorong penawaran), dan itu meluas ke koktailnya juga. Taruhan terbaik adalah meminta bartender untuk menyiapkan sesuatu yang unik untuk Anda. Siapa tahu? Anda mungkin akan berakhir dengan minuman ginny beraksen asparagus kacau. Ini adalah beberapa koktail paling inovatif yang pernah Anda temukan. Bersiaplah untuk terkejut dan nikmatipetualangan.

Suasananya juga menambah pengalaman. Bramble and Hare kecil, dengan hanya segelintir meja beraksen barang antik. Rasanya seperti Anda melakukan perjalanan kembali ke masa lalu. Semuanya intim. Saksikan koki memasak makanan Anda dari awal di dapurnya yang sederhana dan berinteraksi dengan bartender, sering berbagi bahan dan ide. Ada juga microbrews dan wine di menu, meskipun akan menjadi tragedi untuk pergi ke sini dan tidak setidaknya mencoba sesuatu yang aneh.

Tips: Jika Anda menginginkan aplikasi dengan minuman Anda, Anda dapat sering mencetak telur setan di sini. (Mengapa tidak lebih banyak tempat yang menyajikan telur rebus?)

Centro

Centro adalah restoran Meksiko populer lainnya di pusat kota dari Pearl Street Mall. Tapi apa yang membuat bar dan restoran ini menonjol dari yang lain adalah terasnya yang besar dan meriah, bisa dibilang teras terbaik di Boulder.

Anda bisa duduk di meja atau konter bar indoor-outdoor yang panjang yang terasa seperti Anda telah dibawa ke sebuah resor di Meksiko. Minumannya juga kelas atas, mulai dari Bloody Mary saat makan siang akhir pekan hingga marg, daiqueris beku, dan pina colada sepanjang malam.

Waktu terbaik untuk berkunjung adalah Senin malam: happy hour, sepanjang malam. Jika Anda ingin menikmati musik live, pergilah ke Centro pada hari Minggu, ketika ada lebih banyak minuman spesial juga. Selalu ada alasan untuk berkunjung ke sini, bukan karena teras dan margarita tidak cukup menjadi alasan saja.