Nama Makanan Inggris. Apa bahasa Inggris untuk Zucchini?

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:40

Mengapa Anda ingin tahu kata Inggris untuk zucchini?

Nah, bayangkan Anda baru saja makan di restoran mewah dan memesan hidangan cukini yang terdengar eksotis? Betapa mengecewakannya kemudian disajikan sepiring sesuatu yang Anda harus disuap untuk dimakan sebagai seorang anak. Anda mungkin menemukan nama-nama aneh di Inggris untuk hal-hal biasa yang sudah Anda makan di rumah.

Beberapa makanan yang dimakan orang Inggris membuat pengunjung asing terkejut dan rasanya pasti didapat. Chip butties (sandwich yang terbuat dari kentang goreng), kacang di atas roti bakar dan nanas atau jagung kalengan di atas pizza hanyalah beberapa di antaranya. Beberapa orang juga menikmati butty renyah - keripik kentang ala AS di antara irisan roti tawar mentega dengan saus cokelat.

Tapi, sering kali, makanan biasa yang dimakan orang Inggris tidak jauh berbeda dengan yang biasa dimasak orang Amerika Utara sepanjang waktu. Mereka hanya bepergian dengan nama samaran.

Jadi, untuk membantu Anda melewati batasan bahasa Amerika/Inggris untuk menemukan makanan yang sudah Anda ketahui dan sukai, untuk menemukan sumsum yang dapat dimakan vegetarian dan acar yang bukan mentimun, Kami telah menempatkan bersama panduan praktis ini.

Makan Sayuran Anda

Terong adalah terong. Ketika sayurankembali ke meja Inggris setelah berakhirnya penjatahan pada 1950-an (jika bukan kentang, bawang, atau wortel, itu tidak tersedia), mereka datang dari Benua Eropa, membawa serta nama Prancis mereka. Ironisnya, Inggrislah yang membawa sayuran ini ke Eropa Barat dari India, yang disebut brinjal (lebih lanjut nanti). Nama umum Amerika, terong, berasal dari abad ke-18 karena buah dari tanaman yang kemudian tumbuh di Eropa berukuran kecil, berwarna kuning atau cokelat dan tampak seperti telur angsa.
Beetroot hanyalah cara lain untuk berbicara tentang bit. Anehnya, mereka sering dijual di supermarket yang sudah direbus, dalam kantong plastik basah. Mungkin saja mereka berpegang pada kata root karena ada masanya bit hijau (sedikit seperti bayam pahit) lebih umum tersedia. Tapi itu hanya tebakan.
Courgette menyeberangi Selat Inggris ke Inggris dari Prancis tetapi pertama kali datang ke Amerika dari Italia itulah sebabnya orang Amerika menyebutnya zucchini. Ironisnya, itu berasal dari Amerika Selatan, tetapi kami tidak tahu apa yang disebut suku Aztec.
Sumsum bukan hanya bahan yang keluar dari tengah tulang daging, tetapi juga sayuran besar dan hambar yang berhubungan dengan zucchini - terlihat sedikit seperti zucchini pada steroid (yang sebenarnya seperti itu). Terkadang, untuk kepentingan akurasi, itu bisa disebut sumsum sayur. Biasanya diisi dengan semacam isian gurih untuk memberinya karakter.
Squash bukan sayuran di Inggris tetapi konsentrat minuman ringan rasa buah yang manis,dengan sedikit jus buah di dalamnya. Ini dicampur dengan air. Labu sayur yang biasa dimakan orang Amerika adalah pendatang baru di Inggris. Biasanya disebut dengan nama varietasnya - butternut squash, acorn squash - dan terkadang sayuran berdaging oranye yang disebut squash di AS disatukan sebagai labu.

Pintasan

Orang Inggris memiliki kebiasaan membuang kata dan potongan kata dari nama beberapa makanan. Ini bisa membingungkan bagi orang Amerika Utara. Egg mayones, misalnya, bukan mayones yang terbuat dari telur. Ini telur rebus, dibelah dua atau kadang diiris, ditutupi mayones. Keju kembang kol adalah keju kembang kol dan. Keju makaroni adalah makaroni dan keju, bukan keju yang terbuat dari makaroni. Salad ayam adalah sepotong ayam - kaki atau beberapa irisan ayam - dengan selada dan salad tomat di sampingnya. Ditto ham salad. Faktanya, hidangan Amerika berupa ham cincang dengan mayones dan nikmat sama sekali tidak pernah terdengar di Inggris.

Puding dan Pai

Kata pencuci mulut terkadang muncul dalam percakapan orang atau di menu, tetapi hidangan manis di akhir makan hampir selalu disebut puding. Ini adalah kategori yang dapat mencakup semuanya, mulai dari mousse cokelat hingga salad buah. Jawaban atas pertanyaan, "Untuk apa puding?" bisa dengan mudah menjadi "Semangka."

Tapi sebaliknya, puding tidak selalu manis dan tidak selalu disajikan untuk puding (dengan kata lain, makanan penutup).

"puding" gurih seperti puding Yorkshire adalah popoverdisajikan bersama daging sapi atau, di Yorkshire, sebagai hidangan pertama dengan saus bawang. Steak dan puding ginjal adalah hidangan utama tradisional yang dikukus di dalam kue. Panggang dalam kue dan menjadi steak dan pai ginjal. Dan puding hitam adalah sosis yang terbuat dari darah babi dan beberapa bahan lain yang lebih menarik.

Pai di sisi lain, hampir tidak pernah menjadi hidangan puding dan hampir tidak pernah manis - dengan dua pengecualian - pai apel dan pai cincang (yang selalu kecil, masing-masing tartlet). Pai manis lainnya disebut tart - lemon tart, Bakewell tart, treacle tart.

Pai yang dibuat berdiri sendiri di atas kulit yang tebal dikenal sebagai pai terangkat. Mereka dimakan dingin, diiris dalam irisan atau disajikan sebagai pai individu kecil, dan dibuat padat dengan aspic. Melton Mowbray Pork Pies adalah contoh utama. Pai daging lainnya, seperti pai steak dan ale, hanya memiliki kulit bagian atas - yang oleh orang Amerika disebut "pai pot". Dan beberapa "pai" paling terkenal, Shepherd's Pie (domba giling), Cottage Pie (daging sapi giling), dan Fish Pie (ikan dan kerang dalam saus krim), tidak memiliki kulit pastry sama sekali - mereka diberi topping dengan kentang tumbuk.

Kejutan Lain-lain

Acar mungkin adalah tombak atau koin acar mentimun yang biasa Anda gunakan. Tapi kata itu juga digunakan untuk menggambarkan makanan sayuran yang mirip dengan chutney tapi sangat asam atau pedas. Acar brinjal terbuat dari terong dan acar Branston, produk bermerek yang disajikan dengan daging atau keju, pedas.

Dan satu kata terakhir - jika Anda belum pernah mencicipiMustard Inggris, jangan mengoleskannya pada sosis seperti mustard kuning Amerika - kecuali jika Anda ingin meledakkan bagian atas kepala Anda. Terbuat dari bubuk mustard tanah, mustard Inggris sangat sangat panas - jadi tenang saja.

Dan Beberapa Nama Acak

Orang Inggris juga memiliki begitu banyak hal yang berbeda untuk disebut sandwich, Anda tidak akan pernah tahu bahwa meletakkan beberapa bahan gurih di antara dua potong roti dinamai Earl of Sandwich Inggris. Ada pantat atau pantat dan sarnie untuk menyebutkan pasangan. Sandwich yang tidak dibuat di atas roti irisan biasa sering menggunakan nama jenis roti yang dikandungnya: baguette, bap, roti gulung, croissant ham dan keju, misalnya.