Restoran Terbaik di Hamburg, Jerman

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:40

Hamburg, kota terbesar kedua di Jerman, memiliki hubungan yang erat dengan air. Beberapa restoran topnya menyajikan makanan laut terbaik di Jerman, dan sebagai kota pelabuhan, restoran ini berfungsi sebagai penjaga gerbang untuk perpaduan eklektik rempah-rempah dan spesialisasi kuliner dari seluruh dunia. Pengunjung di Hamburg dapat menyantap hidangan Prancis untuk sarapan, Lebanon untuk makan siang, dan makanan tradisional Jerman untuk melengkapi malam.

Restoran mencakup spektrum kuliner, mulai dari jajanan kaki lima hingga destinasi berbintang Michelin. Mulailah hari Anda dengan franzbrotchen klasik, santap falafel untuk makan siang, pesan porsi knödel dengan makan malam Anda, dan pesan fischbrötchen setelah larut malam berdansa. Jelas, ada lebih banyak tempat makan daripada hamburger di Hamburg.

Beberapa hal yang perlu diperhatikan tentang makan di luar di Jerman: Banyak tempat-bahkan yang mewah-hanya membayar tunai. Juga, Anda harus meminta tagihan, dan pembayaran serta tip diberikan langsung ke server Anda. Lihat panduan persyaratan restoran Jerman kami untuk panduan dan standar lebih lanjut.

Berikut adalah sembilan restoran Hamburg terbaik dari laut ke darat.

Restoran Terbaik Dekat Pasar Ikan: Alt Helgoländer Fischerstube

Satu hal yang harus Anda miliki saat berada di Hamburg adalahmakanan laut, dan tempat apa yang lebih baik untuk mendapatkannya selain beberapa langkah dari Pasar Ikan yang terkenal?

Alt Helgoländer Fischerstube menyediakan menu yang tradisional dan berkualitas tinggi dengan spesialisasi lokal seperti Hamburger Pannfisch (kue ikan goreng). Menu menampilkan hasil tangkapan hari ini dan berubah setiap minggu. Jika Anda hanya ingin melihat air dan tidak memakan apa pun darinya, mereka juga menyajikan hidangan daerah “tanpa ikan” seperti Labskaus (daging asin).

Dalam cuaca yang baik, pastikan untuk duduk di teras untuk menemani makan Anda dengan udara laut yang segar.

Restoran Berbintang Michelin Terbaik: Meja

Koki The Table, Kevin Fehling, meraih tiga bintang Michelin yang mengesankan; dia adalah koki termuda di Jerman yang mendapatkan kehormatan seperti itu. Restoran ini menawarkan kombinasi inovatif seperti salmon dengan markisa, atau menu baru Hamburg Fischbrötchen (sandwich ikan) yang ikonis.

Terletak di daerah Hafencity yang sedang berkembang dan sedang naik daun. Pusat restoran adalah meja besar, melengkung, kayu ceri di mana pelanggan duduk berdampingan, menghadap koki di tempat kerja. Pengunjung berinteraksi langsung dengan koki karena tidak ada pelayan, dan hanya tersedia set mencicipi menu.

Restoran ini selalu diminati, jadi buat reservasi jauh-jauh hari dan bersiaplah untuk terpesona.

Restoran Vegan Terbaik: Terjadi

Kamu harus makan burger di Hamburg, kan? Lalu mengapa tidak memodernisasi gagasan itu dan menjadikannya vegan?

Restoran vegan, Happenpappen menyajikan burger juicy dengan beberapa pilihan berbeda termasuk seitan, sayuran, danlagi. Sangat mudah untuk membuatnya bebas gluten atau mengubahnya menjadi mangkuk, atau memesan sesuatu yang lain seperti quiche. Perubahan khusus setiap hari dan Anda dapat memenuhi gigi manis Anda dengan makanan penutup vegan yang lezat.

Pada akhir pekan, restoran menyajikan sarapan sepanjang hari untuk bangun pagi atau mereka yang sedang berjuang melawan mabuk. Ada dua lokasi, tapi tidak ada reservasi.

Makanan Terbaik untuk Membawa Anda ke Pegunungan: Marend

Hamburg berjarak sekitar Pegunungan Alpen sejauh yang Anda bisa dapatkan di Jerman, tetapi favorit Tyrolean ini memberikan nuansa pegunungan. Ramping dan pedesaan, meja kayu pinus yang apik dilembutkan dengan bantal dan cahaya lilin.

Marend berarti "makanan ringan", tetapi mereka menyajikan makanan favorit pegunungan seperti knödel (pangsit) dengan keju, bayam, atau bit, serta makanan klasik seperti Rindsgulasch (gulai daging sapi).

Ini adalah makanan yang sempurna sebelum keluar malam untuk mengisi perut-dan jika Anda pergi selama happy hour, Anda akan dapat menghemat uang untuk minum bir di distrik St. Pauli sesudahnya.

Restoran Jepang Terbaik: Henssler & Henssler

Ini bukan hanya tempat untuk makanan Jepang di Hamburg, tetapi makanan Jepang terbaik di Jerman.

Masih dimiliki dan dijalankan oleh keluarga, gaya industrial Henssler & Henssler menonjolkan cita rasa bersih dan bahan-bahan terbaik yang digunakan di setiap hidangan. Dapur terbuka adalah tempat aksinya, dan bar tepat di sampingnya memberikan pemandangan yang luar biasa. Tempura yang lembut dan sushi yang rumit disajikan dalam penyajian yang cermat. Bersiaplah untuk memesan secara bebas dan pergi dengan puas.

Seperti banyak yang terbaikrestoran di Hamburg, ada banyak permintaan, jadi buat reservasi untuk pengalaman terbaik.

Restoran Prancis Terbaik: Café Paris

Tetap internasional tanpa harus bepergian jauh di brasserie Prancis yang mewah ini. Café Paris di Hamburg telah beroperasi sejak tahun 1882, menyajikan hidangan favorit Prancis seperti steak tartare, yang dapat disiapkan di sisi meja untuk menambah tontonan. Dan apa itu santapan Prancis tanpa pasangan minuman yang tepat? Cobalah sari dari Normandia atau anggur merah dari Burgundy, dan selesaikan makan Anda dengan macaron warna-warni.

Ada tiga ruang makan bergaya art deco, termasuk Saal (bistro klasik tahun 1800-an dengan langit-langit ubin), Altier (lantai atas lebih tenang), dan Salon (sebelumnya toko tembakau tradisional Hanseatic).

Restoran Terbaik untuk Bersantap Sepanjang Malam: Erika's Eck

Hamburg adalah kota larut malam, malam yang gaduh, dan Erika's Eck ada di sana untuk melayani massa yang lapar. Schnitzels yang menggantung di piring, segunung kentang, dan-tentu saja-bir dikonsumsi dalam porsi besar sepanjang hari dan hingga dini hari.

Pesan schnitzel dengan jamur (Jagerschnitzel), telur goreng (ei), atau bahkan ala Hawaii dengan nanas dan keju Swiss. Pengunjung dapat menikmati apa saja mulai dari currywurst hingga steak, atau menghemat uang dengan sandwich seharga satu euro setelah tengah malam.

Ini adalah favorit lokal, jadi cobalah untuk berbaur dengan orang Jerman dengan menggunakan bahasa dan bersabarlah seperti server dengan orang banyak yang mabuk.

Restoran Terbaik untuk Falafel: L'Orient

TengahMakanan timur adalah favorit di seluruh Jerman, tetapi L'Orient menyajikan beberapa falafel tingkat berikutnya.

Berfokus pada masakan Lebanon, pengunjung harus memulai dengan mazza (baik daging, ikan, atau vegetarian) yang menawarkan sampel dari semua rasa yang meriah. Pada hari Minggu, restoran mengubahnya untuk makan siang. Dan jika Anda makan dengan sepeser pun, makan siang spesial adalah kesepakatan yang fantastis.

Tidak seperti banyak restoran Jerman, server L'Orient tampaknya senang menyediakan layanan yang luar biasa. Popularitas restoran berarti yang terbaik adalah memesan meja sebelumnya.

Tempat Makan Fischbrötchen Terbaik: Hummer Pedersen

Fischbrötchen (roti lapis ikan) yang sederhana harus dimiliki di Hamburg. Dibuka pada tahun 1879, Hummer Pedersen adalah pedagang ikan bersejarah yang menangani permintaan banyak restoran dan hotel terbaik di kota. Ini telah menyajikan fischbrötchen yang baik sejak tahun 2003.

Konternya kecil, tetapi kualitasnya terbaik untuk salah satu makanan paling terjangkau di kota. Sandwich dibuat dengan matjes (soused herring) atau bismarckhering (acar herring), biasanya ditaburi bawang bombay, gherkin (acar) dan remoulade. Bisa juga dibuat dengan ikan goreng, udang Laut Utara, atau daging kepiting-tapi apa pun pilihan Anda, Anda tidak boleh meninggalkan kota tanpa mencobanya.