12 Restoran Terbaik di Milan

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:40

Dengan perannya sebagai pusat mode global dan sebagai hub negara untuk perbankan dan keuangan, Milan, Italia, memiliki bakat internasional, mungkin, lebih dari kota Italia lainnya. Hal ini tercermin dalam masakannya, yang merupakan campuran resep tradisional dari wilayah sekitarnya di Lombardy, pengaruh dari seluruh Eropa, dan cita rasa komunitas Asia yang kuat. Jadi, apakah Anda menginginkan tradisi, inovasi, atau istirahat dari pasta dan pizza, Milan memiliki restoran untuk Anda.

Trippa Trattoria

Tradisi berpadu dengan inovasi di Trippa, sebuah trattoria yang nyaman dengan suasana jadul namun imajinatif dengan hidangan khas Milan. Seperti namanya, trippa, atau babat, adalah menu andalan di sini, begitu pula hidangan yang terbuat dari suku cadang hewani lainnya. Pengunjung yang bukan penggemar jeroan masih akan menemukan banyak pilihan di sini, dan pelayan dengan senang hati menerjemahkan menu dan menawarkan saran mereka untuk makanan dan anggur. Sumsum tulang sangat direkomendasikan. Pemesanan di muka hampir selalu diperlukan.

EXIT Gastronomia Urbana

Dengan dapur terbuka, dekorasi bergaya pedesaan, lokasi dekat Duomo, dan menu yangmenggabungkan favorit Milan yang akrab dengan pengaruh dan bahan internasional, Exit telah memenangkan banyak pengikut di kalangan profesional muda. Dari sarapan hingga happy hour, harapkan makanan pembuka yang cerah dan segar, makanan pembuka, dan koktail - dan harga yang sangat wajar. Menu ini menawarkan berbagai macam daging, ikan, dan makanan vegetarian, semuanya dibuat dan disepuh secara kreatif. Reservasi dulu.

La Prosciutteria

Impor dari Florence ini mengkhususkan diri dalam taglieri- makanan pembuka yang terdiri dari daging yang diawetkan, keju, zaitun, bruschetta, dan lebih banyak lagi yang disajikan di atas talenan kayu. Ini adalah jenis makan yang sempurna untuk berbagi santai di antara teman-teman, dan tidak ada tempat di Milan yang lebih baik daripada La Prosciutteria untuk kehangatan, keramahan, dan produk berkualitas tinggi. Lokasi depan kanalnya di Navigli berarti ada orang-orang hebat yang menonton sepanjang malam. Datanglah untuk aperitivo, dan itu mungkin akan berubah menjadi makan malam.

Manuelina

Untuk focaccia (roti tinggi seperti pizza) yang akan membuat hati Anda berdebar, pergilah ke tempat super kasual di dekat Duomo ini. Manuelina adalah tempat yang cerah dan ceria untuk gigitan cepat, dan focaccia-oh, focaccia!-yang berkisar dari bulatan tipis dan renyah yang disajikan dengan minyak zaitun dan garam atau dihiasi dengan pilihan topping yang tak ada habisnya, hingga versi ringan dan lembut disajikan polos atau diisi seperti sandwich. Versi klasiknya adalah focaccia dengan keju, tetapi pastikan untuk mencoba beberapa variasi. Anak-anak akan menyukainya.

AlKortil

Di lingkungan Ticenese yang jelas tidak turis dan sulit ditemukan di bekas kompleks gudang, Al Cortile adalah kejutan yang manis, dengan dekorasi eklektik dan tempat makan di halaman yang indah. Menu menawarkan campuran hidangan laut, daging, unggas, dan vegetarian, beberapa disiapkan dengan sedikit pengaruh Asia, seperti pipi sapi yang disajikan dengan kentang tumbuk truffle dan bok choi. Perpaduan makanan yang menenangkan dan masakan yang lezat membuat pengikut setia orang Milan - dan turis beruntung yang menemukan tempat ini akan kembali lagi.

Pav

Tat berry campuran yang sempurna. Sandwich gourmet di atas roti yang baru dipanggang. Kerajinan bir. Camilan sore roti, keju, dan selai. Koktail kerajinan disertai dengan camilan happy hour premium. Inilah yang membuat Pavé menjadi pilihan yang menarik hampir setiap saat sepanjang hari. Kualitasnya tinggi, harganya adil, dan meskipun suasananya mungkin sedikit terlalu hipster, makanan dan minumannya sepadan dengan semua sensasinya. Terletak sekitar setengah jalan antara stasiun Milano Centrale dan Centro Storico, ini adalah perhentian yang nyaman jika Anda tinggal di dekat stasiun tetapi menuju ke pusat kota.

Bar Luce

Jika Bar Luce tampaknya membangkitkan set film antik yang unik, ada alasannya-interiornya dirancang oleh ahli kekhasan itu sendiri, pembuat film auteur Wes Anderson. Bar kopi adalah bagian dari Fondazione Prada, dekat stasiun kereta api Porta Romana di luar kota. Terlepas dari dekorasi aneh yang terinspirasi tahun 1950-an, yang mencakup mesin pinball antik, meja soda, dan perabotan abad pertengahan, kopi, kue kering, sandwich, dan makanan penutup layak untuk dikunjungi di luar kota. Dikombinasikan dengan kunjungan ke pameran Prada Foundation yang terus berubah, ini adalah tempat yang menyenangkan untuk menghabiskan beberapa jam, jauh dari keramaian turis.

Peck

Menyebut Peck sebagai toko kelontong gourmet sama seperti menyebut Colosseum sebagai arena olahraga-itu tidak cukup adil. Sebaliknya, Peck menyebut dirinya sebagai "Kuil Kenikmatan Gastronomi Italia" - dan itu memberi Anda gambaran yang jauh lebih baik tentang apa yang ada di toko, mulai dari daging, keju, zaitun, roti, pasta, truffle, makanan penutup yang dikuratori dengan cermat, dan bagian produk yang mempesona. Pergi ke sini untuk hadiah unik untuk dibawa pulang atau untuk piknik yang tak terlupakan, tapi ingat, harga bisa naik dengan cepat. Restoran di tempat adalah kuliner royal.

Panzerotti Luini

Tidak kumuh ketika makanan jalanan sebagus ini. Luini memiliki satu spesialisasi: panzerotti berukuran pan, yaitu pizza kecil yang diisi dengan isian pilihan Anda. dilipat dan digoreng. Berbeda dari calzone panggang besar dan berat, panzerotti ringan bulu berukuran camilan, artinya Anda dapat mencoba dua atau tiga sekaligus. Luini telah menggorengnya sejak 1888, jadi cukuplah untuk mengatakan, mereka sudah menguasainya. Tersedia versi manis dan gurih. Jangan terkejut menemukan garis yang terbentangpintu.

Cascina Cuccagna

Masakan pertanian-ke-meja adalah hal yang populer, tetapi hanya sedikit tempat yang menawarkan masakan pertanian-ke-meja di rumah pertanian nyata, terutama dalam batas-batas kota besar. Cascina Cuccagna menempati sebuah rumah dan pertanian abad ke-18 yang terletak di tengah bangunan pascaperang di distrik Porta Romana. Saat ini, ada tempat makan sederhana yang berfokus pada bahan-bahan lokal, plus sekolah memasak, toko bunga, dan bengkel sepeda. Restoran buka dari jam 10 pagi sampai jam 1 siang. saja.

ATMosfera

Pesan jauh-jauh hari sebelumnya untuk pengalaman bersantap paling unik di Milan. Dalam dua gerbong trem kuno, ATMosfera menawarkan makan siang atau makan malam multi-menu saat membawa tamu melewati monumen paling terkenal di Milan. Ada banyak tipu muslihat di sini, dan akan mudah bagi pengalaman untuk membayangi makanan - tetapi ATMosfera memberikan di kedua sisi. Trem berangkat dari depan Castello Sforzesco untuk pengalaman 2,5 jam. Perjalanan ini sangat mendebarkan dan romantis setelah gelap.

Keluarga Bakso

Keluarga Bakso tidak berusaha menyamar sebagai tempat makan mewah. Sebaliknya, tempat makan yang ramai, berisik, dan ramah anak ini tahu persis apa itu - tempat untuk mencari makanan lezat dan mengenyangkan yang dibangun di sekitar - Anda dapat menebaknya - bakso. Lokasi aslinya di Via Vigevano 20 menyebut dirinya sebagai restoran "gaya Amerika" dan ada dua lainnyalokasi di kota, ditambah tiga truk makanan jalanan berkeliaran. Anehnya, mengingat namanya, ada banyak pilihan vegan di sini.