10 Makanan Penutup Terbaik untuk Dicoba di Thailand

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:40

Lihat di luar pad lihat ew dan semua kari dan Anda akan melihat bahwa Thailand kaya dengan makanan penutup yang lezat tetapi tidak sarat dengan gula. Inilah sepuluh yang menunjukkan mengapa kita manis pada penikmat makanan di Negeri Senyum.

Berbagai Kue Kering di Floral Café di Napasorn

Sebagian toko bunga, kedai kopi, dan kafe, oasis yang tenang dan ramah di jantung kota dekat pasar bunga yang ramai ini mungkin merupakan rahasia terbaik Bangkok. Ambil meja dan espresso, matcha latte, atau sepoci es teh buatan sendiri, lalu pesan kue-kue pilihan seperti very berry brownie, lemon poppy seed cake, atau apple crumble cake. Pilih buket segar untuk dibungkus dan dibawa sebelum Anda pergi.

I-Tim Kati di Baan Phad Thai

Datanglah untuk berbagai jenis hidangan nasional Thailand-dari vegetarian hingga babi panggang hingga kepiting lumpur-di toko mie Bangkok yang terkenal ini, tetapi tetaplah untuk pilihan makanan penutup yang tak tertahankan. Satu sendok es krim kelapa buatan sendiri yang berlimpah disajikan dengan empat mangkuk bumbu untuk ramuan DIY Anda sendiri: saus kelapa asin, kacang tanah, serpihan nasi renyah, dan ketan hijau. Jika Anda merasa murah hati, Anda dapat membaginya dengan meja, tetapi kemungkinan besar Anda akan lebih memilih untuk menikmatinya sendiri.

ThapthimKrop di Baan Suriyasai

Didirikan oleh sahabat mantan raja dan bertempat di sebuah bangunan Victoria berusia 100 tahun yang menakjubkan, restoran Bangkok ini menarik selebriti dan masyarakat kelas atas lainnya yang datang untuk mencicipi ketepatan dan keindahan sempurna dari Masakan Kerajaan Thailand. Makanan penutup mereka yang menyegarkan merebus chestnut air dengan tepung tapioka dan pewarna makanan biru (bukan merah yang lebih diharapkan). Disajikan di atas es yang dihancurkan dalam mangkuk besar dengan kendi kecil berisi susu kental yang dituangkan di atas semua sisi meja.

Maprow Kaew Un-chan di Ruang Makan Supanniga

Restoran Bangkok ini memiliki tiga pos terdepan di kota, tetapi lokasi di Chao Phraya yang menghadap Wat Arun mungkin yang paling indah. Begitu pula dengan hidangan penutup ini, yang terdiri dari sepiring penuh bola yang terbuat dari kelapa, gula, dan bunga kacang kupu-kupu (dari situlah kejutan warna berasal). Untuk momen yang benar-benar Instagramable, pesanlah bersama sebotol es teh kacang kupu-kupu biru, tambahkan jus lemon, aduk, dan saksikan keajaiban terjadi.

Es Krim Asam dengan Sereh dan Remah Teh Thai di Ruang Depan

Dapur di restoran fusion Nordic-Thailand Waldorf Astoria Bangkok diawasi oleh chef Rungthiwa Chummongkhon, penduduk asli Thailand yang menghabiskan 12 tahun di Denmark. Kejutan pada menu pencicipannya mungkin termasuk makanan penutup ini: es krim asam yang asam dan tajam disajikan dengan serai yang harumsorbet dan teh Thailand "hancur" dibuat menggunakan trik ruang gastronomi molekuler. Cobalah dengan salah satu jus segar dari koki yang membuat pasangan anggur kehabisan uang.

Kaw Krep di Mai Klang Krung

Nama restoran yang menawan di Sukhothai ini diterjemahkan menjadi “rumah semak di tengah kota,” dan penduduk setempat berduyun-duyun ke sini untuk menikmati mie Sukhothai yang lebar atau sempit yang disajikan dengan atau tanpa kaldu dan ditaburi dengan pelengkap gurih. Anda bahkan bisa mendapatkan mie untuk pencuci mulut! Staf membagikan semangkuk mie yang diresapi dengan daun pandan tropis hijau, yang atasnya dengan es batu dan susu kental serta dihiasi dengan bunga yang dapat dimakan.

Khao Lam

Makanan jalanan yang ada di mana-mana ini cocok untuk camilan atau hidangan penutup yang tidak terlalu manis. Jika Anda sedang berkendara atau berkendara di sekitar Thailand dan kebetulan menemukan sebuah gubuk dengan tungku berbahan bakar kayu dengan banyak batang bambu, pasti menepi. Ketan (putih atau ungu tua) bersama kacang merah, gula, kelapa parut, dan santan dipanggang di bagian bambu yang disiapkan khusus. Terkadang suguhan ini juga memiliki kejutan manis di dalamnya: bagian tengah dari puding kelapa yang dibuat dengan krim kelapa, telur, dan gula.

Nam Kaeng Sai di Tu Kab Khao

Di Jalan Phang Nga di jantung Kota Tua Phuket adalah restoran yang terletak di sebuah bangunan berusia 120 tahun yang berspesialisasi dalam hidangan Thailand Selatan. Iklim tropis di kawasan ini menuntut makanan penutup ber-AC dalam mangkuk seperti ini, di manaes serut dengan taburan kacang merah disajikan di atas meja, lalu di atasnya diberi sirup manis yang tidak terlalu stroberi dan tidak terlalu delima. Anggap saja Pantai Utara Oahu bertemu dengan Laut Andaman; dinginkan dengan beberapa sendok lalu pergi ke salah satu pantai.

Tubo di Blue Elephant Phuket

Chef Nooror Somany Steppe adalah wanita di balik merek restoran ikonik dan sekolah memasak ini dengan enam lokasi di seluruh dunia yang mempromosikan dan meningkatkan masakan Kerajaan Thailand. Menunya dipengaruhi oleh cita rasa Cina-Phuketia dan Peranakan, seperti makanan penutup yang berasal dari resep warisan baba ini. Disebut sebagai “sarang burung Andaman”, tempat ini memadukan kacang adzuki (kacang hijau merah) dengan ubi, talas, gingko, santan, dan kelapa muda yang lembut, disajikan dalam tempurung kelapa yang dilubangi.

Sang Kaya Tub Tim di Six Senses Yao Noi

Resor semua vila di Teluk Phang Nga ini hanya dapat diakses dengan naik speedboat selama 35 menit-lebih baik lagi untuk menikmati pemandangan dan memikirkan tentang layanan bintang, fasilitas, dan kelezatan kuliner yang menanti. The Living Room adalah restoran tepi pantai properti dengan tempat duduk terbuka dan tertutup serta masakan Thailand dan internasional, dan hidangan penutup ini terlihat sama spektakulernya dengan pengaturan tepi teluk. Puding labu kuning diberi topping water chestnut, saus kelapa, markisa, pistachio, dan satu scoop es krim kelapa.