Kedai Kopi Indie Terpanas di Milwaukee

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:41

Dengan kepingan salju yang berjatuhan ke tanah dan rekor angin dingin yang berpotensi menghentikan kesenangan di luar ruangan, tidak ada tempat yang lebih baik untuk menghabiskan hari musim dingin selain di dalam ruangan dengan secangkir kopi. Maaf untuk rantai, tetapi ada banyak kedai kopi indie lokal dengan putaran unik yang diterjemahkan ke dekorasi dan menu minuman. Yang juga perlu diperhatikan adalah Colectivo Coffee Roasters dan Stone Creek Coffee, yang masing-masing memiliki beberapa kafe di metro Milwaukee dan sekitarnya.

Valentine Coffee Roasters

Berjalan ke kafe Washington Heights ini-buka sejak 2013 di Vliet Street di sebelah Times Cinema, setelah beberapa tahun memanggang untuk klien termasuk Bartolotta Restaurant Group dan berjualan di Wauwatosa Farmers Market-sama dengan mengalami laboratorium. Dijuluki sebagai “ruang pencicipan”, Anda dapat melihat barista membuat secangkir kopi Anda melalui konsep dapur terbuka di mana brew bar berada di depan dan tengah. Secangkir kopi yang diseduh pada 209 derajat Fahrenheit menggunakan metode penuangan menghasilkan cangkir yang lebih bersih yang tidak menutupi karakteristik kopi (ya, Anda mungkin benar-benar mencicipi blueberry dan kakao yang diisyaratkan oleh para pencicip kopi profesional). Jika Anda benar-benar menyukai apa yang Anda minum, periksa rak dan keluar dengan kopi manual Anda sendiripembuat bir.

Kopi Anodyne

Dengan dua lokasi (Walker's Point dan Bay View), pengalaman di setiap Anodyne benar-benar berbeda tetapi untuk satu kesamaan: kopi organik. Dipanggang setiap hari dalam jumlah kecil di lokasi Walker's Point, yang berada di dalam bekas gudang (bayangkan dinding bata dan lantai kayu keras) dan disinari sinar matahari-dan, pada akhir pekan, musik live-variasinya berkisar dari Kenya Ichuga AB yang sangat asam hingga Guatemala San Pedro La Laguna yang bertubuh lebih ringan. Kemudian, di lokasi Bay View, mulai tahun 2015, pizza setipis kerupuk (dengan topping unik seperti bit, keju kambing, soppressata, dan salumi) dimasak dalam oven kayu bakar yang diimpor dari Italia, memberikan pasangan yang sempurna dengan cappuccino Anda.. Catatan: ada juga Anodyne di dalam Milwaukee Public Market.

Kickapoo Coffee Roasters

Buka sejak akhir 2015, dan di lingkungan Third Ward, ini adalah kafe pertama roaster Wisconsin. Untuk nuansa yang nyaman, perabotannya dibangun oleh orang Amish dan papan nama yang dipesan oleh pengrajin Minneapolis. Secangkir kopi diambil dari delapan kopi asal tunggal secara bergiliran, ditambah campuran menyenangkan seperti “Icebreaker” dan “Driftless”, semuanya dipanggang dalam pemanggangan bertenaga surya di Viroqua, yang terselip di Wilayah Tanpa Drift di sisi barat negara.

Hi-Fi Cafe

Nyaman di sepanjang hambatan utama di TelukLihat-sepanjang Kinnickinnic, atau KK Avenue-kafe hipster ini adalah pelopor dalam pengembangan kap ketika dibuka pada tahun 1996. Ditandai dengan perabotan abad pertengahan yang tidak serasi, Anda juga dapat menikmati sarapan lengkap di sini, seperti tumpukan bergaya restoran panekuk blueberry atau (disajikan sampai tengah hari pada hari kerja, jam 1 siang pada akhir pekan) atau telur Benediktus. Kopinya selalu kental dan kuat, dan minuman espressonya inventif, seperti Butter Cup (espresso, susu kukus, sirup cokelat, dan selai kacang).