10 Restoran Terbaik di San Sebastián

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:41

Bukan rahasia lagi bahwa San Sebastián adalah surganya pecinta kuliner. Dengan segala sesuatu mulai dari pintxos pedesaan, rumahan hingga masakan haute kelas dunia, aman untuk mengatakan bahwa hampir semua hal yang Anda makan di sini pasti akan membuat selera Anda bahagia. Meskipun demikian, mempersempit restoran terbaik mutlak di San Sebastián bisa menjadi sedikit rumit karena kuantitas dan kualitas makanan lokal. Panduan ini akan membantu Anda mulai menemukan semua keajaiban gastronomi yang ditawarkan kota menakjubkan ini.

Sarapan Terbaik: Ambigú Estación

Siapa pun yang menciptakan ungkapan "sarapan adalah makanan terpenting hari ini" pasti mengatakannya setelah menikmati makan pagi yang menyenangkan dan santai di Ambigú Estación. Hanya menggunakan bahan-bahan lokal segar terbaik, tim di kafe unik ini mengumpulkan berbagai penawaran brunch yang mengesankan. Pikirkan semuanya, mulai dari tostadas Spanyol tradisional hingga kue buatan sendiri yang sangat lezat, dengan kopi atau jus segar untuk membersihkan semuanya.

Sebagai bonus, tempat indah ini telah mengikuti tren makan siang yang melanda Spanyol. Mampirlah dari Senin hingga Sabtu untuk menikmati penawaran lezat ini.

Pintxos Tradisional Terbaik:Ganbara

Makanan terbaik di San Sebastián mengikuti prinsip dasar yang sama: produk lokal (bila memungkinkan) segar, berkualitas tinggi, digabungkan dengan cara sederhana untuk menciptakan cita rasa yang tak terlupakan. Itulah filosofi yang mendorong Ganbara, dan komitmen terhadap kualitas dan keaslian inilah yang membuat bar yang dikelola keluarga ini tetap kuat selama lebih dari 25 tahun.

Selain menyajikan berbagai pintxos tradisional yang luar biasa (gigitan kecil yang tidak berbeda dengan tapas, tetapi asli dari Basque Country), layanan mereka yang ramah, ramah, dan lokasi yang nyaman akan membantu membuat siapa pun merasa seperti di rumah sendiri.

Pintxos Modern Terbaik: A Fuego Negro

Sama seperti pintxos tradisional yang membuat generasi lokal kembali ke bar favorit mereka selama bertahun-tahun, sisi eksperimental masakan lokal yang inovatif membantu menjaga hal-hal tetap segar dan menarik. Seorang Fuego Negro adalah contoh utama dari itu.

Bar yang ceria dan unik ini menyajikan beberapa pintxos paling aneh yang akan Anda temukan di San Sebastián (kari ikan cod dan kembang kol? "Sandwich?" Jagung dan cokelat beku? Mengapa tidak?), semuanya disajikan dengan indah sedemikian rupa membuat mereka terlihat (hampir) terlalu enak untuk dimakan. Tetap gali - Anda tidak akan menyesalinya.

Makanan Terbaik: Arzak

Dengan total 18 bintang Michelin di kota ini, dapat dikatakan bahwa San Sebastián, secara objektif, benar-benar merupakan rumah bagi beberapamakanan terbaik di dunia. Tiga dari bintang-bintang itu milik Arzak, yang dimulai sebagai toko anggur sederhana pada akhir abad ke-19 dan sekarang secara teratur muncul di daftar restoran terbaik di dunia.

Masakan Arzak memiliki akar tradisional Basque, tetapi mengambil sentuhan modern dan avant-garde. Padukan dengan anggur dari koleksi luar biasa mereka (ruang bawah tanah yang memiliki 100.000 botol) dan Anda akan mendapatkan semua makanan yang harus diingat.

Makanan Laut Terbaik: Txepetxa

Tidak ada yang suka ikan teri. Atau setidaknya tidak ada yang berpikir mereka melakukannya. Kemudian mereka datang ke Txepetxa (diucapkan "che-peh-cha"), di mana mereka terkejut menemukan bahwa mereka telah terbukti salah tentang ikan kecil yang asin ini.

Dengan pengalaman lebih dari 120 tahun, bar tradisional sederhana ini menyajikan pintxos seafood terbaik di kota. Keistimewaan mereka: ikan teri yang diasinkan di rumah, dibuat sesuai dengan resep turun-temurun yang bertanggung jawab untuk mengubah banyak pembenci ikan teri. Jangan lupa untuk mencucinya dengan segelas anggur txakoli lokal yang segar.

Terbaik untuk Keluarga: La Viña

Secara umum, bar pintxos adalah pilihan yang sangat baik untuk keluarga yang makan di luar dengan anak kecil. Tanpa embel-embel, tanpa repot, dan anak-anak akan senang bisa memilih pintxos mereka sendiri dari deretan warna-warni di bar. La Viña sangat cocok dengan tagihannya, tetapi dengan satu bonus lezat: kue keju buatan sendiri yang ikonik. Manis, lembut, dan sangat memanjakan, ini adalah cara sempurna untuk mengakhiri makanan untuk anak-anak danorang dewasa sama.

Catatan: La Viña saat ini ditutup untuk renovasi dan dijadwalkan untuk dibuka kembali awal April 2019.

Terbaik untuk Kencan Malam: Restaurante La Perla

Bayangkan menikmati makanan dan anggur yang luar biasa bersama seseorang yang spesial di teras yang indah dengan pemandangan Pantai La Concha yang ikonis di San Sebastián. Kedengarannya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan? Bukan - di Restaurante La Perla, Anda dapat mengalami semua itu dan lebih banyak lagi.

Pengaturan kelas atas memiliki tiga teras yang elegan, masing-masing dengan penawaran berbeda mulai dari koktail bergaya hingga makanan mewah. Salah satu dari mereka akan menjadi tempat yang sempurna untuk menikmati waktu bersama pasangan saat Anda mengalami sisi yang lebih intim dari adegan gastro San Sebastián.

Terbaik untuk Pecinta Anggur: El Bombín

Sebuah permata kecil tersembunyi dari sebuah bar yang terletak di sudut katedral, El Bombín mungkin mudah diabaikan pada awalnya. Mereka yang menemukannya dan memutuskan untuk memeriksanya akan dihadiahi salah satu pilihan anggur terbaik di San Sebastián di tempat favorit lokal yang nyaman ini penuh dengan kepribadian.

Anggur yang tersedia dalam gelas diputar setiap bulan di sini, jadi selalu ada sesuatu yang baru yang ditawarkan. Apa pun yang Anda pesan, Anda pasti akan menemukan makanan lezat untuk disantap bersamanya - mereka juga menawarkan menu pintxos dan piring kecil yang singkat namun terhormat. Untuk pengalaman terbaik, duduklah di teras dan saksikan dunia berlalu saat Anda menyesap anggur.

Restoran Vegan & Vegetarian Terbaik: Km. 0

Terletak di lingkungan hipster Egia, Km. 0 adalah surga pertanian-ke-meja yang sebenarnya. Mengkhususkan diri secara eksklusif dalam hidangan tanpa daging dan nabati, mereka sangat berhati-hati untuk hanya menggunakan produk musiman segar, organik untuk memastikan kualitas terbaik. Bahkan karnivora pasti akan menemukan sesuatu yang akan mereka nikmati di antara pilihan menu yang penuh warna, yang tersedia untuk dinikmati di rumah atau untuk dibawa pergi. Mengapa tidak membawa makanan Anda ke Cristina Enea Park tepat di seberang jalan dan menikmati piknik?

Makan Malam Terbaik: La Madame

Spanyol terkenal dengan waktu makan larut malam dan kehidupan malam yang tak tertandingi, keduanya berjalan beriringan. Jika Anda lapar saat berada di luar kota tetapi lebih menyukai sesuatu yang lebih dari sekadar kebab berminyak, La Madame adalah tempat yang sempurna. Buka sampai jam 3 pagi di akhir pekan, hotspot malam ini adalah bar koktail yang indah, restoran mewah, dan klub dansa yang sedang populer, semuanya tergabung menjadi satu: toko serba ada untuk menikmati kehidupan malam terbaik di San Sebastian.