Bar Sushi Teratas Besar Chicago

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:42

Sorotan Sushi Terbaik Chicago

Chicago menawarkan pemandangan sushi yang berkembang pesat, dan penduduk setempat terobsesi dengan favorit mereka. Tapi tidak seperti hot dog dan pizza fanatik kota-di mana biasanya tentang berpegang teguh pada tradisi-pencinta sushi lebih memperhatikan teknik yang digerakkan oleh koki. Tentu saja, semakin kreatif semakin baik.

Dari lingkungan kuno dan bersahaja hingga tempat-tempat yang lebih mencolok di jantung pusat kota, kami mengumpulkan beberapa restoran sushi terbaik yang dijamin akan mengesankan bahkan pengunjung yang paling cerdas sekalipun.

Arami

Destinasi yang sangat populer untuk penawaran ramen otentiknya, Arami juga menawarkan daftar nigiri, sashimi, dan maki tradisional dan kontemporer yang fantastis kesenangan. Presentasinya megah dan terkadang tidak biasa, tetapi cara terbaik untuk menikmatinya adalah dengan memesan pilihan koki. Sebagian besar makanan laut bersumber dari Asia (pikirkan kebetulan Korea, ikan air tawar merah Jepang) dan koktail serta sake mudah dipasangkan. Maki roll khas yang menonjol termasuk kepiting cangkang lunak dan ebi pedas di atasnya dengan udang pedas, paprika hijau, dan ubi jalar. 1829 W. Chicago Ave.

Kamehachi

Restoran

The Old Town memulai debutnya pada tahun 1967, menjadikannya restoran sushi pertama yang dibuka di Chicago. Kamehachi sekarang menawarkan lima lokasi di kota dan pinggiran kota, tetapi lokasi aslilah yang mempertahankan suasana tradisional Jepang. Restoran ini menawarkan sejumlah roti gulung khas, klasik, dan vegetarian, tetapi salah satu yang menarik adalah “perahu” sushi, yang melayani enam hingga 20 orang. Sashimi dan maki gulung pilihan koki disajikan dalam perahu hias, dan harganya berkisar antara $60 hingga $350. Ini adalah taruhan terbaik bagi mereka yang memiliki pesta yang lebih besar untuk memuaskan. 1531 N. Wells St.

Momotaro

Konsep West Loop bergaya Jepang berasal dari Boka Restaurant Group, yang juga berada di belakang Boka, GT Ikan & Tiram dan Gadis dan Kambing. Untuk memungkinkan para tamu mendapatkan pengalaman otentik tentang bagaimana mereka memperbarui makanan tradisional Jepang, koki Momotaro menyajikan piring-piring kecil yang dipecah menjadi enam bagian (makanan ringan, makanan pembuka dingin dan hangat, nasi dan mie, salad dan sup, dari arang dan tusuk sate panggang). Mereka juga berspesialisasi dalam pilihan ikan yang mungkin tidak akan Anda temukan di tempat lain di negara bagian. Menu minuman berfokus pada bir Jepang, minuman beralkohol, anggur, dan koktail dengan aksen Jepang. Lantai bawah Momotaro adalah izakaya, yang menyajikan koktail, wiski Jepang,dan sake, serta menu terbatas. Ini dapat diakses melalui restoran serta dari pintu luar yang terpisah. 820 W. Danau St.

Naoki Sushi

Terselip di belakang dapur Intro Restaurant di Lincoln Park, Naoki Sushi yang ultra-tipis menampilkan kreasi dari…waktu sushi dokter hewan. Naoki Nakashima memimpin dapur di mana dia mengeluarkan roti gulung tradisional Jepang, sashimi ala Naoki-di mana dia benar-benar bersinar-dan banyak lagi. Setiap hidangan harus dimulai dengan pesanan saus edamame "guac", yang disajikan dengan keripik nasi buatan sendiri. Program minuman menyoroti koktail, bir, anggur, dan sake yang ramah sushi. 2300 North Lincoln Park Barat

Ora

The mungil Andersonville BYOB hanya dapat menampung sekitar 30 tamu, termasuk bar sushi. Seperti penawaran serupa di Lakeview dan Lincoln Park, Ora menarik pelanggan untuk gulungan khasnya. Beberapa temuan yang lebih unik di permata lingkungan yang luar biasa ini termasuk gulungan kepiting biru yang dibumbui dengan topping yuzu tobiko yang tajam, dan gulungan daging sapi panggang, tempura udang dan manisan “surf and turf” pengurangan kedelai. Jangan takut. Ada toko anggur dan bir di ujung blok. 5143 N. Clark St.

Sushi Dokku

Tempat yang intim dan ramping mungkin agak pendatang baru di Adegan makan West Loop, tetapi pemilik Dokku, Angela Hepler-Lee dan Susan Thompson, tidak asing dengan ini daerah-atau sushi. Pada tahun 2012, duo ini menutup Sushi Wabi yang sangat populer, yang terletak tepat di seberang jalan dari usaha mereka saat ini. Mereka dengan cerdas memasukkan beberapa roti gulung khas lama (misalnya Hot Daisy of Albacore, masago, mayones pedas, dan mentimun di atas kertas kedelai) ke dalam menu baru, yang mencakup "gigitan nigiri berpakaian" dari salmon Atlantik asap, mackerel laut Arktik, dan SouthPacific Sea Bream disertai dengan saus. Untuk pengalaman kehidupan malam yang lebih banyak, pengunjung harus menuju ke lantai bawah tanah Booze Box untuk menikmati maki roll khas, penyiar memutar alur langka, dan pilihan makanan jalanan Jepang. 823 W. Randolph St.