Bar Terbaik di Brussel

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:42

Anda mengharapkan Brussel memiliki beberapa bar bir spesialis terbaik di Eropa, tetapi jika Anda lebih suka koktail eksotis, ada pilihan yang sama baiknya. Jadi bersiaplah untuk mencicipi beberapa nektar kuning lokal - diseduh di biara Trappist Belgia - dan bir kerajinan. Anda mungkin tahu tentang Leffe yang terkenal di dunia, tetapi jika Anda baru mengenal permainan ini, cobalah lambic dan krieks (bir khas Flemish yang manis). Tapi berhati-hatilah; beberapa bir ini masuk pada 8,5% atau 9%, jadi minumlah dengan bijaksana. Sebagian besar bar di sini buka hingga dini hari, tetapi periksa jam buka terlebih dahulu jika Anda melakukan perjalanan khusus.

A la Becasse

Dekat Grand-Place, tetapi terselip di lorong sempit, 'The Lark' adalah tempat untuk pengalaman yang berbeda. Pelayan, berpakaian seperti biarawan, menuangkan bir kendi saat Anda duduk di meja panjang. Ini adalah bar yang ramah, selalu ramai tetapi sangat ramah. Bicaralah dengan tetangga Anda tentang manfaat relatif dari apa yang Anda minum, tetapi pastikan Anda mencoba bir putih jeune lambic blanche.

A la Mort Subite

Bar indah dengan hiasan yang disebut 'Sudden Death' ini selalu sibuk. Dibuka pada tahun 1928, ia mendapat nama anehnya setelah permainan dadu yang dimainkan oleh pemain tetap sebelumnyabatang. Itu masih dalam keluarga yang sama dengan Vossens generasi keempat yang menyajikan bir dari persembahan Trappist hingga bir Geuze dan Lambic yang luar biasa. Tapi Anda benar-benar harus memilih Lambic White Mort Subite setidaknya sekali. Setelah beberapa gelas bir, Anda akan sangat menghargai lagu-lagu dramatis dan teatrikal dari salah satu pelanggan tetap di masa lalu, penyanyi dan aktor Belgia, Jacques Brel, dan Anda bahkan mungkin mulai bernyanyi.

L'Imaige Nostre-Dame

Bar lain yang Anda temukan di luar jalur di Impasse des Cadeaux, estaminet bergaya kuno ini sangat kontras dengan bar besar di pusat kota Brussel. Balok kayu ek gelap di langit-langit; lampu kuningan dan jendela tua bertimbal menyinari beberapa meja dan kursi, dan foto-foto lama menghiasi dinding. Daftar bir terbaik yang diharapkan dari tempat pembuatan bir paling populer ditulis di papan tulis. Ini adalah tempat di mana penduduk setempat datang untuk minum-minum yang nyaman bersama teman-teman di sebuah pub yang membawa Anda kembali ke Brussel lama, yang boleh saja sampai Anda harus menggunakan toilet luar.

Chez Moeder Lambic

Dengan 42 bir di tekan, ditambah berbagai macam bir botol, ini adalah impian pecinta bir lainnya. Cabang aslinya, dibuka pada 1980-an, jauh dari Grand-Place yang terletak di belakang balai kota St Gilles di area yang semakin sejuk ini. Dengan lantai keramik hitam dan putih, dinding kayu dan bata, dan berbagai pegangan bir yang paling mengesankan untuk variasi draft, ini adalah perhentian yang menyenangkan di mana Anda akan menemukan lebih banyak penduduk lokal daripada turis yangadalah perubahan yang menyegarkan di kota.

Moeder Lambic Fontainas

Cabang kedua, lebih dekat ke Grand-Place di Place Fontainas, jauh lebih nyaman daripada banyak bar di pusat kota Brussel lainnya. Dengan tempat duduk stan serta meja dan kursi yang ditempatkan dengan baik di sepanjang dinding bata telanjang yang didekorasi dengan foto-foto hitam putih yang murung, suasananya santai dan ramah. Rangkaian hop dan botol bir yang mungkin belum pernah Anda dengar menghiasi bar tempat staf yang terampil mengambil gelas yang tergantung di atas kepala mereka dan menuangkan bir Anda dengan cepat. Pada siang atau malam musim panas yang hangat, Anda dapat duduk di luar di trotoar dan melihat dunia berlalu begitu saja. Tikar bir sangat didambakan.

Le Cercueil

Orang Belgia memiliki selera humor yang aneh yang akan Anda dapatkan di sini di 'The Coffin' yang dibuka pada tahun 1974 setelah The Exorcist membuat kami semua ketakutan. Di bar gelap, di mana lampu merah memandikan pengunjung dengan warna yang sesuai, bir disajikan dalam cangkir berbentuk tengkorak di atas meja yang terbuat dari peti mati di bawah langit-langit kerangka gantung. Menyenangkan, jika sedikit aneh, dan tentu saja berbeda.

10-12 Rue des Harengs

Le Courbeau

The Raven adalah untuk burung hantu malam, jika permainan kata-kata diperbolehkan. Bar yang bising dan sibuk ini sedikit keluar dari pusat, memiliki beberapa bir yang enak untuk penghisap yang serius - termasuk bir buah yang cantik yang tampaknya sangat mudah diminum dan sangat mematikan pada alkohol 5% ke atas. Jika Anda benar-benar serius, lupakankacamata 25cl atau 33cl dan pilih 'Chevalier' yang hadir dalam gelas besar.

Goupil Le Fol

Sempit atau nyaman tergantung pada sudut pandang Anda (dan apakah Anda telah mengambil meja berukuran layak), bar yang menawan ini membawa Anda kembali ke masa lalu yang lebih lembut. Pesan bir lokal atau nikmati wiski. Sofa melapisi dinding; lampu lembut memberi setiap orang kesempatan untuk terlihat baik; lagu-lagu Prancis lama yang merupakan bahan rayuan bermain lembut di latar belakang. Ada Wuflitzer, poster, bendera, dan buku di meja sesekali berserakan di mana-mana. Ini adalah sepotong kecil nostalgia di dunia modern yang sibuk.

Lab Hijau

Di ujung lebih jauh dari Avenue Louise yang cantik dan kaya, Green Lab sedikit terpencil, tetapi layak untuk memutar. Mereka menyebut dekorasi mereka campuran industrial dan steampunk, yang merupakan deskripsi yang cukup akurat untuk desain, dengan tempat duduk dan kursi logam dan tabung besar meliuk-liuk di sekitar tempat itu. Pergi ke sini untuk minum bir, tetapi lebih untuk koktail terkenal, banyak pilihan gin (sekitar 250 di antaranya), dan absinth. Setelah dilarang karena cenderung membuat peminum gila, hari ini absinth menjadi mode. Lab Hijau menyenangkan, besar (dalam tiga tingkat), pasti berisik karena dekorasi metalik…dan hijau.

La Fleur en Papier Doré

Pernah menjadi tempat pertemuan para surealis, termasuk René Magritte yang mengadakan pameran di sini sebelum ia menjadi terkenal, estaminet yang populer adalah tempat untuk minuman tradisional di sebuahpengaturan tradisional. Furnitur kayu gelap, tulisan-tulisan misterius di dinding ('Setiap orang berhak atas kebebasan 24 jam sehari'), tanduk aneh yang tergantung di langit-langit, perapian terbuka, kuda kuningan berlimpah, dan seluruh muatan kitsch telah mengubah ini bekas biara menjadi surga bagi para eksentrik, atau yang haus: memiliki daftar bir yang luar biasa.

La Pharmacie Anglaise

Anda tidak dapat meminta lokasi yang lebih terhormat daripada 'Apotek Inggris'. Itu di Coudenberg - kawasan seni Brussel - tepat di dekat Museum Seni Rupa. Tempat yang dulunya adalah tempat untuk mencari obat-obatan, sekarang menjadi tempat untuk menikmati koktail terbaik yang disajikan di tempat yang luas oleh ahli mixologi berpengalaman yang juga akan membuatkan sesuatu yang istimewa untuk Anda jika Anda bertanya. Selain artefak aneh seperti kerangka burung dan toples aneh berisi formalin (lebih baik tidak melihat terlalu dekat), La Pharmacie Anglaise memiliki kursi yang nyaman, lampu gantung, dekorasi kayu, dan dua tingkat untuk menjaga kerumunan yang mau tidak mau berduyun-duyun. di sini. Anda dapat memesan meja terlebih dahulu.

Lord Byron

Lord Byron mungkin tidak terlihat seperti banyak dari luar, tetapi bar kecil dan akrab ini adalah favorit lokal yang nyata - dan layak untuk ditelusuri. Ini adalah tempat di mana Barry Jenkins menulis banyak skenario untuk film pemenang penghargaan 2017, Moonlight. Staf yang ramah cocok dengan suasana trendi jalan damai ini di luar Place Saint-Géry yang sibuk. Lord Byron dikenal dengan koktail yang luar biasa, dibagikan oleh pemilik Bajram (jangan khawatir, panggil saja dia Byron),suasana luar biasa dan perabotan tua.

Lokasi: 8 Rue des Chartreux

Monk Bar

Pergilah ke Sainte-Catherine - salah satu daerah trendi di Brussel - lalu duduklah di Monk Bar, yang sering ramai pada malam akhir pekan. Tampak bagian dengan dekorasi kayunya, daftar bir yang ditempel di papan tulis dan cermin yang digantung di dinding. Ini juga menawarkan musik live, dan rock sampai jam 3 atau 4 pagi di akhir pekan.

Poechenellekelder

Anda tidak bisa mendapatkan lebih banyak turis di Brussel daripada area Mannekin Pis - patung aneh seorang bocah kencing yang selalu dikelilingi oleh pengunjung dengan kamera. Jadi Anda akan berharap bahwa Poechenellekelder akan menjadi jebakan turis. Tapi jangan ditunda! Turuni tangga ke 'Gudang Wayang' untuk memilih bir yang enak untuk dinikmati sambil dikelilingi oleh koleksi boneka yang akan cukup menyenangkan di teater mana pun.